為什麼特別討厭吃腥的東西

❶ 非常討厭吃海鮮，這是自己的思維問題還是身體問題呢

兩種原因都有，有些人天生就不喜歡吃海鮮，對於海鮮非常的抵觸，這類就是思維的問題。還有一種是吃了海鮮容易過敏，這類人討厭吃海鮮就是身體的問題。不同的人身體素質和思維方式有所不同，不用過於糾結這個問題。

每個人都有喜歡和討厭的東西，我們沒必要過於糾結這個問題。只要遵從自己的想法就可以，別想得太多了。

❷ 為什麼我不能吃任何帶腥味的東西，魚，海鮮等等。

你和我的家人有點相似，她不吃葷菜，一吃就惡心。但是她小的時候也是吃的，長大以後就不吃了。據說吃傷了。也許只是心理作用吧！實在不能吃算了，也沒什麼的!

❸ 為什麼我不能吃帶有腥的東西!象牛肉,羊肉,狗肉,還有帶腥的臘肉呢!請高手教教!

其實你不喜歡吃，如果不是生理排斥的話，很可能你第一次吃的時候烹飪的不好，給你留下不好的印象，以後就會長期有這個不良印象。碰到好吃的東西要克服心裡障礙，其實這些東西做得好可是很好吃的呢。這些東西本來很腥氣，做得好吃的最好是新疆、西藏、內蒙等地的口味，烤起來，加入大量的香料和鹽巴，一般的中原地區沒有得到烹飪精髓是做不好吃的。要說郁悶只能說你沒碰到好吃的店家，哈哈，慢慢去尋覓吧。

❹ 人為什麼會討厭魚腥味

魚腥味是一種令人討厭的味道，它是由魚體中的氧化三甲胺還原為腥味三甲胺所產生的一種特別異味。怎樣才能除掉魚中的腥味呢？

1.用姜、蔥、料酒、精鹽碼味
魚中所含的腥味三甲胺特別容易溶於酒精。按照川菜烹魚的傳統作法，一般在烹制前就需用姜、蔥、料酒、精鹽碼味。通過這樣的技術處理，一則可除去魚中部分腥味，二可使全魚、魚條或魚塊這些體積較大的原料有一個「底味」。其中碼味時間長短是一個容易被忽視的問題，一條1000克左右的魚下鍋前碼味15—20分鍾即可，魚條、魚塊碼味10分鍾左右就行了。打魚糝用姜蔥泡水攪勻，亦可抑制魚腥味。碼味時間不宜過久，否則由於鹽的作用將使魚肉板結不嫩。
2．在烹調中除腥味
三甲胺既溶於酒，又易溶於油脂或與酸中和，因此在烹調中除掉腥味也不困難。
將魚油煎或油炸，在高溫條件下部分三甲胺被油脂所溶和沉澱油底，部分隨酒揮發掉。在烹制時先行把姜蔥蒜熵炒後再燒魚，也能達到去腥增香的作用。調味時適量地放點醋同燒，能使三甲胺與酸中和生成無腥味的鹽類。燒魚是免不了要放料酒的，料酒(黃酒)除含酒精外，還含有多種氨基酸，因此更能起到去腥、提鮮、增香的作用。
3．其他除腥方法
清蒸魚、軟燒魚不需用油煎炸又怎樣除腥味呢?烹制前用開水燙一下，俗稱「飛一水」，也可去掉部分魚腥味。同時，魚體經開水燙過後，外表馬上凝固成形，使魚體內外滲透有所節制，有利於保持魚體所含的水分。經上述技術處理後的魚無論上籠清蒸或入鍋軟燒，既有利於保持魚形完整，又使魚肉鮮嫩。燙魚時，燙至魚皮變色為止，不可久燙，否則魚皮開裂影響魚形完整美觀。
另外，傳統的方法是將鮮活魚用淡水喂養幾天，以減少其泥腥味道。