肝炎為什麼喜歡吃油膩的東西
1. 為什麼肝病患者經常感覺吃不下東西患者應該如何解決食慾不振的問題呢
一、為何肝病患者常常覺得沒有食慾東西?
1、膽液分泌量出現異常
膽液是由肝臟細胞代謝的分必物，可以協助大家溶解蛋白、人體脂肪等大分子物質。當肝部出現健康問題的情況下，膽液代謝就會發現異常的情況。消化吸收作用會遭到危害，吃進來的東西沒有辦法消化吸收，當然就不願再吃東西了。尤其是一些油膩膩的東西，在吃了油膩感東西的情況下，肝病患者會發生惡心想吐、惡心嘔吐的狀況。
2、門靜脈高壓
門靜脈高壓是一組由門靜脈工作壓力長久提高造成的綜合征，肝病是造成門靜脈高壓的一個緣故，尤其是輕度脂肪肝、脂肪性肝炎肝硬化腹水、肝炎病症性肝硬化腹水、肝臟細胞節結再生性增長等病症。門靜脈高壓會造成消化道堵塞血腫，消化吸收遭受危害，胃口就會有一定的衰落，一直覺得吃不進東西。
3、少食多餐
假如每一餐飯都不樂意吃東西，每一餐飯吃下的東西很少，這個時候就可以採用少食多餐的就餐方法。除開早晚三餐之外，早上和中午及其睡覺以前都用餐，但是夜裡睡覺以前喝一杯牛乳或是吃點新鮮水果就好了，不必吃太多別的的東西，要不然會影響到睡眠質量。
肝病患者常常會發生食慾不佳的問題，一定要導致充分的高度重視，盡早處理。假如一直沒有食慾，營養成分會有些欠缺，人體會更為孱弱，當然就會讓病況愈發比較嚴重，因小失大。
2. 我患有乙肝20年了，為什麼自己不但不厭油，反而很喜歡吃油膩的東西為什麼啊
你好:
咱們的肝臟是有很強的代償能力的,在肝功能嚴重不正常的時候才會出現明顯的症狀,比如厭油膩,食慾不振等.
乙肝對咱們的身體還是有一定的損傷性的,應該做定期的檢查,尤其是向你這樣病史長的患者,更應該做好檢查,尤其是肝功能和肝臟B超的.一旦發現不理想採取合適的治療.
3. 有肝病的人，味口很好不厭油膩！
(1) 美國人巴蒂克博士，他在八十年代前提倡：「高蛋白、高糖、高熱量、低脂肪」，三高一低言論，至今還成為乙肝病人飲食准則。也有人認為，乙肝病人應吃清淡食品。余認為不然，應靈活地，科學地根據病人病情急緩，合理均衡搭配食譜，力求讓病人保持最好食慾，又不能對肝功能有損，且營養合理多價。 急性期肝炎病人，特別是有黃疸者，由於胃腸道消化功能受影響，消化道症狀多較明顯，此時如果進食過多高蛋白食物，勢必加重胃腸道和肝臟負擔，對病人的恢復不利，故宜提倡清淡飲食，而不必強調「三高一低」，即便是處於恢復期，增加營養也不必過急過快，以免加重肝臟負擔，引起代謝故障，發生脂肪肝。只有在病情緩解、消化道症狀減輕甚至消失、病人食慾增進的情況下，才可適當增加蛋白質類的食物，如雞、鴨、魚、瘦肉及豆製品等。補充糖類也應適當，不要過分強調，以免引起高血脂症和脂肪肝，加重原有的肝臟病變。其實，五穀雜糧，蔬菜瓜果、蜂蜜等均可供給糖，足以補充每日身體所需的熱量。此外，還應注意補充含維生素、微量元素豐富的食物，如多吃些海藻類、菇類食物等，還應多喝水，不可口渴才喝。當病情緩解時，自可不必嚴格限制脂肪的攝入。但兼有高血壓、動脈硬化及肥胖的病人，則應少食動物脂肪，肉類則以豬瘦肉為宜。脾胃虛弱者，可多食豆類製品以除濕、暖脾胃，調節並增強消化系統功能。 (2) 由於肝臟代謝解毒能力的降低，肝炎病人是不能飲酒的；飲酒後，酒里的乙醇很快會被人體吸收，僅2%～10%通過腎臟代謝，排出體外，而90%以上乙醇，要通過肝臟來代謝，由肝細胞胞漿乙醇脫氫酶催化成為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞，致使肝細胞變性壞死。因此，可引起病人食慾不振、偏食等反應，使蛋白質、維生素攝入不足；飲酒又阻礙氨基酸、葉酸、維生素B6、B12的吸收，肝臟代謝更為不足，使肝炎病程遷延、病情加重。所以，飲酒對肝炎病人來說，無疑是想服毒自殺，故應嚴禁。 (3)另外，肝炎病人，還要對下列入口物品，有所禁忌，其原因是，它們可直接、間接的影響，使人體肝臟出現連瑣反應，而有損肝臟恢復，限於篇付，在此只作舉例如；含防腐劑及色素和重金屬的食物、油炸物、山芋頭、茶葉、香煙等。 （4）、如有不明事項請告知。
4. 我是乙肝患者為什麼我對油膩的食物並不惡心反而更喜歡吃油膩的食物
