酒里為什麼不能摻別的東西

① 白酒里不能加什麼東西，加了會出事

西紅柿和白酒：造成胸悶氣短，西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻。胡蘿卜和白酒：同食會使肝臟中毒。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。核桃和白酒：導致血熱輕者燥咳，嚴重時會出鼻血。兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。柿子和白酒：易患結石。酒精能刺激胃腸道蠕動，並與柿子中的鞣酸反應生成柿石，導致腸道梗阻。牛肉和白酒：引起牙齒發炎。同食易上火。牛肉有很好的補益作用，白酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。海鮮和白酒：海鮮中含有大量的嘌呤醇，可誘發急性痛風，酒精有活血的作用，會使患痛風的幾率加大。白酒和牛奶同食易得脂肪肝。白酒和碳酸飲料同食易傷五臟。啤酒忌白酒：導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症，同時對心血管的危害也相當嚴重。啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或鬧隱是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。想減少酒精 在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強的興奮作用。兩者同飲，對人產生的刺激甚大。如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒；若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛；若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化；如果是心臟有問題，或是有陣發性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在並彎鍵水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適症狀。 解酒忌濃茶：有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結合後，會產生不良的後果絕巧，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。 鮮魚忌美酒：含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素D吸 收量的6～7成。人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。

② 你知道哪些關於喝酒的常識哪些酒水不能混搭

很多時候，有些飲料是不能混在一起的。我們來看看調酒的禁忌。千萬不要一起喝這些飲料。事實上，酒精與飲料混合時更容易被吸收。酒調飲料的好處是口感提高，不容易上頂。但是，畢竟是酒，酒精的成分並沒有減少。而且通常與酒精混合的可樂等碳酸飲料，會在胃中釋放二氧化碳氣體，迫使酒精快速進入小腸。小腸吸收酒精的速度比胃快得多，這增加了損傷。酒精有刺激性，可破壞胃腸道粘膜細胞，引起胃腸道炎症和潰瘍。在碳酸的作用下，酒精很容易通過血腦屏障進入大腦，所以喝碳酸飲料會加速醉酒。

在相同的飲用速度下，酒精與非酒精飲料混合也能減緩酒精的吸收，因為它降低了酒精的濃度。酒精沒有營養，只提供熱量。當人體攝入更多的酒精時，其他營養物質的攝入量就會減少，導致營養缺乏。長期混合飲酒，不僅身體會受到酒精的傷害，還會無形中增加糖分和能量的攝入，導致肥胖等慢性病。所以，如果喝酒，就要盡量只喝一種酒，適量飲用。

白酒加燒烤或吃麻辣火鍋，這種辛辣食物會加重白酒的熱度，引起口腔潰瘍等上火症狀。

紅酒加雪碧碳酸飲料在胃中釋放的二氧化碳會迫使酒精更快地進入小腸，但小腸吸收酒精的速度比胃快得多，從而增加了危害。

③ 酒為什麼不可以混著喝

酒不可以混著吃，長期喝酒的人一旦吃混合酒，必醉。為什麼？因為各種酒操作不一，含酒精量不一，乙醇不一，極容易上頭，所以酒席上喝酒的人堅持喝一種酒，雜牌酒屬大忌，有些人不懂在酒席中勸人喝酒是另一種酒，酒席上擺上的又是另一種酒，這是存心不讓人喝好酒，誰願意醉酒？誰願意被人耍？互相尊重，專心致志，酒醉飯飽方顯示主家的大度和道德，吃好酒，品嘗好酒是做人的起碼品德，酒文化還是要學一點。

事實上，嚴格來說並沒有「不可以混著喝」這一概念，所謂「易醉」也沒有任何證據。大部分情況，純粹是因為味道上的突然變換不易被接受而已。

有人說，酒摻著合易醉，又說啤酒中的某些物質促進白酒的酒精吸收雲雲，其實都是無稽之談，毫無任何根據。覺得易醉，也不過是心理作用而已。

現實中，很多人習慣於先喝白酒，之後再喝些啤酒。事實上這並沒什麼特別不妥之處。

很多人應該知道雞尾酒。以啤酒為基酒，同時添加烈性酒的雞尾酒並不少見，比如胡椒博士、愛爾蘭 汽車 炸彈、紅眼、蛇之吻等等，都是啤酒和烈酒同時摻著喝的，喝過的人也不會因此有什麼異樣氏燃。

