為什麼難吃的東西健康

A. 為什麼越健康的東西越難吃

為什麼越健康的東西越難吃？因為越健康的東西做的時候就是放油少和少量的鹽，不放各種調味品，所以少油少鹽的話，就覺得難吃，但是這是最營養的，最健康的，等你老了都喜歡吃這種健康的東西，可能年輕人不愛吃。

B. 任何好吃美味的食物都對身體有害很多難吃的食物都對身體有益，這是不是說明了世界上沒有十全十美的事情

『世界上沒有十全十美的事情』這句話是真理，但是，『任何好吃美味的食物都對身體有害』這句話里的『任何』就不準確了，因為好吃好看還美味的食物也有很多是對身體有益的。

C. 有些食物難吃得要命，但對身體是真的好，你吃過這樣的食物嗎

說起我國的美食，相信大家都有一種普遍的共識，那就是多種多樣，復雜卻各具特色。在這么多美食中，其實也有很多是比較難吃的，就比如下面這4種食物，每種的味道都很獨特，雖然營養豐富、各具功效，但是味道卻不盡如人意，特別是第三種，跟泔水似的。

D. 為什麼難吃的東西都是很有營養的

健康，科學，安全，的減肥方法： 快速之類的減肥不提倡啊健康減肥我才說說：：冬天一到，讓許多渴望瘦身卻又意志不堅定的人又有了偷懶的借口。冬天嘛，雖然胃口好了，身形「脹」了，但棉衣一裹，哪怕胖了一些也仍可以瞞天過海。不過，等到了春天，又得痛心疾首地開始減肥。不要等春天來了才著急，經驗告訴我們：減肥至少需要2—3個月才能見效，如果現在開始把正趨於冬眠的瘦身神經喚醒，積極投入瘦身行動，那麼明年春天，你可能就會光鮮自信地出現在眾人面前。 巧搭食物 為了保暖，冬天吃多點其實無可厚非。不過，在進餐時應注意搭配好各種食物的比例，比如高脂肪的紅肉、香腸、午餐肉等等，雖然不必完全摒棄，但應該控制進食量，建議配上一些蔬菜、豆類或麵食一起吃。去皮的雞肉、瘦肉脂肪含量不是太高，可以多吃，而像麵包、米飯等主食要均衡分布在各餐之中，不要一次吃太多。在吃麵包時也要小心脂肪含量較高的黃油麵包，可以用果醬或脫脂乳酪等來代替黃油。另外，還要注意蛋白質的攝入。減少肉類的進食量可能會影響蛋白質的攝入，可多吃豆類及其製品，或每天補充適量的紐崔萊蛋白質粉，其來自大豆的優質植物蛋白幾乎不含脂肪和膽固醇，還能幫助提高身體免疫力，緩解體力疲勞。蔬果不能少 在冬天要想健康瘦身，水果蔬菜必不可少，它們既能提供一定的熱量和水分，增加飽腹感，又含有豐富的維生素和礦物質，有助新陳代謝。不過冬季的蔬菜種類相對較少，水果又太冰涼，很容易會沒胃口吃，因此在日常飲食之外也可以選擇食用一些紐崔萊倍立健片及紐崔萊果蔬纖維素嚼片，幫助補充多種維生素和礦物質及來自蔬果的十多種膳食纖維，有效增加飽腹感。多做有氧運動 冬季氣候寒冷，爆發性的無氧運動容易引起身體不適，甚至造成運動傷害，所以，健身時一定要選擇動作幅度較小、熱量消耗較大的有氧運動。在具體項目可根據年齡差異而有所不同：年輕人可以安排每天30-45分鍾的跑步等，比春夏多增加10-15分鍾，有利身體適應運動狀態的變化，消耗更多熱量，也可以安排一些室內的球類活動；中年人可安排快走、慢跑、爬樓梯等運動；老年人可安排散步、太極拳等項目。同時要注意，千萬不要因為工作忙就不健身了，要有規律地堅持運動。早睡早起 在冬季，8小時睡眠足夠了，入睡時間在晚上10點到11點之間最能保證睡眠質量。養成這個好習慣，使你更加精神，也更容易調動運動細胞。如果老是一副沒睡醒萎靡的樣子是沒法欣然主動去健身的，這時你只想睡覺，不賴在沙發上打瞌睡才怪呢。 少食多餐，早豐晚儉 在冬天可以做一下少吃多餐的嘗試，不要在一餐內吃過多的分量，在兩餐之間可以加一點小零食緩解飢餓，比如堅果、小餅乾等。當然，這個「小動作」是在於正餐都吃七八成飽的情況下才能進行，不然會適得其反。另外，早餐和午餐可稍微豐盛一些，而常因加班或應酬而推遲的豐富晚餐則應戒掉，晚餐盡量簡單些，餐後不要再吃甜食，避免晚上休息時因進食太多但消化減慢而積聚脂肪。選好運動時間 冬季運動與春夏季的運動相比有一些差異。 首先，時間安排上有很大不同，各個年齡段的人要根據自己的身體狀況來選擇活動的時間段。年輕人由於身體對氣候的適應能力較強，體質較好，體力恢復快，運動時間可以安排在早上和下午；中年人適應能力稍差，可以在下班後、傍晚等身心比較放鬆的時間段進行鍛煉；老年人身體較差，冬季鍛煉的時間一般應選在下午有陽光、溫度最高時進行健身，更容易活動開，也避免身體傷害。當然，除去這些特定時間，在爬樓梯、走路、站著等公車、去洗手間的間隙等時候，也可以培養運動興趣，活動活動關節，踮踮腳尖、彎彎腰、聳聳肩、轉轉脖子，幫助加快血液循環，使臉色紅潤，身體溫暖，擺脫縮手縮腳的可憐樣子。 多喝開水 水是寶，在冬日最好多喝熱水，不但可以暖身，抵抗寒冷和乾燥氣候，也能加快人體的生理代謝，產生一定熱量，還能增加飽腹感，減少食慾。遠離咖啡因和煙草 不要吸煙，也不要過多地攝入咖啡因含量高的東西，咖啡、可樂、濃茶、酒都要適量控制。這些飲品對胃的刺激性較強，會破壞身體正常的工作機制，影響身體的能量平衡。 當然，每個人都有不同的生活習慣，現在並不是要把大家的瘦身計劃全都一體化。每個人還是應該根據自身的情況與喜好來制定自己的計劃。但要兩點一定要注意，第一，你的計劃一定要從健康出發，另外就是堅持堅持再堅持，杜絕好吃懶動的壞習慣。好了，從現在開始，就把瘦身計劃安排進你的生活日程表，為來年春天的自信出場 加把勁吧！ 你可以試試 、祝你成功!