乙肝病毒攜帶者或者乙肝患者的一部分（肝功能還沒有發生嚴重損害的），他們對油膩的食物是並不會產生惡心的。這是因為他們的肝細胞還沒有壞死，還能夠正常地發揮它的生理功能。只有那些肝細胞損害嚴重以至於影響了生理功能的患者，才會出現惡心，害怕油膩食物的現象。
5. 肝炎患者最忌諱吃什麼，應該吃一些清淡的飯菜嗎
患有肝炎非常痛苦，在生活中我們應該注意生活保養，那樣才能使我們更健康，肝炎患者的飲食要結合實際情況。需要吃什麼和不需要吃什麼的，結合實際情況。因為肝功能受損患者的飲食一般的會明顯的受到影響，同時消化能力可能也會下降，因此我們吃的東西要比較容易消化的、入口口感要比較清新，而且要有一定的熱量保證，同時要有一定的蛋白。
還有高脂肪的食物，如動物的內臟、雞蛋黃等盡量少食用。肝炎患者如果肝功能損害比較重，一般建議清淡飲食、低脂飲食，可以適當的吃蔬菜和水果，動物蛋白需要選擇低脂肪、高蛋白的食物。當然肝炎患者吃一些清淡的飯菜還是比較好的，但是一定要注意營養，盡量選擇低脂肪，高蛋白的食物。這樣有助於身體健康和助於後期的有效治療。
6. 得肝炎了可以吃油膩的東西嗎
不可以吃油膩的東西，因為過剩的脂肪沉積於肝臟，則形成脂肪肝，可致肝功能不良遷延不愈。如常期吃油膩煎炸之品，體重劇增，出現肥胖，多有氣虛、瘀滯症狀；加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產生致癌的化學物質，導致肝硬化，甚至向癌症過渡。
7. 患有肝病的人不能碰哪些食物，吃什麼利於身體的健康
有肝病的人是絕對不可以吃油膩的食物的，油膩的食物對於肝臟來說是有很大的負擔的，比如說炸雞，還有羊肉，炸雞這種反復油炸的食物含有大量的油，羊肉裡面是含有大量脂肪的，這兩種東西對於肝臟的負擔都很大，因為他們都很不利於消化如果吃肉的話，一定要避開這兩種食物當然像豬肉的那種五花肉也是不可以吃的，他也過於肥膩了。有肝病的人，平時吃飯的時候一定要吃一些軟爛，容易消化的東西，比如說喝個粥，吃個雞蛋羹之類的，當然，蔬菜水果也是不可以少的，飲食上盡量清淡一些，清淡不是說不吃肉，而是吃一些瘦肉，而且在肉的製作方式上也要盡量的清淡一些，比如說清蒸或者是清燉，盡量不要放太多的油，炒菜也要盡量放少一些的鹽，酒精之類的東西就是絕對不能碰的，有肝病的人是最忌諱酒精的。
8. 肝炎患者厭食油膩的東西是因為
脂肪的消化始自小腸，小腸中的胰液和腸液含有消化脂肪的酶，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但對脂肪有乳化作用，能把脂肪變成微小的顆粒，增大脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利於脂肪的消化，肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差，影響了脂肪的消化，因而肝炎患者厭食油膩的食物．
故選：D
9. 肝炎吃什麼食物好
肝炎的主要症狀有疲倦、厭油、食慾不振，發病是肝區疼痛、黃疸（尿黃、目黃、身黃），體格檢查或B超可發現肝腫大。常見原因為：病毒感染。葯物或食物中毒；嚴重營養不良；寄生蟲感染及其它疾病所引起。
適宜:1、以半流質飲食為主
2、食物要富含優質蛋白質
3、含微量元素的食物
忌口:
1、油炸、油煎類食物
2、各種糖及糖類製品
3、各種腌制食物
①.提倡葷素搭配，取常補短 素食多是水果、蔬菜類，屬鹼性食物；葷食系肉、蛋、魚類，常使血液呈酸性。人體血液的PH要保持在7．4，必須葷素搭配才能使酸鹼度容易保持平衡。葷食多了，血管脂肪沉積，變硬變脆，易患高血壓、心臟病、脂肪肝；素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積。但單純吃素者，其蛋白質、磷脂、無機鹽等不足，不能很好滿足肝細胞的修復和維護健康所需。 葷食與素食的營養價值各有所常，葷食的最大特點是含有人體的必需氨基酸和優質蛋白質；而素食中的植物蛋白質除大豆及豆製品外，其他所含必需氨基酸都不完全，蛋白質質量亦較差。此外，動物性食物比植物性食物富含鈣、磷，容易被人體吸收，魚、肝、蛋類含有素食中缺少的維生素A和D；而素食中的維生素C和胡蘿卜素則是葷食中常缺乏的，素食中的粗纖維素很豐富，可促進腸蠕動，因此，只吃葷食則很易造成習慣性便秘。由此可見，兩者各有所常，又各有所短。肝炎患者更應注意葷食素食搭配，取常補短，才有利於康復。
