為什麼有些東西不能再吃了

A. 腐敗變質的食物為什麼不能吃你都有哪些了解呢

食品是指能夠滿足人體正常生理生化能量需求，延長正常壽命的物質。食品發霉後，不僅會改變色、香、味，降低食品質量，還會因真菌毒素直接侵入人體，導致疾病。在目前發現的100多種真菌毒素中，黃麴黴毒素對人體的毒性和危害最大。

食品變質的原因有很多，可以概括為：微生物繁殖引起的食品變質；由於空氣中氧氣的作用導致食品成分氧化變質；由於食品中含有的氧化酶、過氧化物酶、澱粉酶和蛋白酶的功能，促進了食品代謝的進程，產生熱量、水蒸氣和二氧化碳，導致食品變質；食物變質是由昆蟲的侵蝕和繁殖以及有害物質的間接和直接污染造成的。食用變質的食物會導致黴菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題，黴菌有毒而且攝入的量又很大的話，那麼很有可能會生命危險。

所有種類的食物都會變質。營養食品通常更受微生物的歡迎，這使得OS更容易惡化。食品腐敗後，其營養價值和食用價值降低。在食品腐敗的因素中，微生物污染是最活躍、最常見的因素，起著主要作用。黃麴黴毒素具有毒性和致癌作用。食品發霉後，不僅會改變顏色、香氣和無知，降低食品質量，還會直接侵入人體造成傷害。黃麴黴毒素對人體的毒性和危害最大，日常生活中應謹慎選擇食物，尤其是在夏季，當溫度較高且食物容易腐爛時，只需盡可能將食物低溫保存即可。

B. 為什麼有的東西能吃，有的東西不能吃

有些食物不能同時吃，同時吃會相剋，有些食物不能吃，因為有毒或者吃了對身體不好。

C. 為什麼有些東西人可以吃，而有些東西不可以

天地萬物各有不同，有些東西無害有營養對人身體有益，適合人食用。有些東西含有害物質不適合人吃，有些雖然無害，但不可以吃只能欣賞。這就是萬物的奧秘。
適合人吃的東西，吃了無害而且養身。不適合人吃的東西，吃了有害而且傷身，等於自找苦吃。有的東西雖然無害，但人吃不了，只能欣賞。萬物奧秘須尊循。