為什麼很多東西上有清真

㈠ 為什麼牛奶上面會有清真什麼意思

「清真」是伊斯蘭教的專用名詞，他們主要生活在我國西北和北部，有些牛奶來自內蒙古大草原的奶陪前老牛，所以就印有「清真」。表示那是清真食品，清真食品的特點：

清真食品是指按照回族「四專」等少數民族的飲食習慣，屠宰、加工、製作的符合清真要求的飲食、副食品、食品，叫做清真食品。

清真飲食、清真副食品、清真食品，簡稱為"清真三食"。另外生產、銷售清真食品的專用運輸車輛、專用計量器具、儲藏容器和加工（儲存、銷售）的專用場地應當保證專用，不得運送、稱量、存放清真禁忌食品或者物品。所以嚴格說不符合以上標準的都不屬於清真食品。

清真食品的特色：

清真食品決不像一般人所了解的那樣，認為只悔蔽要不出售禁忌肉食品，不用「豬油」炒菜，或只用植物油，就合乎標准。

清真食品最突出的特點在於飲食禁忌比較嚴格，其飲食習俗來源於伊斯蘆升蘭教教規。伊斯蘭教認為，人們的日常飲食不僅為了養身，而且還要利於養性，因而主張吃佳美、合法的食物。在飲食方面有著嚴格的宗教特色禁忌。

主要是禁食一些食物。如奇形怪狀、污穢不潔、性情凶惡、行為怪異的飛禽、猛獸及魚類，以及不反芻的動物，都屬於禁食范圍。

㈡ 為什麼好多食品都標著『清真』兩個字

清真食品特指依據這些少數民族的風俗習慣生產、經營的含有動物肉類及其衍生物的食品。按照這些少數民族風俗習慣，清真食品不含自死物、血液和豬肉等禁忌物。

由於我國斗改幅員遼闊，不同地域地理氣候和生活環境存在較大的差異，各地清真食品的范圍和標准不盡相同，而呈現出較強的地域性特徵。但可以明確的是，凡不含肉類、動物油脂、乳類成分的食品，不應屬於清真食品，比如蔬菜、水果、水、慎鋒鹽等等，也不應冠以「清真」字樣，或以清真食品的名義進行生產、經營活動。

(2)為什麼很多東西上有清真擴展閱讀：

隨著市場經濟和商品流通的快速發展，清真食品管理方面還存在著一些比較突出的困難和問題，包括「清真不清」、擅打或濫用「清真」品牌的問題和現象在個別地區時有發生；一些地方在行政審批制度改革過程中對清真寬銷晌食品生產經營的事中事後監管不到位等。

這些問題在一定程度上影響了少數民族群眾的生產生活需求，侵害少數民族風俗習慣、傷害少數民族群眾感情，在有些地方甚至成為引發影響民族團結事件的重要隱患，引起了社會各界的高度關注。