廣東人吃東西為什麼這么清淡

㈠ 為什麼廣東人什麼都吃但是口味卻很清淡

廣東省屬於東亞季風區，從北向南分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候，是中國光、熱和水資源最豐富的地區之一。洪澇和乾旱災害經常發生，台風的影響也較為頻繁。春季的低溫陰雨、秋季的寒露風和秋末至春初的寒潮和霜凍，也是廣東多發的災害性天氣。

粵菜，即廣東地方風味菜，是我國著名四大菜系之一，它以特有的菜式和韻 味， 獨樹一幟，在國內外享有盛譽。其烹飪技術之精妙，菜式美點之紛繁多樣，味道之鮮美，色、香、味、形整體設計之完美，都可謂首屈一指。

㈡ 為什麼廣東人的飲食習慣比較偏甜或清淡,按地理知識回答啊

廣東位於我國大陸最南部，緯度低且臨海，屬於東亞季風區，雨水充沛，空氣濕度大，再加上氣溫高，所以廣東的濕熱很嚴重。所以氣候原因，炎熱又潮濕的天氣導致體質和其它地方的人不一樣，而且我們經常說的廣東的水都比較熱氣，所以一不小心吃多了熱氣的東西就會濕熱，上火生瘡，生痰，喉嚨痛等，所以通過飲湯祛濕。
廣東人在生活方式上也更講究。在飲食上也是如此，講究保留食物最原始的味道，追求食物的鮮美，菜品也做得很精細，重在食得健康，不加各種人工的調味料，所以廣東菜都很清淡。最後就是歸功於廣東的物產豐富了，因為臨海，海鮮什麼的不要太多，這些鮮美的食材本就不需要加各種調味料來畫蛇添足，直接蒸煮比各種加工要更鮮美，更能保留食物本身的味道。所以粵菜都是清淡為主。

㈢ 廣東人對吃魚情有獨鍾，那為什麼都偏愛清淡的

廣東省屬於東亞季風區，從北向南分別為中亞熱帶、南亞熱帶和熱帶氣候，是中國光、熱和水資源最豐富的地區之一。洪澇和乾旱災害經常發生，台風的影響也較為頻繁。春季的低溫陰雨、秋季的寒露風和秋末至春初的寒潮和霜凍，也是廣東多發的災害性天氣。

但你要是在廣東生活久了，還是天天重口味地吃的話，你的身體又會發出警告信號：上火，喉嚨發炎，肺熱，長痘，口舌生瘡……所以外地人來廣東之前，一定要想辦法攻克這種飲食文化差異的問題哦。

• 廣東菜雖然清淡，但只要你肯去嘗試，你會發現原來同一種食物，換一種方式呈現會讓人收獲意想不到的驚喜！