喝了酒吃東西為什麼會臉紅

Ⅰ 為什麼喝了一點酒就臉紅

喝一點酒就會臉紅的情況，主要是你這種體質的人體內肝臟解酒酶的活性低，對酒精的分解能力差，所以喝酒時酒精需要慢慢分解和吸收，導致了臉紅不退的現象，也有的人酒後心跳加快，都是不適合喝酒的人，建議你盡量少喝酒，酒後可以泡一杯蜂蜜水喝，或多吃新鮮蔬菜水果如：香蕉，西瓜，蘋果，獼猴桃，大棗，雪梨等。

Ⅱ 喝酒後為什麼會臉紅

酒精在人體內的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脫氫酶，另一種是乙醛氫酶。乙醇脫氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脫掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脫氫酶則能把乙醛中的兩個氫原子脫掉，使乙醛被分解為二氧化碳和水。酒精可以分解，但是如若飲酒過快、過量超出了體內酶的負荷，也會醉酒。
喝酒臉紅是體內只具有乙醇脫氫酶，臉紅就是在提醒不能喝多了，臉色正常分為兩種，一種是兩種酶都有，可以分解酒精，多喝點沒事，另外一種是兩種酶都沒有，那就是在死扛了，酒精全部積壓，要注意咯。
之前回答過一個類似問題，大概意思就是只具有一種酶，多喝容易醉酒，希望能幫到你。

Ⅲ 喝完酒臉紅是怎麼回事

喝酒臉紅是因體內缺乏乙醛脫氫酶

人民網曾在報道中介紹，人喝酒後，酒精首先經乙醇脫氫酶催化，變成乙醛；接著乙醛在乙醛脫氫酶的作用下變成乙酸；最後，乙酸會參與到體內的多個代謝途徑中去，轉化為二氧化碳和水，排出體外。

有的人一喝酒就「上臉」，是因為酒精代謝為乙醛後，其體內因缺少乙醛脫氫酶致使乙醛很難被分解為乙酸，從而乙醛大量堆積，導致臉紅。

還有一種人喝酒之後臉會發白，這是因為其體內既缺乏乙醇脫氫酶，又缺乏乙醛脫氫酶。人體攝入酒精後如不能及時排出體外，會致使血液攜氧能力下降，表現出來的症狀就是臉發白，這類人更應謹慎飲酒。

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喝酒注意事項

1、吃葯後喝酒

吃了葯喝酒是最為致命的，有些葯物中有很多成分會跟酒精發生化學反應，導致我們出現中毒，嘔吐等等危險情況，嚴重者會導致死亡 。

2、多種酒類混合在一起喝

大家都知道聚會喝酒的時候，酒的種類是五花八門的，有啤酒，白酒，紅酒等等，而很多人貪圖一時的刺激快樂喜歡把各種種類的酒混在一起喝，這是非常不健康的，很容易由於酒精過高患上食道癌 。

3、強行灌酒、大口灌酒

在酒桌上有一種很讓人詬病的就是被強行道德灌酒。我們喝酒的時候很容易被人用激將法或者「我幹了，你隨意」的道德綁架，明明自己不能喝了，被人稍微一激就硬著頭皮喝下去，最後就成了大多數人的酒後誤事了。

而且我們喜歡喝酒的人大多都是比較豪爽的，一般都不喜歡太過講究那些繁文禮節，喝酒的時候大多都是大口大口地吃肉，大口大口地喝酒 。雖說這樣喝酒是比較爽，但是，這樣對胃的傷害卻是非常大的，不能因為一時的痛快而造成身體上的永久傷害 。

有時候，小酒怡情，跟老朋友多聊聊天，小杯酒地喝，小杯酒地品，也不失一件美事 。

Ⅳ 喝酒後為什麼會臉紅

在酒桌上，經常會見到有的人喝上一兩杯就臉紅，而有的人卻臉白嗎？讓我們從臉紅的原因說起吧。很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶。不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶。
喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1-2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。
有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而和酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發困，睡上15-30分鍾就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息，因為酒精的代謝需要一兩天的時間。
順便提一下，根據有關研究江浙兩省的人(古代吳國和越國的後代)似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那麼如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什麼呢？答案是明顯的，因為紅臉基因是顯性基因。
那麼喝酒比較厲害的人是怎麼回事呢？這些人往往越喝臉越白，到一個點突然不行了，爛醉如泥。那是因為這樣的人高活性的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶均沒有，主要靠肝臟里的P450慢慢氧化(因為P450是特異性比較低的一群氧化酶)。那麼，這樣的人為什麼會給人很能喝酒的感覺呢？那時因為他們靠體液來稀釋酒精，個頭越大感覺越能喝酒。在正常情況下，酒精濃度要超過0.1%他們才會昏迷，對大多數南方人來說是半斤白酒，而北方人由於體型大，可以喝到8兩到一斤白酒。但不管什麼人，如果他是臉越喝越白型的，最好不要超過半斤，不然有急性酒精中毒的可能性。
如果一個人即有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢？他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢？看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA循環而發熱，所以大量發熱而出汗。碰到這樣的人你只能自認倒霉，就是十個八個正常人也斗不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。

