豬尾巴切開為什麼有白色的東西

A. 買回來的豬肉竟然有這么惡心的東西切開豬內有小疙瘩疙瘩里豆腐渣樣東西這是啥

那些肉里的疙瘩極有可能是豬絛蟲的毛幼卵囊，這種豬肉老百姓叫它米芯子肉，是被絛蟲感染的病豬肉，千萬不要食用! 在高溫下都殺不死它，一旦不慎進入人體消化道，就會寄宿在人體的內部，可以使人致盲、致聾、致殘甚至致死。退休老師建議你可以去銷售商那裡要求退貨，也可以去當地食品衛生監督部門投訴，以確保自己的合法權益。祝你好運吧！千萬別吃啊！ ! !豬肉切開後有白色豆渣狀的東西是怎麼回事 豬肉切開後如果呈現白色豆腐渣狀有可能是打針的時候豬肉被感染，豬肉裡面生了囊腫，這類豬肉不建議再繼續食用。 如果旁邊有白色顆粒則有可能是米豬肉，米豬肉之所以叫米豬肉，是因為感染了絛蟲囊尾蚴等寄生蟲的瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色的小疙瘩，看起來就像是肉中夾著米粒，所以又叫做米豬肉。其中豬腰部位的肉是囊包蟲寄生最多的地方。 誤食了囊蟲後，蟲卵會在腸子里成蟲，並且鑽入腸壁組織，經血液帶到全身，在肌肉里長出一個個像米粒一樣的囊腫。還可以寄生在人的心臟、大腦、眼睛等重要器官，導致失明、癲癇等問題。 2 豬肉里的白條是寄生蟲嗎 豬肉裡面的白色條狀物一般是豬的肌腱，也就是我們平常說的「白筋」。 它們是正常的組織結構，和寄生蟲沒有任何關系。如果你買到的部位是豬小腿、豬蹄或者豬尾巴，那麼在切割的斷面上看到這個東西就是再正常不過的了。 豬尾巴和豬蹄的動作比較復雜精密，需要控制方向，因此這些部位的肌肉和骨骼之間連接的肌腱也較為緻密、狹長而且獨立。它們會呈現一條條的筋索狀，和肌肉組織剝離開之後，看起來就會有點像是白色的「蟲子」。 3 豬肉的選購竅門 觀察肉的顏色：健康並且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮艷，流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色，而且質地比較堅硬。 觀察肉皮：健康的豬的肉，肉皮上面應該沒有任何斑點。 聞氣味：新鮮並且健康的豬肉的氣味是新鮮的肉味，並且帶有微微腥味。不會有其他異味和臭味。 觀察淋巴結：健康正常的豬肉的淋巴結的大小和數量上都應該是正常的，而且淋巴結橫切面的顏色應該是淡黃色或者偏灰的顏色。 看彈性：正常情況下，新鮮豬肉的彈性比較好，手指按上去產生的坑會很快彈回來，而病豬和不新鮮的豬肉彈性都會下降。

B. 豬尾巴里有些一根一根白色的是什麼

那是豬尾巴的韌帶,也就是我們說的筋

C. 豬肉裡面有白色的長條是什麼

豬肉裡面有白色的長條是「白筋」。豬肉裡面有白色的長條不會是寄生蟲，像是經常在網路傳聞中出現的鉤蟲是寄生在動物腸道內的，在肌肉組織里並不會發現它的身影。
而真正有可能出現在豬肉里、並且肉眼可見的寄生蟲，則是豬肉絛蟲的幼蟲形態——囊蟲。它們在豬肉里是呈現米粒狀的白色顆粒，這種情況也就是我們平常說的「米豬肉」和「豆豬肉」。
因此豬肉裡面的白色條狀物其實只是豬的肌腱，也就是我們平常說的「白筋」。
它們是正常的組織結構，和寄生蟲沒有任何關系。如果你買到的部位是豬小腿、豬蹄或者豬尾巴，那麼在切割的斷面上看到這個東西就是再正常不過的了。
豬尾巴和豬蹄的動作比較復雜精密，需要控制方向，因此這些部位的肌肉和骨骼之間連接的肌腱也較為緻密、狹長而且獨立。
它們會呈現一條條的筋索狀，和肌肉組織剝離開之後，看起來就會有點像是白色的「蟲子」。

