為什麼不吃什麼葷東西膽固醇還高

Ⅰ 日常飲食注重清淡，為何還會出現膽固醇高的情況

身體機能退化，消耗掉的膽固醇逐漸減少，體內生產和吸收的膽固醇數量沒有減少，就開始出現膽固醇升高。

可能有幾個原因：

1、理解錯了清淡飲食的意義

2、遺傳因素

3、生活習慣的不良

首先，「清淡飲食」倒是是指什麼，可能大部分朋友都有不同的理解，一部分朋友理解的是：少油少鹽，還要少肉，多吃菜。這樣對嗎？這樣是不對的，清淡飲食是基於高油高脂飲食的基礎上來定義的，正確地來說應該定義為：適當地攝入油鹽醬，注重烹飪方式。

高膽固醇血症往往存在「低密度脂蛋白（LDL）偏高」或者「高密度脂蛋白（HDL）偏低」的情況，LDL和HDL是膽固醇的兩種大類，它們有著相互制約的關系，LDL會讓膽固醇無限循環於血液中，脂蛋白中的膽固醇還能融入血液中來，所以會提高血液中膽固醇的濃度，HDL則是負責把廢舊膽固醇加速運送到肝臟處理，清理血管，平衡血液中膽固醇的濃度，所以這兩者數量出現LDL多，HDL少，則就很可能出現高膽固醇血症。

LDL低或HDL少不僅和飲食習慣有聯系，例如長期高油高脂高糖飲食，可能會有影響，或者攝入反式脂肪酸較高（油炸食品、加工類食品中含量較多），會增加LDL的數量，另外，還和生活習慣有關聯，比如長期過度勞累，可能升高LDL數量，或者缺乏運動，久坐久躺，HDL數量就會減少，肥胖人群的HDL普遍也較低。所以，為了提高HDL，降低LDL，我們還需要規律生活習慣，適當解壓和放鬆，並且參與適當的運動，保持合理體重。

Ⅱ 長期都吃得很清淡，為何血液膽固醇還在升高

一說起膽固醇，大家可能都會危言聳聽，或許有一種對它很壞的印象，即便是你再怎麼討厭她膽固醇，也是我們人體必需的物質，在人體內不但可以構成細胞的組成部分還是合成膽固醇激素和維生素d的原料，尤其是對於兒童來說是非常重要的，它可以有效的防止兒童佝僂病。

對於冠心病而言，並不是說所有的膽固醇都是有害的血液當中有一種密度比較高的蛋白膽固醇就可以有效的清除血管當中的膽固醇可以達到疏通血管的效果，預防冠心病。

俗話說生命在於運動，對於控制身體的膽固醇也是同樣如此，我們還要加強身體方面的鍛煉，控制自己的體重，不讓它繼續上升，如果存在長期膽固醇升高的情況還需要及時的去往醫院進行治療，不要等到最後無力挽回。