為什麼保質期短的東西貴

『壹』 為什麼牛奶日期越到保質期越便宜

我們在日常生活中，常常會吃早餐，而吃早餐的過程中，必定會喝一杯水或者豆漿或者是鮮牛奶之類的來消化和輔助一下，而我們喝豆漿一般是現磨的，喝水也是直接先成的，所以，只有牛奶是包裝過或者是新鮮的，而大家又知不知道鮮牛奶的保質期呢？

各類鮮奶保質期為什麼會差這么多

牛奶現在已經是人們日常生活中很普遍也很喜愛的飲食之一。因為大家都知道喝牛奶的好處有很多，牛奶中含有人體所需的鈣，維生素D等營養物質，可以促進人體吸收幫助人們生長發育。每年5月的第三個星期二，被稱為國際牛奶日」。所以牛奶已經成為人們飲食中很重要的一部分了

我們一進超市都能看到琳琅滿目的銷售產品，尤其是牛奶特別突出，經常看到有買一送一的活動，很多市民都會選購一兩箱牛奶帶回家。那麼問題來了，為什麼超市中經常會出現買一送一的活動呢？

因為牛奶是屬於易發腐，易變質的食品，並且保質期非常短，而超市的商品流動特別大，而且進貨品類也特別多，所以這些牛奶必須要在保質期之前賣出去。這時公司會通知經銷商調回即將過期的牛奶，然後換貨。那麼你知道那些回掉的產品哪裡去了？

為了經銷商的成本跟利益，公司會給予經銷商一定的補償費用，然後經銷商拿著回調的產品到超市做買贈活動。也就是大家經常見到買一送一，另外還有些超市，為了減少積壓和資金周轉，有時不得已提早拋售，一般到了一定的日期後就會降價

所以像牛奶這樣的，在還剩兩個月的保質期就開始促銷了，這種促銷形式一般買一送一或半價，而這些日期比較舊的牛奶一般會放到貨架的最前端，而新鮮日期的牛奶都會放在後面

對於超市來說本來就是微利，所以為了帶動其他牛奶，也會用這種方式來促銷，實現降低損失，而對於經銷商來說得以脫身，免得未來積壓影響銷售，而消費者得到了經濟實惠。