D. 有些豬肉里會有「白條」，這個是寄生蟲嗎

乳頭及周圍的皮膚好的豬皮當然是要光滑白凈，但是常買五花肉的同學肯定也見過豬肚皮呈現凹凸不平的現象，有時就像長了雞皮疙瘩一樣，令人心中起疑。其實，那會兒老闆猶豫了一下，說這是剛才蒼蠅下的卵，然後就拿個竹簽颳走了那些東西，跟家人說沒買到，我知道可能是我小題大做了，但是你看到治療豬蛔蟲的葯物有左旋咪唑、丙硫咪唑、抗蟲靈、伊維菌素、阿維菌素等，拌料或皮下注射都可以。需要注意的是葯物拌料需按說明書確定使用劑量，不要自行加大葯量。

米豬肉是含有寄生蟲幼蟲的病豬肉。瘦肉中有呈黃豆樣大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夾著米粒，故稱米豬肉。人吃了米豬肉會得兩種病。一種是絛蟲病，會在小腸長出長達2屠宰前後，工作人員都會進行詳細的檢驗，確定豬肉中是否存在各類寄生蟲。因此，只要從正規渠道購買，在豬肉中遇到這些寄生蟲的可能性其實很小。

E. 剛買了豬尾巴 發現裡面有好多這種的東西，請問那是寄生蟲嗎

是的 如果你不費力的把它扯出來了那麼它就是豬肉絛蟲

F. 豬尾巴凍久了有白點

可能是囊蟲病。
熟豬肉可以排除豬肉得病的可能。此類現象類似，豬肉風干，南方吃臘肉，在做臘肉風乾的過程中會出現類似現象。

G. 豬肉扯出的條條「白蟲」，真的是寄生蟲嗎

買回的豬肉里扯出一條條「白蟲」，是寄生蟲嗎？鉤蟲寄生在腸道內，真正可能出現在肌肉里的是豬帶絛蟲，但這些寄生蟲經過檢驗後基本遇不到。而那些「白蟲」，很可能只是豬肉正常的組織結構（比如肉筋），並不是寄生蟲。

它們是正常的組織結構，和寄生蟲沒有任何關系。如果你買到的部位是豬小腿、豬蹄或者豬尾巴，那麼在切割的斷面上看到這個東西就是再正常不過的了。因為豬尾巴和豬蹄的動作比較復雜精密，需要控制方向，因此這些部位的肌肉和骨骼之間連接的肌腱也較為緻密、狹長而且獨立。它們會呈現一條條的筋索狀，和肌肉組織剝離開之後，看起來就會有點像是白色的「蟲子」。

H. 豬肉裡面有白色的長條是什麼

豬肉裡面的白色條狀物其實只是豬的肌腱，也就是平常說的白筋。

白筋是正常的組織結構，和寄生蟲沒有任何關系。如果買到的部位是豬小腿、豬蹄或者豬尾巴，那麼在切割的斷面上看到這個東西就是再正常不過的。豬尾巴和豬蹄的動作比較復雜精密，需要控制方向，因此這些部位的肌肉和骨骼之間連接的肌腱也較為緻密、狹長而且獨立。

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注意事項：

1、觀察肉的顏色：健康並且新鮮的豬肉，瘦肉部分應該呈現出紅色或者粉紅色，光澤比較鮮艷，流出的液體較少。脂肪部分應該是白色或者乳白色，而且質地比較堅硬。

2、觀察肉皮：健康的豬的肉，肉皮上面應該沒有任何斑點。

3、聞氣味：新鮮並且健康的豬肉的氣味是新鮮的肉味，並且帶有微微腥味。不會有其他異味和臭味。