中國人為什麼喜歡吃有骨頭的東西

A. 中餐通常不對骨頭、刺等做過多處理，這是為什麼

這是因為中餐想要進大程度的保證食材賀橘世的完整性。有一次去飯店吃酸菜魚，沒想到他用的魚竟然是沒有刺的，巴沙魚雖然沒有魚刺，但是我覺得味道也沒有有刺的魚好吃。西餐通常會對骨頭還有魚這種不方便食用的食物作出處理。可是我們中餐就特地保留了大骨頭和魚刺，你知道這是為什麼嗎？你知道中餐通常不對骨頭、刺等做過多處理，這是為什麼？歡迎大家在評論區下方分享你的觀點。

一，不對骨頭，刺做過多處理是為了保證食材的完整性。

從這件事禪肢情我們就可以看出中西方飲食的差異化，西方往往都是快餐，他們需要更快的使用，所以才會對於食物過分的處理，為了更加方便的進食，可是我們中團不一樣，我們中餐講究的是色香味俱全，而且不對骨頭和刺做過多的處理，是為了保證食材的完整性，看起來整體性更加完美。

B. 為什麼中國人愛吃雞爪和有骨頭的魚

西方人不太吃魚頭,而且和的頭含脂及膽固醇很高,所以魚或魚捕撈上岸進加工廠時,頭就被去掉加工成飼料;而中國人喜歡吃魚頭,還對剁椒魚頭情有獨掘桐鍾。猶如歐洲人不喜食家禽凱散斗的爪,將那些原被拋棄的雞爪鴨爪冷凍後出口中國一樣,當他盯磨們得知魚頭在中國有很大的市場時,這些鴉片魚頭也就大量進入中國市場了。所以,人們在市場上只見鴉片魚的頭而見不到鴉片魚的身。近幾年,經冷凍加工的鴉片魚身也進入中國市場了,你只要留心,在超市的水產櫃里一定能看到

C. 中國的雞肉都是有骨頭的，為何在外國卻很少看到有骨頭的雞肉

外國烹飪方法少，餐具悄侍單一不好處理這樣的肉，外國養殖業也發達，沒必要吃帶骨頭的肉。大家是否曾經想到過我們帶骨頭的肉侍運御會被外國人無情地吐槽？顯然，外國人不知道一方水土養一方人這個道理。當外國人談論美國版的中國菜時，一些外國網民說：「中國人喜歡吃帶骨頭的肉，不做一斤肉塊。」一些外國人吐槽。為什麼中國的雞有很多咬不動的骨頭，又不是吃葵花籽。

我們的發明，燉，燉，炸，煮，煮熟的烹飪食物方法，可以完全加熱並烹帶骨頭的肉。外國人根本玩不轉一塊帶骨頭的肉。吃帶骨頭的肉可仔細品嘗肉的味道，即享受其美味的過程。吃帶骨頭的肉在很多外國人的眼睛裡是浪費時間，他們可以在走路時吃三明治來解決午餐。