為什麼米粉里有像小蟲一樣的東西

⑴ 大米明明已經密封了，為什麼還會長出蟲子來你知道原因嗎

因為米粉的加工工藝比較簡單，保留了大部分營養成分，加工過程中可以殺死成蟲，但保留的營養成分往往帶有蟲卵，這部分蟲卵很難殺死，所以蟲卵在適當的條件下孵化成幼蟲。稻田養蟲的條件無非是卵、足夠的水、高溫，因為稻穀中的水分活性很低（即含水量很少），所以一般情況下不會生蟲。但當溫度達到20℃～40℃，濕度達到65%～95%時，只需一周時間，蟲卵就會孵化成幼蟲，然後周圍的營養物質就會給它們提供足夠的營養，使其生長繁殖。

如果大米已經生蟲，可以這樣做：把生蟲的米面搬到乾燥密封的容器里，把新鮮的楊樹葉放在一起，四五天後就可以殺死幼蟲和蟲卵，用絞盤或篩子把米面絞碎就可以吃了。也可以用新鮮的生薑放在米飯里，把蟲子趕出去。平時要把米缸或木桶清洗干凈，防止冬季蟲蛹藏在裡面。一旦發現米蟲，可將米放在陰涼處晾曬，讓蟲子飛走或爬出，米蟲不嚴重，又無霉變者可食用，洗幾遍就行了。但如果出現霉變，就不能再吃了。不要把大米放在陽光下。

⑵ 米粉買回來未開封，過段時間，打開卻長了蟲子是怎麼回事

第一個是保
質期過了，
或者是加工
時，袋子已
經漏了。所以才會長蟲子。