Ⅳ 為什麼喝酒會臉紅

喝酒臉紅是大多數人都會遇到的情況，只不過輕重程度不同。有的人沾酒就紅的如同熟透的蝦子，有的人卻要喝很多才會臉紅；有的人只是臉上紅，而有的人卻全身皮膚都會變紅。

ALDH2*2缺乏者飲酒前後面部對比

而白種人、黑種人沒有這種保護機制，非常容易產生酒精依賴或者酒精中毒。美國有個著名的幫助戒酒的葯物叫安塔布斯（Disulfiram），實際上就是一個乙醛脫氫酶（ALDH）抑制劑，使用它會人為導致乙醛堆積，產生"上臉效應"，讓嗜酒的人感到非常不舒服，從而抑制對酒精的依賴。

喝酒臉紅的人，在不想喝酒的時候，就可以理直氣壯地宣布：「我臉都紅成關公了，你還要我喝。酒精過敏，喝不得了！」

看，別人需要靠"工具"報警，而喝酒臉紅的你自帶"報警系統"，豈不是說明，進化的更完美？

我是一名釀酒師，關注我，帶你了解更多關於酒的知識。

Ⅵ 喝酒為什麼會臉紅，這里邊有哪些科學道理

酒精的分解

關於臉紅的人是否能喝酒這一問題，專家可說了，這兩者沒有任何的關系，臉紅是由基因決定的，而且臉紅，並不代表能喝！

以上方式都有助於解酒或者防止醉酒，但是呢，「打鐵還需自身硬」，現在的交際場合大家已經越來越理性，勸酒這一我國經典習俗出現的次數已經越來越少，人們都是適量飲用，不再豪飲。

Ⅶ 為什麼我喝完酒之後臉會很紅

喝酒臉紅其實是因為乙醛滯留在體內，導致面部血管擴張，所以一般來說喝酒就臉紅的人，身體容易受到損傷，特別是肝，如果你實在要喝的話，建議用台灣黃鼎殷醫師的好甘凈調理一下身體，它能凈化肝膽內所堆積毒素，修復肝膽機能。

Ⅷ 喝酒臉紅是怎麼回事

喝酒臉紅是因為體內缺少分解酒精的酶導致的，酒精作為精神活性物質，在體內需要經過乙醛脫氫酶的降解來排出體外。如果缺乏這種乙醛脫氫酶就會這樣，沒有特別好的辦法治療。
平時最好少飲酒，或者是可以喝少量的紅酒，適當的增加體育鍛煉，提高身體素質，多吃新鮮的蔬菜和水果，多喝白開水。
一般的情況下，喝酒臉紅是對酒精過敏。有的人喝點酒，不僅臉部身體的其他部位也會逐漸的變紅的。特別是上半身。
酒後臉紅的人，說明這種人乙醇脫氫酶缺乏，酒越喝越多，乙醛在體內越積越多，會導致臉紅，頭暈，惡心，想吐等現象。
喝酒臉紅主要是因為乙醇在體內會分解成乙醛。乙醛這種物質會引起血管的擴張，從而出現臉紅的症狀，這種情況也是一種輕微乙醛中毒的表現。所以對於喝酒容易出現臉紅的人來說，是不能夠過多的喝酒的。
有時候喝酒臉紅的人都證明他不能喝酒，就這樣沾一丁點酒臉就紅的人，你可以嘗試著 戒酒不要讓自己喝的太多這樣喝酒傷身而且劇情不要讓自己喝的太多，這樣喝酒傷身，而且對身心健康也不理理想

