炸東西為什麼要加豬油

⑴ 用豬大油炸東西好嗎

油炸食物是用豬油好還是植物油好？

三、

現在的物質條件好了，食用油的種類也多了，比如有花生油、大豆油、葵花籽油、玉米油等，反而使用豬油的家庭卻越來越少了，可能是因為現在的物質條件好了，都不缺肉吃了，也就不稀罕豬油了吧。

在我的家鄉油炸食物，一般是用花生油比較好，因為花生油清澈無異味，家家戶戶都有種花生，所以食用起來比較方便，可以用來炸雞、炸魚、炸肉、炸丸子、花生油都是不錯的選擇。

還有就是成本的問題，因為現在的植物油價格也不貴，反而是豬油，現在的豬肉又特別的寶來棋牌貴，二三十塊錢一斤，買來之後還要清洗，還要化油，

⑵ 炸油餅放豬油是為什麼

豬油是動物油，首先是因為動物油比植物油香，其次是因為動物油比植物油健康。