為什麼吃的東西會嗆著

1. 吃飯嗆咯是為啥嗎

吃飯出現嗆咳的原因大多數是因為咽喉部有炎症反應引起，比如急性咽喉炎、慢性咽喉炎、急慢性扁桃體炎等等。

因為咽喉部出現炎症反應，咽喉部黏膜會出現不同程度的充血、水腫，甚至是有炎性分泌物的滲出，這時在吃飯的過程中很有可能因為飯菜過涼、過熱或者是食用比較辛辣刺激的食物，刺激咽喉部黏膜，加重炎症反應，從而導致出現嗆咳的症狀。
吃飯嗆咳考慮是咽喉炎症、食管炎，食道腫瘤、喉返神經損傷、腦梗等情況導致。咽喉炎症需要應用清喉利咽顆粒配合潤喉含片進行調理。是否食管炎或食道腫瘤需要進行胃鏡檢查，飲食注意不吃酸辣食物，少量多餐，吃軟的容易消化的食物。喉返神經損傷，需要運用營養神經葯物，或者是進行手術治療。如果是腦梗導致，應用營用活血葯物進行調理，如血栓通、血塞通進行治療。
吃飯嗆咳是由喉咽炎症、食管炎、食管腫瘤、喉返神經損傷、腦梗死等引起的。可以服用清喉利咽顆粒和潤喉含片調節咽炎。無論是食道炎還是食道腫瘤都需要胃鏡檢查，飲食注意不要吃酸辣食物，少量進食，吃軟而易消化的食物。喉返神經損傷需要神經營養葯物或外科治療。如果是由腦梗死引起的，則採用活血葯進行調節，如血栓通、血塞通等進行治療。

2. 人吃東西為什麼會嗆到

吃東嗆到是因為食物誤入氣管，造成嗆咳或卡頓。

吃飯需細嚼慢咽，莫談笑風生，如果進食過快，很容易造成食物突然被吸進氣管，有可能導致窒息。吃飯時，一定要細嚼慢咽；不要喝帶氣兒的飲料(如碳酸飲料)，喝水時不要猛喝，不要將瓶子倒過來一口氣喝完。

吃飯食物咀嚼的越細，越能減輕胃腸負擔，又能對氣管喉嚨有好處，使消化液與食物充分混合，從而加速食物的消化，則營養物質的吸收也會明顯地提高。促進唾液分泌唾液不僅具有濕潤、消化食物的作用，而且還能增強食慾，殺菌去殘，中和胃酸。

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吃飯慢的五點好處

1、減少腸胃傷害

狼吞虎咽式的吃飯方式，容易導致體內積食，腸胃負擔加重，減緩腸道蠕動速度。長此以往，容易因消化不良而導致各種腸道疾病的發生。如果慢慢吃的話，能夠讓食物更好的被消化和吸收，而不至於停留在腸道中造成堵塞。

2、避免過量飲食

吃飯慢能夠有效減少食物的攝入量，避免過量飲食導致腸道疾病出現。人只有在飢餓的時候才會進食，而這時恰好是食慾最旺盛的時期，為了防止飲食過量造成腸胃負擔，慢慢吃飯是最好的方法，因為大腦神經接收飽腹感信號通常需要約15-20分鍾的時間。

3、控制體重

吃飯慢不僅能夠避免過量飲食，還能達到控制體重的神奇功效。不必驚訝！因為一個人的食物攝入減少了，脂肪自然不易囤積，體重也隨之下降。

4、幫助消化

眾所周知，食物是通過口腔再進入食道的。食物在口腔中咀嚼的過程，能夠與唾液結合生成唾液澱粉酶。而這種物質恰恰是促進消化的主要「源動力」。如果你的吃得太快，容易造成新陳代謝速度減慢，食物中的維生素、礦物質和氨基酸等無法得到充分吸收，大量營養流失。

5、更加註重飲食的質量

吃飯快的人往往不會在意食物的美味與否，認為只要能填飽肚子就行了。相反，吃飯慢的人懂得精挑細選，選擇一些營養價值高的食物來作為自己餐桌上的美味，既享受了食物的美味和樂趣，又不失營養和健康，一舉兩得，何樂而不為之。

吃飯慢還有益於我們更能體會食物美味。

人民網-細嚼慢咽好處多 健康吃飯莫太急

3. 最近吃飯為什麼老是嗆到

吃飯總是嗆到，有很多原因所導致。臨床考慮呼吸系統的疾病，比如慢性咽喉炎、慢性扁桃體炎、腺樣體肥大、鼻後滴流綜合征以及慢性的支氣管炎、喘息性支氣管炎急性發作，以及支氣管哮喘。因為當受涼、淋雨或者吃了一些辛辣刺激、過於冰冷的食物的時候，反射性的刺激到咽喉部，引起嗆咳，加重上述的這些基礎疾病的症狀。另外也見於胃腸道疾病，比如反流性食管炎以及胃炎，引起在飲食不當的時候會導致胃腸道的刺激，使胃酸反流到咽喉部引起吃飯時嗆咳。