Ⅸ 喝了酒為什麼會臉紅

很多人以為是酒精導致的，其實不然，是乙醛引起的。乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶 (alcohol dehydrogenase)。 不過我們不能忘了還有一種酶，乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有前一個酶沒有後一個酶，所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。酒後可以引起面部皮膚血管擴張，出現面紅，甚至全身皮膚潮紅，有時可伴有蕁麻疹、瘙癢，其機理尚未完全清楚，有學者認為是面部血管的過敏反應。少數飲酒性面紅的患者在乙醇吸收5～10分鍾內，面部感到灼熱，同時面部或全身皮膚出現潮紅、搏動性頭痛、呼吸困難、惡心、嘔吐 、出汗、口渴、胸痛、低血壓、暈厥、視力模糊和神志紊亂等症狀，這時人們就認為是喝醉了，醫學上叫作「乙醛綜合征」，這是乙醇氧化代謝引起顯著的血乙醛水平升高。
Ps.有專家對2500名酒量小而天天又要喝一點兒酒的人進行調查，發現缺少"乙醛脫氫酶"的人患癌的比率比一般人高出10倍以上，其中患食道癌的為12.5倍，口腔咽喉的為11.1倍。因此，不論什麼場合，不會喝酒的人不要硬撐，以免傷害身體。順便提一下，根據有關研究江浙兩省的人（古代吳國和越國的後代）似乎是紅臉基因的起源地，也就是說這些人多數帶有高活性的乙醇脫氫酶。而北方人多數是白臉型的。那麼如果你是北方出生的，又是紅臉型的，說明什麼呢？答案是明顯的，因為紅臉基因是顯性基因。（我也是臉兒紅的人，性情中人啊）

