為什麼山竹裡面有蛋黃一樣的東西
Ⅰ 山竹裡面黃黃的是什麼可以吃嗎
01山竹裡面黃黃的不能吃，不過把黃探黃的弄掉白色的還是可以吃的。如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了，最好不要吃了。山竹蒂頭上的黃色物質是果實自身分泌的物質，可能是在採摘過程中受到損傷，或者運輸過程中果實受損、擠壓，才導致那些黃色的黏液分泌出來。
Ⅱ 山竹黃色的東西是啥
山竹裡面黃黃的東西有3種情況：
1、山竹本身會分泌黃色的物質，可能是採摘或者運輸中碰到的損傷，導致黃色物質分泌出來，這種物質對人體是沒有任何危害的，這種情況可以食用。
2、也可能是果實沒有完全熟透有的黃色漿子，這種情況下可以吃，但是會澀口。
3、放的時間太久了，不新鮮了，果肉已經變質，這種情況就不建議食用。
挑選山竹時注意
1、捏外殼。山竹捏上去外殼柔軟的，捏的時候有凹陷的則比較好。外殼表皮很硬、很乾的，這樣的山竹比較老。
2、掂重量。可以把山竹放在手上掂一掂，如果選的個頭較小，但掂起來的時候感覺比較有份量的，就說明這個山竹特別有水分。
Ⅲ 山竹上面的黃東西是什麼
山竹裡面的黃東西是它自身所分泌的一種物質，一般來說，山竹在採摘或者是過程中受到損傷。也有可能在運輸的途中出現受損，擠壓，這個時候山竹就會分泌出一種黃色的粘液。
沒有熟透的山竹也會出現黃色的漿子，這種漿子是無害的，可以食用。但是在口感上就不怎麼好了。
山竹裡面的黃色東西不建議吃，吃的時候，需要將其去掉。
存放山竹的時候，不建議存放太久。買山竹的時候，一定要看好這幾點。買的時候可以用手壓一下，用手指輕壓外殼，太硬說明口感不太好，太軟就要考慮是否存放太久內部出現變質。
買山竹的時候，一定要仔細觀察山竹的顏色，如果山竹呈現黑色或者褐色，說明山竹不新鮮，這是因為存放時間過長的山竹變色了;新鮮的山竹上柄看起來是綠色的，說明這種山竹比較新鮮。
買山竹的時候還要看蒂瓣的數量，選購蒂瓣數量多的山竹，這是因為山竹下面的蒂瓣數量一般在4-8片，裡面的果肉數量和蒂瓣是一樣的。
Ⅳ 山竹裡面的黃色東西是什麼
山竹裡面的黃東西是自身所分泌的一種物質。
山竹在採摘或者是過程中受到損傷。也有可能在運輸的途中出現受損，擠壓，山竹就會分泌出一種黃色的粘液。沒有熟透的山竹也會出現黃色的漿子。
莽吉柿（學名：GarciniamangostanaL.），俗稱山竹，或山竺、山竹子、倒捻子。小喬木，高12-20米，分枝多而密集，交互對生，小枝具明顯的縱稜條。葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形，頂端短漸尖，基部寬楔形或近圓形。雄花2-9簇生枝條頂端，花梗短；雌花單生或成對，著生於枝條頂端，比雄花稍大，子房5-8室，幾無花柱，柱頭5-6深裂。果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。花期9-10月，果期11-12月。
原產馬魯古，亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培，中國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。為著名的熱帶水果，可生食或制果脯。外果皮中的紅色素可用來制染料。
Ⅳ 掰開山竹肉上帶黃色的是什麼東西
用戶看到的山竹裡面的果肉都是比較的純白的，但是有時候也會看到山竹裡面有黃色的東西，這個就要考慮到是不是在採摘的時候果蒂受到了損傷，導致裡面分泌的黃色粘液流出來了，就凝結在上面導致的，但是這種水果是可以吃的，黃色的液體是沒有害的。
另外一點可能就是山竹放的時間比較久了，裡面已經壞掉了，聞一聞還有異味的，這樣的山竹就不要吃了。
山竹的營養價值極高，每百克可食部分含蛋白質0.66g，脂肪0.2g，糖類17g，產熱67千卡。維生素含量全面，除了B族維生素外，尚含維生素A、維生素E和維生素c。無機鹽方面鉀的含量最高，超過100mg。
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注意事項：
1、由於山竹中含有較高的糖分，所以糖尿病的患者是不建議吃的，如果糖尿病的用戶實在喜歡，建議可以少吃一些，不過最好還是能控制住。
2、山竹是一種含有非常高的鉀質的一種食物，所以那些有腎臟疾病的人是不建議吃的。