4. 吃飯時會嗆著是什麼原因

吃飯太急了吧。人們吃進去的食物和吸入的空氣都會通過咽，然後，空氣通過喉進入氣管，而食物進入食道。呼吸時，會厭軟骨像抬起的蓋子，使空氣暢通無阻;吞咽時，又像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物進入氣管。因為有會厭軟骨，所以一般不會被嗆到。但是有的人一邊吃飯一邊說笑，吞咽時會厭軟骨來不及蓋下，食物進入氣管，就會引起劇烈的咳嗽。

5. 吃東西總是嗆到是怎麼回事

病情分析：
從臨床表現來看,飲水嗆咳常發生於神經科的患者,真性球麻痹常見的急性病因有椎基底動脈疾病,格林-巴利綜合症,多發性硬化等,慢性病因包括進行性延髓麻痹,延髓空洞症和顱底腫瘤.假性球麻痹常見的病因是腦血管病,以及炎症,脫髓鞘病和變性病等.而老年人另一個重要的發病原因是腫瘤,應加以重視,食管腫瘤,顱底腫瘤等腫瘤也是可能的病因.
指導意見：
建議去醫院進一步檢查,可以去神經內科進行系統的神經查體以確定病因,如有需要行頭顱CT,食管造影以及血液腫瘤標志物等檢查以排除腫瘤的可能性.這種病可大可小,應予重視.

6. 吃飯的時候經常嗆是怎麼回事

第一、就是吃飯的時候要注意力集中，不要總是說話，這樣就能夠減少進食時嗆咳。
第二、由於年紀大了，神經退行性變，口咽部、下咽部的黏膜感覺下降，所以有進食的時候容易嗆。在這種情況下，老年人進食的時候就更應該專心致志，防止說話，避免嗆咳。
第三、跟病變有關系，比如一側的聲帶麻痹，會出現嗆。會厭上長腫物，良性腫瘤和惡性腫物，都會引起進食時嗆。
第四、當喉部長了惡性腫瘤，也會引起嗆。
第五、手術以後的病人，也可能會出現嗆，特別是聲帶手術以後造成的一側聲帶切除，這樣也會發生嗆。

7. 喝水吃東西容易被嗆到怎麼回事

吃飯喝水嗆咳的情況

一、胃食管反流病，常常會由於賁門口括約肌鬆弛，導致胃內食物或者胃酸大量湧入食道，在吃飯的過程中會引起食管敏感度增加，而導致嗆咳的狀態。

二、食管癌，如果是食管導致的癌症引起狹窄，在吃飯或喝水的過程中，由於食物沒有辦法順利排入胃內，導致反流刺激引起嗆咳。

三、顱腦問題，比如腦梗塞或者喉返神經麻痹，也可以出現類似的表現，這種比較少見。如果反復不見緩解，最好還是完善胃鏡檢查或者上消化道鋇餐檢查，進一步明確診斷，根據檢查結果對症治療。

8. 吃東西老嗆是怎麼回事

吃東西嗆著，是食物不小心進入氣管引起的。如果吃喝時，氣管開放就容易嗆著。
這與進食時方式或太快有關系，吃東西或喝水時說話愛嗆著，經常發生的須檢查咽喉部位有無異常，特別是喉返神經。
出現這種毛病時，應吃飯慢一點，喝水盡量不要吸，特別是吃面條時

9. 人吃東西為什麼會嗆到

原因：食物誤入氣管，造成嗆咳或卡頓。

人們吃進去的食物和吸入的空氣都會通過咽，然後空氣通過喉進入氣管，而食物進入食道。呼吸時，會厭軟骨像抬起的蓋子使空氣暢通無阻；吞咽時又像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物進入氣管。

有的人一邊吃飯一邊說笑，吞咽時會厭軟骨來不及蓋下，食物進入氣管，就會引起劇烈的咳嗽。而且，邊吃飯邊說話，很容易分散注意力，嚴重的甚至還會使得食物誤入氣管，造成嗆咳或卡頓。

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吃飯時出現嗆咳一般都是吃飯過快造成的，建議細嚼慢咽就可以避免了。

細嚼慢咽的好處：增加唾液的分泌量，有助於對食物的消化和營養成分的吸收。

孔子說過「食不厭精，膾不厭細」，於是很多人覺得，連孔聖人都講究吃細糧精肉，那必是對的。

其實，這先強調的是飲食過程中的從容，也是養生之必需。其次，在孔子的那個時代追求精細，也是一種合乎營養學的飲食平衡。

10. 一吃飯就容易被嗆，是為什麼

也有可能是缺鈣，也有可能是心理作用，偶然一次嗆著，以後就越擔心越容易嗆著。