空氣炸鍋烤東西為什麼會發黑

A. 空氣炸鍋雞腿為什麼有的地方會黑

應該是受熱不均勻，有些地方烤糊了
空氣炸鍋雞腿是一道美食，主要食材為雞腿、油，使用空氣炸鍋製作而成。
做法：1. 油，紅燒汁，鹽，糖，生薑汁，料酒，生粉製作腌料，我是一個手能數的出做菜次數的。這個配方也是看人家用來做雞肉煲仔飯的，比例也是隨意放的，調好用筷子佔了點嘗嘗還行就放雞肉腌制了。腌制前在雞腿上正反各劃了幾道口子，為了入味。2. 如果可以的話提前一個晚上應該會更加好吃。腌好了入炸鍋。3. 炸鍋菜譜寫的20分鍾，實際選了16分鍾，這個照片是8分鍾時候打開翻面拍的。三根骨頭是把肉剔下來做別的菜用為了不浪費上面多下的肉一起進去烤了。

B. 空氣炸鍋做的蛋撻上面發黑是怎麼回事

溫度太高，或者時間太長了。如果下面的部分剛剛好，那就是溫度高了，如果下面的部分也烤大了，那就是時間太久了。

C. 空氣炸鍋薯條變黑

溫度太高糊了。有的空氣炸鍋功率大溫度能達到250度，但是並不是溫度越高越好，太高就糊了。建議溫度調低點。

D. 空氣炸鍋烤紅薯發黑

烤時間太長了。
可能是因為烤的時間過長，或者設置的溫度太高了所導致的，把時間調短點，溫度低點就好了。

E. 空氣炸鍋加熱圈變黑

你想問的是空氣炸鍋加熱圈變黑的問題吧。說明上面的臟東西還沒徹底清除掉，導致再次加熱時上面粘的東西又被烤糊了。
空氣炸鍋的內部材質比如加熱圈，是不可以用鋼刷清洗的，要搭配小刷子或者鬃刷這樣比較好。
如果特別臟的話，可以使用一些清潔劑使用抹布擦拭就可以打理的很乾凈。每次使用完後，記得先泡熱水再清潔。有些人會一直放到下次才洗，這樣很容易產生污垢，而且會滋生細菌。

F. 空氣炸鍋烤雞翅的時候為什麼雞翅上面有黑色的

雞翅烤糊了。
空氣炸鍋烤雞翅的時候，雞翅出現黑色，就說明雞翅烤糊了，溫度過高，加熱時間過長都是造成雞翅烤糊的原因。
空氣炸鍋烤雞翅，溫度設置200度，時間為15分鍾，中間進行翻面即可。

G. 空氣炸鍋炸薯條為啥變黑了

溫度太高，時間太長。
空氣炸鍋炸薯條很容易就糊了，顏色就會變黑，要控制好溫度和時間，這樣炸出來的薯條才不會變黑。
空氣炸鍋炸薯條15分鍾180度，炸出來的薯條跟在外面買的沒什麼差別，口感是一樣的。

H. 馬蘇里拉乳酪用空氣炸鍋為什麼黑黑的

時間太久烤焦了。將馬蘇里拉乳酪刨成絲，用料理機攪拌成乳酪碎，揉面團將乳酪碎和黃油放一塊。拌勻凈，將麵粉泡打粉過篩，奶粉一塊加入到黃油和乳酪裡面，加一大匙水，捏成面團，冰箱冷凍捏好面團，裹上保鮮膜，放冰箱冷凍5分鍾。

I. 空氣炸鍋薯條為啥黑了

溫度過高或者時間過久。
空氣炸鍋炸薯條的做法：1、土豆切條，稍微粗一點，然後用清水洗幾遍，把土豆表面沾沾的澱粉都洗掉。
2、水燒開，加點鹽，然後放入薯條稍煮2分鍾。
3、看到薯條變色有點透明就可以了，太熟的話容易斷裂。加入適量玉米油，拌勻，確保每一條都粘上油。
4、加入適量鹽（還可以加入自己喜歡的調料，比如胡椒粉、燒烤料、孜然粉等），原味的就只加鹽就可以。
5、再加入適量澱粉，拌勻，目的是烤出來更脆口。
6、放入空氣炸鍋烤籃，鋪平，中間最好有空隙。
7、200度先烤10分鍾，然後拉出烤籃，晃動一下，也可以用筷子幫助翻動一下，使薯條均勻受熱，繼續烤10分鍾，拉出來再晃動一下，最後再烤5分鍾即可。

J. 為什麼空氣炸鍋烤五花肉烏漆麻黑

那應該是你沒有正確使用空氣炸鍋。
不同事物，對於溫度設置有不一樣的要求，你用空氣炸鍋烤五花肉烏漆麻黑，說明差數設置有問題，沒調試好。
你重新設置一下，再炸一次試試看。