蒜臼子上為什麼有黑東西
1. 手串蒜臼子寓意
蒜臼子寓意是人腦子笨不開竅。蒜臼子,是中國民間搗蒜泥的專用器具。流行於華北、山東、東北一帶。形如中葯店之「臼杵」。分臼窩和蒜錘兩物。
2. 隨筆07|蒜臼子
蒜臼子是一種石質器具,多使用它來搗蒜成泥。這一方小小的風物是割捨不掉的鄉村情緣,是記憶深處的眷戀。
不得不說一下,石頭為農村的發展貢獻出了巨大的力量。石碾在麥場上滾壓出了一粒粒糧食。石夯為建造新房奠實了基礎。磨刀石為刀具的銳利發揮了效用。而這蒜臼子曾是廚房中必備的器具。一根搗杵配合著使用。鄰里之間相互借東西是常事,只有這蒜臼子沒有人會借,可見它的常用和耐用。
之前,大蒜是既廉價又能提味的佳選。饃蘸蒜汁,蒜面條……很受歡迎。大人在忙碌著做飯,交給家裡的小孩兒來製作蒜汁兒。
——「去把咱家的蒜臼子拿出來,搉點蒜。」這方言味極強的一句話,便是親切易懂的囑咐。小孩子大多會欣然照辦而且仔細認真,心中懸著對一頓「美食」的所有期待和想像。
一杵一杵的搗下去,節奏由慢至快。蒜香味漸漸地濃郁撲鼻,一頓「有味道」的飯也即將出鍋。
這蒜臼子粗朴無華,結實耐用,使用的時間長了自然也就結下了情感。圍繞著這石臼自然地也留傳開來一些有趣的故事和說法。例如,關於盛夏夜晚月亮中的黑影,老人們說那是嫦娥的玉兔在用玉杵搗葯。如果有人身體上長出了瘊子,大家會想到一個驗方:用蒜臼子里的雨水清洗症狀處,會發現有神奇的效果顯現出來。看起來笨重厚實的蒜臼子因此而增添了許多詩意與趣味。
不知道吃了多少蒜,用了多少次蒜臼子。細細品味起來,我們的心手通過那根杵子與一塊兒特殊的石頭在作著有溫度的「交流」,依稀還能想得起那些「對話」或鏗鏘或輕柔,把一顆敏感的童心和滿懷的期待聚收在一方蒜臼……
3. 如何去除石質蒜臼表面的石粉
和一個面團,加水,在裡面多揉揉
4. 鑄鐵蒜臼子好嗎
不好的。鑄鐵蒜臼子長期使用會生鐵銹,有一股鐵腥味,建議使用石頭蒜臼子,不會生銹而且好清潔。
5. 新買的石頭蒜臼子怎麼清洗
方法如下:
1、新買的蒜窩,買回家首先把商標去掉,超市裡的蒜窩有商標。
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1、陶制的蒜臼易壞,性價比不高,只適合搗些蒜等易搗的東西,搗芝麻核桃就不行了。
2、木頭的蒜臼、竹子的蒜臼材質輕,方便攜帶,但是很重要的一點是基本上這類材質的都含有膠和漆,對人體有相當的危害,另外這類蒜臼搗東西 使不上勁。
3、鋼制蒜臼、鐵質蒜臼,新蒜臼看起來很好看,但用久了會生銹,即便是不銹鋼的用久了也很難看,另外搗蒜因為鋼鐵的除非在口部蓋蓋,不然容易外濺
4、石頭蒜臼也有很多材質,其中以青石蒜臼為商品,性價比最高,青石蒜臼幾千年來老百姓的使用已經驗證了其安全性。
6. 用這個做個蒜臼子用。。請問怎麼清理干凈呀
1.先用粗砂紙抹去粗糙的附著物。
2.用醋加少量少浸泡幾小時後再砂干凈。
3.用清水洗凈即可。注意有突出的附著物一定要清理干凈。
7. 鑄鐵蒜臼子生銹怎麼處理
鑄鐵蒜臼子生銹可以用機械方法清除,也可以用化學酸洗的方法清除鐵銹。
不過蒜臼子不適合用鐵材料製作,一般可以用石料、木料、陶瓷材料為好。用後應該清洗干凈、保持乾燥。
8. 木頭蒜臼子可以用開水煮變色
可以。
用開水住了十分鍾左右會變成紅色,煮二十分鍾就會邊黑色。
木頭蒜臼子第一次用就用鹽水煮一下。可以防裂。石頭的不用特別保養了。只要每次用完之後洗干凈,擦乾,放陰涼的地方。清洗干凈,洗干凈後用植物油擦拭下去掉表面浮塵等, 很簡單。
9. 剛買回來的蒜臼子怎麼洗
首先要看什麼材料的哦!要是是瓷的話,一般你先用清水洗潔精清洗下,然後用醋泡下!清水過,就可以了!沒那麼多講究的哦!干凈就好啦
10. 蒜臼子什麼材質的好
市面上的蒜臼子有好幾種材質
大體列舉下,有石頭的、木頭的、竹子的,鐵質鋼制的,瓷的,陶制的 等等!
以上蒜臼瓷的,
1、陶制的蒜臼易壞,性價比不高,只適合搗些蒜等易搗的東西,搗芝麻核桃就不行了
2、木頭的蒜臼、竹子的蒜臼材質輕,方便攜帶,但是很重要的一點是基本上這類材質的都含有膠和漆,對人體有相當的危害,另外這類蒜臼搗東西 使不上勁。
3、鋼制蒜臼、鐵質蒜臼,新蒜臼看起來很好看,但用久了會生銹,即便是不銹鋼的用久了也很難看,另外搗蒜因為鋼鐵的除非在口部蓋蓋,不然容易外濺
4、石頭蒜臼也有很多材質,如青石、大理石、花崗石,人造石粉壓制的等,其中以青石蒜臼為商品,性價比最高,大理石有輻射,人造石除了含高輻射還有粘合高壓膠等有毒物質如漢白玉蒜臼就是此類,青石蒜臼幾千年來老百姓的使用已經驗證了其安全性。