E. 到底為什麼健康的食物都不好吃

為了身體健康，開始吃健康的食物。堅持一段時間後，你有沒有覺得食慾強大到看見什麼都想吃？當初堅決摒棄的水煮魚、乳酪蛋糕，現在已經成了致命誘惑。但沙拉、全麥麵包卻無此魅力。

人人都愛美香濃

基本味覺有四種，即酸、甜、苦、咸，辣味是一種復合感覺，由痛覺、熱覺與其他味覺混合而成。味覺由舌的不同部位來鑒定，在營養學上也有不同效果。

甜味舌尖，糖，是保持血糖值的能量之源；

鹹味舌兩側前部，鈉鹽等，對血液起平衡作用；

苦味舌根，無機類；

酸味舌兩側後部，促使維生素等的代謝。

甜味、鹹味是人本能所具有的味覺，人能較快地習慣本能的味道。苦味、酸味原本是毒物或腐爛物的味道，只有經過訓練才能接受。味蕾對苦味的敏感度最高，因為它代表的是有毒物質，本能在保護我們不受傷害。

我們天生熱愛那些甜美、精細、香濃的食物。因為祖先整日奔忙卻難以糊口，皮下脂肪永遠太薄，他們最嚮往的，就是糖和脂肪，所以我們天生喜歡油大糖多的食品，比如黃油曲奇、冰淇淋、乳酪蛋糕。

健康食物都是「小苦瓜」

《美國臨床營養學》上的一篇文章總結了天然食品中各種「保健活性物質」的味道，發現它們絕大多數都是苦、澀或刺激的風味。研究者讓消費者們對各種食品的口味進行評價，發現活性成分含量越高，食品的口味評價分數越低。

1、健康食物粗糙，因為含有不可溶的膳食纖維，就是那些幫助腸道預防腸癌和便秘的物質。

2、健康食物發澀，因為含有單寧、植酸和草酸。它們都是強力的抗氧化物質，對預防糖尿病和高血脂有益。

3、健康食物發苦，因為含有各種甙類、萜類物質和多酚類物質，如檸檬和柚子當中的柚皮甙、茶裡面的茶多酚、紅酒裡面的多酚，及巧克力裡面的多酚。它們都是幫助預防癌症和心臟病的成分，也給食物帶來一點苦澀的風味。