酒類專家也曾說明，中國白酒不適合用來調制雞尾酒的惟一原因，就是因為中國白酒的氣味太過濃烈，會破壞雞尾酒中其他配料的味道。

中國白酒也不是沒有適合調雞尾酒的，比如冰飲酒之類。只是，白酒冷喝對身體 健康 的確不利，不為國人所喜。

而說到糧食釀造酒，實際上外國的烈酒也多是糧食釀造，除了口味上，其本質與中國白酒並無多大差異。這些酒可以與其他酒混飲，中國白酒自然也是可以的。

因此，並無「不可以混著喝」這一說法。甚至長島冰茶那樣的，還是IBA（國際調酒師協會）官方雞尾酒之一。

「不可以混著喝」僅僅是國人的習慣而已，更多的人只是人雲亦雲，有了先入散橋為主的心理反應。

說到有害的話，只要超過一定的量，不論什麼酒都有害，與是不是混著喝無關。

夢之藍這樣的好酒的確沒必要混著喝，這是糟蹋酒。調酒師辛辛苦苦按照比例勾調出來的獨特味道，為什麼要破壞他呢？

至於那些非要混著喝的，大多是酒桌上的酒徒，談不上懂酒吧。

酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌。

這主要跟釀酒的工藝和原料有關，工藝和原料的不同，會造成每種酒里所含的成分不一樣。

白酒和啤酒是忌混飲的，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒，白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒， 白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇 ，而 啤酒中含有很多成分 ，如二氧化碳、肽基氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質等， 有一些物質可以促進乙醇的吸收。 所以 白酒和啤酒混合飲用沖核猛，更容易喝醉 ，而且最後難受的程度，明顯大於單喝一種酒的醉感， 易引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至還會引起其他中毒症狀 。

不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上，不同品牌的酒也是不能混喝的，喝混酒之所以容易醉，還主要與釀酒的原料有關，混飲時酒中不同的成份會相互發生反應，刺激人的腦神經。除此之外，各種酒的酒精含量也不同，一會兒喝啤酒，，一會兒喝白酒、葡萄酒，身體對這樣的不斷變化是很難適應的，而且一般不同的酒，不僅是酒精含量不同，酒的各種組成成分，也不盡相同， 常喝混酒，易給肝臟造成過重負擔 。

④ 白酒和啤酒為什麼不能摻著喝啊

因為酒混合起來很容易喝醉。

這是因為不同品種的酒釀造過程存在一定差異。他們的工藝和原料不同，這將導致每種酒的成分不同。如果將不同的成分混合在一起，則會有各種酒精成分的混合物，或者某些成分會促進另一種酒中的酒精的吸收，從而導致酒精在人體中的作用比正常飲用時要更加強大。因此，一般而言，酒混合時更容易喝醉。

首先，在白酒與紅酒混合之後，白酒和紅葡萄酒的味道將被彼此的味道所掩蓋，既不會產生白酒的醇厚味道，也嘗不到紅酒本來的口感。不利於品酒。

其次，將白酒扒塵乎與紅酒攙兌後，將會產生助溶的作用，這將促進人體更快地吸收酒精，加速酒精在整個身體的滲透，並加劇酒精對肝，胃腸和腎器春悉官的危害。會影響人體消化酶的產生，使胃酸分泌過少，進而導致胃痙攣、兄毀急性胃腸炎，對心血管會有很大的的危害。

⑤ 喝酒的時候，為什麼不能混著喝碳酸飲料呢

當酒和碳酸飲蔽亮料在人體內混合了，會使酒精發散到人的全身，產出許多的二氧化碳，它會一定程度刺激胃黏膜，胃酸分泌減少，從而影響消化酶的數量。把兩者混著喝，不僅讓攝入量增加，而且飲料中的碳酸會增加胃的蠕動吸收，因此會加速酒精的擴散和消化，更容易醉酒。無論是酒還是飲料都要適量即可。