為什麼東西掉在地上三秒內可以吃

⑴ 掉在地上的食物，三秒內撿起來到底能不能吃

相信大家在生活中都遇到這種情況，張大嘴准備享受美味時，結果突如其來的手抖，讓人防不勝防，食物「啪嘰」一聲掉在地上，簡直讓人慾哭無淚。

短短的幾秒，腦子開始飛轉：

「撿起來吧，這么好吃，丟了就浪費了」

「還是算了吧，已經臟掉了，但是好可惜」

「3秒法則，3秒之內撿起來，肯定沒問題」

那麼食物掉在地上，沾染上細菌要多久呢？

01

食物掉在地上多久會沾染細菌？

根據微生物學家，唐納德沙夫納教授的2000多次試驗，使用食物與地面反復試驗，最終得出結論。

食物在掉地的瞬間就沾染上細菌，被污染。

所以只要食物掉地，三秒鍾內撿起來吃就沒事，只能是心理安慰，事實上這時食物已經「臟」了，貿然吃下去，可能會造成腸胃不適。

02

食物掉地上就只能扔掉嗎？

「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」不浪費糧食是咱們中華民族的傳統美德，如果食物掉地上就全扔掉，確實是很浪費。

所以小素在這里給大家整理了一些食物落地的挽救方法：

1 分食物

首先要看是什麼類型的食物掉在了地上，比如 像花生、瓜子這一類有外殼的堅果食物，掉在地上只要剝掉外殼，就不會影響食用。

但如果是 果凍、西瓜、冰淇淋這種帶有很多水分，掉地可以瞬間附著大量細菌的食物，還是建議大家不要撿起來再食用了。

唐納德·沙夫納教授的實驗結果顯示：

西瓜掉地上 一秒內 就被細菌污染了95%，吃掉在地上的西瓜就等於在吃細菌。

如果是 麵包、饅頭這類食物掉在地上，五秒內沾染的細菌會相對少一些。

還可以通過把「臟」了的部分掰掉這種方法，來搶救一下。

2 分地面

像我們平時行走的水泥地面，表面就有非常多的灰塵和細菌，如果是掉在水泥地，撿起來也不能吃了 。

另外如果食物掉在家裡的地板，家裡沒有經常拖地打掃的習慣，並且養的有貓狗等寵物。

那麼食物掉地後最好也不要吃了，也會沾染上很多細菌。

特別提醒大家，食物只要掉地上了，上面就會有細菌，只不過是多和少的區別，所以到底要不要撿起來吃掉，要慎重考慮。

勸大家食用掉地食物時，最好還是不要抱有僥幸心理。

雖然老一輩常說「不幹不凈，吃了沒病」那是因為那個時候條件艱苦，為了果腹，沒得選擇。

但從 健康 角度來說，身體是自己的，還是不要冒險拿身體做實驗。

尤其是老年人，經常因為心疼食物，就自己撿起來吃掉，這個習慣也是不可取的.

老年人的腸胃消化能力變差，吃掉地食物，比年輕人抵抗細菌侵襲的能力更差，出現腹瀉、腹痛的幾率也會增加。更要避免食用掉地食物。

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⑵ 零食掉地上幾秒內撿起來可以吃

很多人都說掉三秒可以撿起來吃，可是我不信，因為三秒內我壓根撿不到！很多人都說童話里都是騙人的，可是為什麼我吃個零食，大家也要騙我呢！這個世界這么的不公平，有的人的零食可以大肆揮霍，甚至連牛奶都可以倒在河道里，而我呢？需要考慮我的零食掉地上了，我如何優雅，呸！如何在細菌，病毒污染它之前將它撿起來！

我們做個優雅的人好嗎？為什麼一定要吃那個掉地上的零食呢？嗯，這個問題確實有點奇怪，如果是我，我肯定不會去撿掉地上的零食，倒不是我不稀罕，而是臣妾做不到（所謂的三秒內撿起來）啊！我一個深蹲都要半分鍾的人，你和我說三秒內要我撿起來，簡直是要我的老命！

⑶ 據說食物落地三秒內撿起還能吃，這有科學依據嗎

在家中掉在地上的食物，只要能撿起來我和家人都把它吃了。在同學工友聚會及婚宴的酒桌上再好的食物不管掉在何處堅決不吃。尊嚴高於一切。這要看掉在地上的是什麼食物，如果是帶包裝袋的食物可以撿起來吃，如果是沒帶包裝袋的比如糖果，濕麵食等是絕對不可以撿起來吃的，因為上面粘的土塵用水是沖不凈的，所以說不能吃。這種情況要分什麼東西來看 如果是包裝的不容易粘塵的食物都可以，如果是熟食類的一般最好別再吃了為了健康著想，不提倡浪費但也要講究衛生！

⑷ 掉在地上的食物三秒之內撿起來能吃嗎

食物掉在地上多少都會沾到灰塵和細菌，3秒內的細菌是會比較少，但是還是會有細菌，我們很難確保食物的安全了，而且一般東西掉在地上，也很少直接在3秒內撿起來了，人都會有個反應過程，等東西掉了再撿起來都要超過三秒了，所以最好就不要再吃了。
三秒內食物可以吃還和食物的種類有關，如果是高鹽、高糖等加工類的食品，本身抗菌性就比較高，如果是比較潮濕的食物，掉在地上無疑是非常臟的，會沾染很多可見的污漬，這些比較濕潤的食物無論掉在地上幾秒撿起來都不應該再吃了。如果食物掉在很臟的馬路上，3秒內也是不可以吃的，食物上會沾上許多灰塵和細菌，馬路上的環境都不是很衛生，食物掉了就不要再吃了，在家的時候地板如果經常清潔，東西掉地上3秒內撿起來，食物也屬於比較乾燥的，吃起來還算比較安全的，但是為了身體著想，還是要少吃掉在地上的食物，浪費一點不要緊，身體最重要。

⑸ 食物三秒定律誰提出的

伯明翰阿斯頓大學的希爾頓的結論是支持三秒定律的
在2016年的學術雜志《應用與環境》中，美國羅格斯大學的食品科學家唐納德·沙夫納等人通過對食物掉落地面上是否能吃的問題進行了2500次的實驗，之後他們發表了一篇論文。
根據這篇論文的結論，食物放在滿是細菌的地面上的時間越長，附著的細菌就越多。但是，在掉到地面的時候，食物上已經附著了大量的細菌。因此，無論是3秒還是5秒，作為規則來說都是錯誤的。
食物掉在地上三秒後能不能吃的問題不是時間，而是水分。有水分的食品(實驗中使用的是西瓜)比麵包、軟糖等乾燥的食品附著的細菌更多。另外，與瓷磚和不銹鋼相比，地毯的細菌傳播較少。這是因為，為了進行實驗，在地毯上塗上了含有細菌的液體，結果地毯連同細菌一起吸入了液體。

⑹ 老人說食物掉地上3秒內撿起不沾灰，這是真的嗎

小時候吃餅干或者吃的東西很容易不小心掉到地上。這時候「三秒定律」出現了，我三秒拿起來也不會有細菌，也不會干凈。雖然我還是不知道這個法律是怎麼普及的，但是大家好像都默認了這個法律。那麼這個說法靠譜嗎？

所以最好盡量不要把食物掉到地上或者桌子上~對吧？