②.飲食不宜過飽，切忌暴飲暴食 肝臟是人體重要的代謝和解毒器官，肝病後肝細胞新陳代謝和修復時需要有營養和高質量的食物提供熱能，但營養一定要適量平衡，飲食過量往往造成消化不良，必然加重胃、腸、肝、脾、胰等消化器官和組織的負擔，同時也加重大腦控制胃腸神經系統和食慾中樞的生理負荷。日本資料認為：經常飽餐，尤其晚餐過飽，且貪愛甜食、過鹹食品者，因攝人總熱量遠遠超過機體所需，不僅肝臟負擔過重，還造成脂肪過剩、血脂升高、心腦血管硬化。常期飽餐加上習慣性便秘的肝病患者，更易誘發早期肝硬化。因為過剩的食物變成糞便後，在腸道中滯留時間延常，有害物質產生較多又未及時排泄而累積，被大腸重吸收後，常期超過肝臟的解毒能力，促使肝臟從量變到質變進而硬變。過剩的毒物還可透過血腦屏障，損害中樞神經系統，當肝功能不良時，便成為促發肝性昏迷、肝腦綜合征的重要因素之一。
③.少吃油膩煎炸之品 按現代醫學的觀點，肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能減弱，易致吸收不良性脂肪瀉；此外，過剩的脂肪沉積於肝臟，則形成脂肪肝，可致肝功能不良遷延不愈。如常期吃油膩煎炸之品，體重劇增，出現肥胖，多有氣虛、瘀滯症狀；加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產生致癌的化學物質，導致肝硬化，甚至向癌症過渡。因此，肝炎患者應保持膳食以植物性食物或清淡飲食為主，動物性食物為輔，熱能來源按中國人的特點仍以糧食為主。在晚餐時切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火鍋類食物。
10. 肝炎患者在飲食應注意那些
1）提倡葷素搭配，取常補短 素食多是水果、蔬菜類，屬鹼性食物；葷食系肉、蛋、魚類，常使血液呈酸性。人體血液的PH要保持在7．4，必須葷素搭配才能使酸鹼度容易保持平衡。葷食多了，血管脂肪沉積，變硬變脆，易患高血壓、心臟病、脂肪肝；素食則可清除膽固醇在血管壁的沉積。但單純吃素者，其蛋白質、磷脂、無機鹽等不足，不能很好滿足肝細胞的修復和維護健康所需。 葷食與素食的營養價值各有所常，葷食的最大特點是含有人體的必需氨基酸和優質蛋白質；而素食中的植物蛋白質除大豆及豆製品外，其他所含必需氨基酸都不完全，蛋白質質量亦較差。此外，動物性食物比植物性食物富含鈣、磷，容易被人體吸收，魚、肝、蛋類含有素食中缺少的維生素A和D；而素食中的維生素C和胡蘿卜素則是葷食中常缺乏的，素食中的粗纖維素很豐富，可促進腸蠕動，因此，只吃葷食則很易造成習慣性便秘。由此可見，兩者各有所常，又各有所短。肝炎患者更應注意葷食素食搭配，取常補短，才有利於康復。
（2）飲食不宜過飽，切忌暴飲暴食 肝臟是人體重要的代謝和解毒器官，肝病後肝細胞新陳代謝和修復時需要有營養和高質量的食物提供熱能，但營養一定要適量平衡，飲食過量往往造成消化不良，必然加重胃、腸、肝、脾、胰等消化器官和組織的負擔，同時也加重大腦控制胃腸神經系統和食慾中樞的生理負荷。日本資料認為：經常飽餐，尤其晚餐過飽，且貪愛甜食、過鹹食品者，因攝人總熱量遠遠超過機體所需，不僅肝臟負擔過重，還造成脂肪過剩、血脂升高、心腦血管硬化。常期飽餐加上習慣性便秘的肝病患者，更易誘發早期肝硬化。因為過剩的食物變成糞便後，在腸道中滯留時間延常，有害物質產生較多又未及時排泄而累積，被大腸重吸收後，常期超過肝臟的解毒能力，促使肝臟從量變到質變進而硬變。過剩的毒物還可透過血腦屏障，損害中樞神經系統，當肝功能不良時，便成為促發肝性昏迷、肝腦綜合征的重要因素之一。
（3）少吃油膩煎炸之品 按現代醫學的觀點，肝炎患者多吃油膩煎炸等高脂肪食物，可引起消化功能減弱，易致吸收不良性脂肪瀉；此外，過剩的脂肪沉積於肝臟，則形成脂肪肝，可致肝功能不良遷延不愈。如常期吃油膩煎炸之品，體重劇增，出現肥胖，多有氣虛、瘀滯症狀；加上煎炸斷裂的脂肪鏈可產生致癌的化學物質，導致肝硬化，甚至向癌症過渡。因此，肝炎患者應保持膳食以植物性食物或清淡飲食為主，動物性食物為輔，熱能來源按中國人的特點仍以糧食為主。在晚餐時切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火鍋類食物。