牙齒為什麼能去嚼碎東西

1. 牙齒幾乎可以咬斷很多東西卻傷不到舌頭而且感覺也不鋒利是為什麼

因為你牙長在牙床上，是你的上下鄂有著強大的咬合力，所以不鋒利你能咬斷很多東西，舌頭長在裡面，被牙齒保護起來了，就跟裝到兜里一樣。這就是原因。

2. 為什麼人要咀嚼食物

醫學工作者研究發現，吃飯慢的時候，所分泌的唾液中含有一種能使人保持年輕的物質——腮腺激素。它能強化肌肉、血管、結締組織及骨、軟骨和牙齒的活力，還有增強血管彈性和活躍結締組織活力的作用。可是，隨著年齡的增長，人到30歲左右，大量分泌腮腺激素的耳下腺開始萎縮。要活化它的功能，最有效、最簡便的方法就是咀嚼。咀嚼可刺激耳下腺，從而保持腮腺激素的分泌。有了足夠的腮腺激素，血管和皮膚等組織的彈性和活力就能得到保持，人即使上了年紀，也會紅光滿面，不乏青春之色，顯得格外年輕。咀嚼還能促進胰島素的分泌，可調節體內糖的代謝，能預防糖尿病，並有助於糖尿病的治療。充分咀嚼食物，不僅可以按摩牙齦、鍛煉頜骨和牙齒，有效地預防牙病，而且還可防治口臭、老年性便秘、老年性哮喘等疾病。

3. 人吃東西時，為什麼需要把食物嚼碎才能下咽

我們經常被建議，吃飯或者不管吃什麼，都要細嚼慢咽。這是為什麼呢？這里有你所不知道的。

1.減輕消化系統負擔

實際上，我們人吃東西，不應該以填飽胃為准，因為胃的空間有限，而人每天需要的營養卻遠比想像的多。人為什麼要長牙齒？當然是為了嚼碎食物。嚼碎食物的好處是什麼？當然是確保能裝得更多。假設，如果一個人每天吃流質食物，那他一定會吃的很多，遠比想像的多。一般吃飯，很多人也就吃一碗、兩碗。要是換成粥呢？會吃得更多。但多不是關鍵，關鍵是食物的營養價值。因為不是什麼食物都是營養豐富的，同樣的量，有些僅有一種營養元素，有些卻營養豐富，多達幾十種。

打個比方，吃水果你很難吃多少，但如果切塊、攪拌機攪拌成流食，或榨汁，你每天吃的可能就不是按個算，而是按斤算。一個水果的營養不多，但很多個或很多種呢？這就是為什麼動物都進化成有牙齒的原因，確保獲取足夠多的食物。

你的胃裝滿了，只代表滿了，不代表夠了。判斷夠不夠，還要看食物營養價值。細嚼慢咽就是確保能慢一點飽，慢一點填滿，然後獲取更多的營養。