為什麼香蕉皮上會有粘粘的東西

㈠ 水果表皮粘粘的東西是什麼

大家買水果的時候，很多時候都會發現水果果皮表面會有黏黏的東西。那是什麼呢?其實那是蠟質。不過只有少部分的是因為成熟水果中的油脂有很多都在種子裡面，然後為了起保護作用，就有蠟質含在水果，這種蠟質是可食用的，對人體無害的，而大部分的水果表面的那層蠟質是不可以食用的。

大家買水果基本上都是去超市買，超市裡面的水果都是從種植水果的果園里採摘了，然後運過來的。因為運輸過程遙遠，為了保鮮、好看、避免水果損壞，就會在水果表面打一層食用蠟，這種蠟質是可食用的，對人體無害。但是現在很多不良商家，為了減低成本，就打工業蠟，而工業蠟的成本非常低，並且這種蠟是有害的，吃進體內會在體內堆起來，不被消化，最後很有可能會有結石等疾病出現。

在超市購買水果的時候，要注意觀察水果表面的樣子。如果水果的表面看起來很光滑、發亮的，那就盡量不要買。一般越好看的水果，吃起來就越不健康。還有一種辦法就是，可以用刀在表皮刮一下，打了蠟的颳了會有一層紅色的蠟，那麼就要刮皮吃了。如果不刮皮，那麼有毒物質就會吃進體內，造成有毒物質在體內堆積。

自家種的水果就是最好的，不會打農葯，也不會打蠟，這樣吃起來很健康。在外面買水果也盡量挑那些長的不好看的，不好看的水果可能還會健康一些。我們吃水果時，也盡量刮皮吃，有些水果皮的可能會比果肉的營養還要高，但是為了保持健康，還是要削皮吃。

一般最常見的打蠟的水果是蘋果，而且現在的蘋果很多都打的是工業蠟，都是不能食用的，是有毒的，因此吃蘋果最好還是要刮皮吃。

如果要洗的話，不要泡洗，如果泡洗的話，對身體有害的物質會進入果肉裡面。這樣吃到果肉都是有害身體的，吃多了照樣會不好。因此洗水果時，就不要泡洗，用水沖一下，搓一下，洗干凈之後用刀把果皮削了，然後就可以吃了。

多吃水果蔬菜是對身體有益的，可以補充維生素。但是在吃的時候一定要注意了，不僅要刮皮吃，還要挑選好水果。千萬不要到時候吃了水果沒增加營養，反倒還多了一些更危害身體的東西。