3、由於山竹是一種寒性的水果，所以一些脾胃虛寒的，人體質虛寒的人是不建議吃的，建議這樣的一些人群可以選擇一些溫性的水果或者熱性的水果來吃。而一些正常體質的人建議再吃山竹的時候不要與其它的寒性食品一起吃。
4、山竹不要吃的太多，如果日常生活中吃的山竹過多，會容易導致出現便秘的現象。
Ⅵ 山竹裡面黃黃的是什麼
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山竹本身會分泌黃色的物質，可能是採摘或者運輸中碰到的損傷，導致黃色物質分泌出來。也可能是果實沒有完全熟透有的黃色漿子，可以吃，但是會澀口。還有一種可能是放的時間太久了，不新鮮了，果肉已將變質，不建議食用。
很多人在吃山竹的時候都會發現，山竹裡面有黃黃的東西，其實，這是很常見的一種現象。山竹本身會分泌黃色的物質，可能是採摘或者運輸中碰到的損傷，導致黃色物質分泌出來。也可能是果實沒有完全熟透有的黃色漿子，可以吃，但是會澀口。還有一種可能是放的時間太久了，不新鮮了，果肉已將變質，不建議食用。
挑選山竹時，最好挑選那種蒂頭是綠色的，外殼色澤鮮艷、有光澤的，挑選時可以用手指輕壓外殼，外殼不能太硬，也不能太軟。還要看看果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮，如果顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，再換一個看看。
同時要用指頭捏一捏果殼。如果用大拇指輕輕按一下，果殼有彈性，按下去的地方能馬上恢復，就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去，那你就果斷地把這個山竹放回原處吧。通常，山竹底部的萼片有4到8片，這個萼片的片數是和果肉的片數一樣的，萼片越多，就說明果肉片數越多，果肉的片數越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。
Ⅶ 山竹裡面的黃色東西是什麼
山竹裡面的黃色東西是山竹自身分泌的物質。
一般來說，只要山竹不腐爛、不變質，就可以食用。山竹果肉一般是純白色的，如果出現了黃色的，那麼是山竹自身分泌的物質。通常山竹是沒有黃色分泌物，但在採摘過程中，如果受到傷害，或是輸運時被擠壓，山竹出於自我保護，就會分泌黃色的物質，這種物質對人體沒有危害，還是可以正常食用的。只要是山竹沒有變質的情況，就可以食用。
在挑選山竹的時候，如果山竹蒂頭的額黃色物質過多，那麼相應的山竹的新鮮度也會下降。所以選購山竹最好是選擇綠色的蒂頭，而且外殼是是比較鮮艷且有光澤的，這樣的山竹才是比較新鮮的。
Ⅷ 山竹里邊黃東西是什麼 能吃嗎
山竹里邊出現黃色東西可能是由於山竹保存時間過長，已經變質；也可能是在山竹生長過程中，感染了害蟲，蟲子在山竹中產卵導致山竹發黃。黃色的部分口感較澀，味道不好，食用起來影響食慾，並且黃色的部分已經變質，或者有蟲卵的存在，食用後對身體不利，因此不建議食用。
山竹里邊出現黃色東西可能是由於山竹保存時間過長，已經變質；也可能是在山竹生長過程中，感染了害蟲，蟲子在山竹中產卵導致山竹發黃。黃色的部分口感較澀，味道不好，食用起來影響食慾，並且黃色的部分已經變質，或者有蟲卵的存在，食用後對身體不利，因此不建議食用。
Ⅸ 山竹裡面黃黃的是什麼可以吃嗎
山竹裡面出現黃色的不能吃。
山竹裡面如果出現了黃色的東西，說明存放的時間太久，已經導致裡面果肉變質了。嘗起來味道還帶有苦澀感，那就不要吃了，以免傷害身體健康。山竹放的時間長了，不夠新鮮，那東西就是所謂的「漿子」，吃起來也很苦。買稍微軟一點的，新鮮的，基本都熟透了的口感很好。
挑選山竹時，最好挑選那種蒂頭是綠色的，外殼色澤鮮艷、有光澤的，挑選時可以用手指輕壓外殼，外殼不能太硬，也不能太軟。還要看看果蒂下面葉瓣的顏色，山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮。
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挑選山竹：
1，看果蒂。果蒂其實就是山竹果實連接山竹枝的那裡，顏色越綠說明越新鮮。如果蒂葉顏色暗沉，表示此山竹已太老，不適宜吃了；如果果蒂顏色變褐色或者變黑，說明這個山竹放置時間太長了，有可能腐爛變質了。
2，看顏色。色澤鮮艷、有光澤的山竹則說明是新鮮的。
3，捏果殼。用手輕輕捏一下山竹的果殼，可以捏的動、有彈性的則說明是新鮮的。如果太硬，捏不動，則是太老或風幹了，這個山竹就不新鮮了。如果太軟，則山竹可能被泡了或者腐爛了。