Ⅹ 喝酒為什麼會臉紅

喝酒臉紅的罪魁禍首並不是酒精，而是乙醛。所以，大部分人喝酒臉紅並不是酒精中毒，而是乙醛的作用。人飲酒後臉色發紅，這是因為乙醇進入人體後，變成乙醛，而乙醛引起末梢血管擴張的結果。還有一類人，貌似酒量很大，喝了很多臉都不紅，大家都很敬佩。這些人飲酒後臉不變色，可是他們如果飲酒過多，會引起臉色發青。這是因人體攝取酒精後，一時血壓上升，接著下降。血壓下降，反過來會使末梢血管突然收縮。末梢血管的血流惡化臉色便發青。飲酒臉色發紅的人，血液中乙醛的含量比臉不變色的人高好幾倍，因此，再飲多少也不會引起血管突然收縮，臉色也不會發青。 乙醛具有讓毛細血管擴張的功能，而臉部毛細血管的擴張才是臉紅的原因。所以喝酒臉紅的人意味著能迅速將乙醇轉化成乙醛，也就是說有他們有高效的乙醇脫氫酶(alcohol dehydrogenase)。喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶而沒有乙醛脫氫酶(aldehyde dehydrogenase)。所以體內迅速累積乙醛而遲遲不能代謝，因此會長時間漲紅了臉。不過大家都有經驗，當1－2個小時後紅色就會漸漸腿去，這是靠肝臟里的P450慢慢將乙醛轉化成乙酸，然後進入TCA循環而被代謝。 有一點要提醒大家，喝酒臉紅的人其實不容易傷肝臟，而喝酒臉白的人特別容易傷肝臟。紅臉的人大家一般少勸酒，因此喝得少，酒後發困，睡上15－30分鍾就又精神抖擻了。而白臉的則往往不知自己的地線，在高度興奮中飲酒過量，直到爛醉。他們體內的酒精由於沒有高活性的乙醇脫氫酶處理而發生積累，導致肝臟損傷。酒精性肝損傷一般只發生在這些人身上。紅臉的人可以連續幾餐即便喝吐了也喝酒，而白臉的人需要更多時間的休息! 但是不是這樣，喝酒臉紅的人就可以高枕無憂了？答案當然是否定的。有留言說：大約三分之一的東亞裔喝酒會臉紅，這種症狀稱為Asian Flush，會增加患致命食道癌的危險。有喝酒臉紅反應者是因為其代謝酒精的酶ALDH2的基因有缺陷，不能把乙醛代謝成醋酸鹽，因而導致有毒的乙醛在體內大量累積，造成血管擴張，引起臉紅反應。~~~不逞強了，以後少喝或不喝，堅決不能患食道癌呀！ 真相： 流言里所指的，喝酒以後很快臉上身上的皮膚就變紅的現象確實存在。 由於常常發生在亞洲人的身上，所以才被稱為「Asian Flush」，也被稱為「Asian Red」 或是 「Asian Glow」。但是很多人都認為這是對酒精過敏的反應，往往不管不顧地繼續喝，或者試圖通過吃抗過敏葯來緩解。其實這個和過敏可沒有關系，是由於酒精代謝產生的乙醛在體內堆積的結果。 酒精如何代謝 喝酒以後，酒精在消化道被吸收進入血液，除了不到10%的量是以乙醇原形由肺和腎排出，主要的代謝發生在肝臟。 簡單來說，酒精首先經乙醇脫氫酶（ADH）催化，代謝得到乙醛。乙醛會進一步在乙醛脫氫酶2（ALDH2）的作用下轉化為乙酸，乙酸再會參與到體內的多個代謝途徑中去，最終得到CO2和水，排除體外。這其中，除乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，對許多組織和器官都有毒性，可能造成DNA損傷，也被認為有多種致癌效應。在動物試驗中甚至用乙醛來做癌症模型的誘變劑。可見，如果體內的乙醛堆積起來，對健康是很不利的。乙醛的出口就是被ALDH2代謝，所以如果ALDH2的作用出現問題，乙醛就有可能堆積起來。而其他非特異性的氧化酶，盡管也可以氧化乙醛，但是效率也沒有ALDH2高，需要的時間更長。 乙醛在體內滯留的時間越長，對機體的損害就更大。 對付乙醛的重要法寶就是前面提到的乙醛脫氫2（ALDH2）。但是，有一部分人編碼ALDH2蛋白的基因存在缺陷，使得酶蛋白487位的谷氨酸（Glu）被賴氨酸（Lys）取代。Glu等位基因（ALDH2*1 ）編碼得到的是具有正常催化活性的蛋白，而Lys等位基因（ ALDH2*2 ）編碼得到的是沒有活性的蛋白。中學生物課學過，我們的體細胞內每個基因位點都有兩套基因，可能包含不同的等位基因。對於 ALDH2 ，如果全都是Lys等位基因，得到的是Lys / Lys純合子，則完全沒有ALDH2活性。如果一份是Lys等位基因，一份是Glu等位基因，得到的就是Lys / Glu雜合子，則會具有較低的ALDH2活性，實際上，雜合的ALDH2活性比正常的ALDH2要低100多倍。這兩者在代謝速度上的差距實在是很巨大呀。 研究報告怎麼說？ 基因不同，酶活性不同，造成酒精對健康的影響也不同。正常人群有著正常的ALDH2，可以更快的代謝乙醛，不容易引起乙醛的堆積，對健康的危害稍小些。但對於基因存在缺陷的人，情況又分為兩種。ALDH2 Lys / Lys純合子，由於完全不能代謝酒精，不勝酒力，很快就醉倒了，所以反而不會去喝酒，對健康也就不會有什麼大的影響。但如果是ALDH2 Lys / Glu雜合子，由於還是具有弱的ALDH2活性，經過不斷的磨練，會逐漸對乙醛、臉紅現象產生耐受，成為習慣性的重度飲酒者。 關於飲酒、 ALDH2 基因缺陷以及食道癌的發病率之間的關系，Philip J. Brooks和Akira Yokoyama做了詳細的研究，論文發表在2009年的PLoS Medicine上。他們認為對於酗酒的人來說，ALDH2 Lys487等位基因同時對臉紅和食道癌的高發有著重要的影響，只能產生ALDH2 Lys / Glu雜合子的人如果酗酒的話，可能罹患食道癌的風險要比沒有 ALDH2 基因缺陷的人高。這篇論文的目的是提示醫生，可以通過詢問病人是不是喝酒很容易臉紅來判斷他們是不是 ALDH2 存在缺陷的人，並且由於這類病人如果喝酒的話，罹患食道癌的幾率可能會更高，所以應該勸告他們少喝酒，並且增加食道癌方面的檢查。 這項研究中的主要對象是日本和台灣地區的人群。2010年的一篇論文對大陸人群的情況進行了研究。結論類似：存在 ALDH2 基因缺陷的酗酒者比正常酗酒者罹患食道癌的幾率要更高。 所以，流言確有其事。流言證實。 從已知的相關基因研究結果來看，臉紅確實是「不善飲酒」的標志，而非好事。許多人依據自己是不是醉倒來判斷該不該繼續喝，甚至有人認為經過一段時間的鍛煉，酒量見長就沒事了。其實，本來不勝酒力的人經過鍛煉對酒精耐受了，反而會喝更多的酒，導致體內積累更多的乙醛，造成更大的危害。所以，喝酒臉紅的人還是不喝或者少喝為好呀，不僅僅是為了防範食道癌，對很多疾病都是這樣。