4、健康食物吃完了有臭味，因為含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物，比如蘿卜和大蒜。它們對於預防癌症都有幫助。

從進化和遺傳的角度來說，人體會天生地討厭這些物質，在接觸到它們的時候，人們的感官就會表現出強烈的反感情緒。

選擇食物需要的是理性，而不是本能

健康食品熱量密度低，含糖少，油脂少，膳食纖維高，每一條都不是你的基因喜歡的，所以不好吃！對食物味道的好惡一部分可以推給基因，但另一部分，可能是我們自己造成的。

生產全麥消化餅乾的時候要加入30%的油脂，因為大量纖維素的食品，如果不多加油脂，就不可能好吃。玉米饅頭只加了少量玉米粉，鮮艷的黃色是用檸檬黃色素化妝過了，因為玉米粉多了，饅頭就不可能蓬鬆，而且質地較粗糲。我們生活在一個如此人工的社會里，要區分好與不好的東西需要運用理性，而不是依靠本能。本能是不會向垃圾食品、性感美女、商品大促銷說不的。

生活中的常識是，大廚炒菜會偏咸。因為他的味覺在不斷「加碼」，第一次嘗覺得1小勺鹽合適，第二次再嘗就覺得1勺寡淡了，得1勺半??其實不只是鹹味，酸、甜、苦的味覺一樣如此。無節制地高頻累加某種味道，結果就是味蕾對這種味道感覺越來越遲鈍，只能增加刺激。而隨著味覺閾值不斷上升，已非大油大鹽不得其味。

拯救味覺小清新，重獲健康味

有些職業例如美食家、品酒大師，必須保持敏銳的味覺。他們長期養成了一些習慣，讓自己的味覺能隨時上陣。讓我們向大師學習。

1、常吃含鋅多的食物有助於恢復味覺功能。

偏食、挑食、節食減肥、外餐、食品添加劑，會加速人體鋅的流失。缺鋅時味蕾細胞更新減慢，味覺的敏銳度下降。一天補鋅約15mg，就可以預防味覺障礙。含鋅最多的食物是牡蠣，小魚、綠茶、芝麻、杏仁、海藻也是含鋅量較高的食物。

2、每餐不要吃得太飽，讓味蕾經常處於興奮狀態。

3、戒煙。長期吸煙會使味蕾麻木，口臭口苦。

4、避免刺激性及過冷過熱的食物。辣味可能破壞舌面的味蕾，影響味覺神經，使口味越來越重。

5、每天早晨用一匙溫芝麻油漱口，含五分鍾，然後吐出用溫水漱口，也可以用蜂蜜水、牛奶代替。這不但可以恢復味蕾原有的敏銳度，還能釋出唾液、淚水和鼻涕留在口腔中的毒素。

只需要一點技巧，健康食物也好吃

蔬菜搭配吃

不要一種蔬菜做一盤菜，可以各種蔬菜搭配做，例如炒什錦菜，顏色好看，口味也可以互相調和。

蒸著吃

一些粗纖維的綠葉菜，蒸熟後口感好了很多。

切碎吃

小芹菜之類蔬菜纖維多，切碎後纖維變短了，咀嚼起來也就沒那麼費力了。

榨汁喝

不要過濾，用榨汁機榨汁後一起喝，沒有浪費纖維素，而且也許比嚼著吃容易一些。

編輯白迪文 夏晴圖片提供 Gettyimages

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F. 哪些食物味道不好，卻是健康養生的好幫手

個人認為香菜是味道不好的食物，但它是營養價值比較高的食物，它富含營養素和膳食纖維，可以增強免疫力。

G. 有哪些難吃但是對身體有好處的東西

我覺得難吃但是對身體有好處的東西有：香菜、芥末、苦瓜、大蒜、洋蔥、沙果等等，這些食物口味不好，但對身體健康有利，但是還是要根據個人口味的呢，有些人覺得難吃但是有些人覺得並不是很難吃呢。

H. 有哪些食物很難吃，但是對身體的健康十分有益處

秋葵，苦瓜，山葯，南瓜，無花果都很難吃，但它們卻含有人體所需的微量元素，對身體健康非常有益，可以改變加工方式做成符合自己口味的食品食用

I. 原味的麵食、米食、竹筍、瓜子1般難吃為什麼大家都吃還都說好吃

因為原味的麵食，米食，竹筍，瓜子雖然難吃，但是沒有添加任何的副料，其中的營養成分基本沒有被破壞，可以被人全部吸收，能更好的補充人所需要的營養成分和微量元素，所以大家都喜歡吃，還都說好吃。