保鮮膜為什麼能黏住東西

『壹』 為什麼拿保鮮膜去拿冰箱里的蝦 會粘住

1、保鮮膜特柔軟本身並不粘，它能把東西粘住，是由於物體表面不光滑，有小的凸凹部分，產生摩擦力，使它「粘」在物體表面。

2、保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯為母料通過聚合反應製成，主要用於微波爐食品加熱、冰箱食物保存、生鮮及熟食包裝等場合，在家庭生活、超市賣場、賓館飯店及工業生產的食品包裝領域都有廣泛應用。根據所用材料及添加塑化劑不同，保鮮膜分為多種類型，可適用於不同的場合。保鮮膜以其方便、經濟、美觀的特點受到了人們的青睞。然而，由於在生產過程中普遍添加了塑化劑，保鮮膜對人體健康的影響也受到了人們的關注。

簡單說：保鮮膜溫度比蝦高，蝦如果屬於冰凍（蝦成冰）的話，冰會有吸熱的過程，所以吸附溫度高的保鮮膜，自然就粘上了。過段時間蝦的溫度上升了，冰化了，自然脫落。
另外從健康角度來講保鮮膜有兩點不利於人類的特性：
其一，它的粘性其實來自於某種粘合劑，粘合劑添加到塑料中了。在納米層面都是鉤回有很有彈性的粘連就是各種膠的本體了，比如黏米膠是安全的，各種化學膠就不好說了。

其二，增塑劑。這個是塑料生產中的添加劑，最近的食品問題的大BOSS，這個在塑料中的化學鍵很鬆散，很容易分離出來，特別是接觸脂肪類食品的時候。

『貳』 為什麼保鮮膜能粘在一起

大概是因為保鮮膜表面很平整,使相鄰兩膜的分子之間距離很短,產生了分子間作用力.

『叄』 保鮮膜摸著並不粘，那它為什麼能把東西粘住

保鮮膜特柔軟，抱在物體上，由於物體表面不光滑，有小的凸凹部分，產生摩擦力，使它「粘」在物體表面。望採納

『肆』 保鮮膜是靠什麼粘住物品的

靜電

保鮮膜能自粘完全是因為在將它從一卷保鮮膜中拉出時讓它產生了靜電，這種極易帶電的塑料膜會吸引不帶電的物體和絕緣體。

是膠水讓保鮮膜自己粘住的嗎？根本沒有什麼膠水。

保鮮膜能自粘完全是因為在你將它從一卷保鮮膜中拉出時讓它產生了靜電。這種極易帶電的塑料膜會吸引不帶電的物體和絕緣體，這就是為什麼用保鮮膜蒙住塑料盒似乎也很好用。

如果你在一隻金屬鍋上用它，它就沒那麼好用了，因為靜電遇金屬這種導體就消失了。你可能注意到如果你從保鮮膜卷上取下一段保鮮膜，把它放置一會兒然後再使用它，就很難粘住，因為它完全失去了電荷。

『伍』 為什麼保鮮膜能粘物體上

是因為保鮮膜本身加入了各種助劑（PE除外），其中就有抗靜電劑.普通狀態下,保鮮膜不會吸附在物體上。但是拉伸後，可能是分子重新取向，范德華力表現出來，保鮮膜可以輕易的吸附在容器上。

『陸』 保鮮膜為什麼能粘住盤子（電學原理）

剛剛在把晚上吃剩的菜用保鮮膜裹起來放冰箱，女兒突然問我：「為什麼保鮮膜不用膠帶能粘住啊? 」，偶真是沒辦法回答，所以從網上查了下，與大家一起分享。
當你展開一張保鮮膜並把它扯下來時，薄膜上就會產生一點靜電。把撕下來的薄膜放在臉旁就能感到這種電荷的存在，因為它能使臉上的毛發豎起來。
撕扯薄膜時產生的電荷使得它能夠粘住絕緣的物體，如玻璃盤。不過，雖然薄膜覆蓋的物體有絕緣的特性，但薄膜上的電荷也會一點點跑光，最終失去粘性。不要把保鮮膜蓋在金屬盤子上，因為金屬能夠很快導走薄膜上的靜電。

『柒』 保鮮膜為什麼有粘性啊

實際上保鮮膜的粘性來自於兩方面：靜電力和分子結構。

大多數保鮮膜是由聚氯乙烯或低密度聚乙烯製成，這兩種物質都是長鏈分子聚合物，盤繞在一起的長鏈可以被拉伸，使保鮮膜可以套在盤子或碗上。

當展開保鮮膜時，其表面的電子會在相鄰的兩層間分離，使一邊帶正電荷，另一邊帶負電荷。但是這種電荷根本感覺不到，由於保鮮膜本身是很好的絕緣體，所以靜電會保持很長一段時間，會附著在帶有相反電荷的物體上，比如許多塑料碗表面都帶有輕微的負電荷。

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注意事項：

1、沒有註明適用微波爐的保鮮膜，就不宜在微波爐煮食及加熱用。即使有些保鮮膜聲稱可用於微波爐，使用時間也不宜過長，以防止食物溫度上升而導致保鮮膜融化，粘在食物上。

2、剛烹飪出來的熱菜勿蓋保鮮膜，當菜熱的時候即加蓋保鮮膜，不僅不能保持蔬菜中的維生素 C，反而會增加其損失。可選擇耐熱玻璃、瓷盤等來代替保鮮膜覆蓋食物，這樣還可避免保鮮膜融化和保鮮膜中的增塑劑被食物吸收。

3、熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏，可選擇安全材質的保鮮袋等，保鮮盒的作用主要是密封，可以有效地將生熟食品隔離儲存，使冰箱空間利用率加大。

『捌』 保鮮膜為什麼會有粘性並粘住碗

保鮮膜又叫自粘膜或者食品薄膜，它之所以能夠緊貼在光滑表面上，是因為在把它從卷軸上揭下來時它上面帶上了電荷。保鮮膜能夠緊貼在絕緣物體上，道理與一張不帶電荷的紙片能夠貼附在計算機或電視機的顯示屏玻璃表面上的道理是一樣的。因為保鮮膜和它所貼附的物體兩者之間具有一定的電勢差。只有在被貼附的物體是絕緣體的場合才可能有這種電勢差。如果被貼附的物體是金屬，保鮮膜上的電荷會立即消散在整個金屬物體上，就不會有這種效應。

『玖』 為什麼保鮮膜能粘瓷碗,不能粘塑料碗

因為：瓷碗比塑料碗的表面要光滑的多。
表面光滑的器物更易與保鮮膜粘合。
你可以用保鮮膜粘家裡的門窗玻璃，做個試驗。
要想塑料碗也能粘保鮮膜，教你一招：
把碗表面沾上水（不要太多，成一層水膜就行），然後再把保鮮膜覆上，就能粘上了。
（粘的時候預留點保鮮膜，保鮮膜搭到一起更結實，密封保鮮效果更好。）