為什麼有的人總愛吃臭的東西

⑴ 為什麼有人喜歡吃臭豆腐、臭桂魚，或者有些地方直接把肉擱臭了再吃

因為每個人的口味都是不同的，可能就是有人口味比較獨特，喜歡吃這樣的食物，不喜歡吃的會覺得不好吃，喜歡吃的就會覺得特別的美味，別人也理解不了。

⑵ 為什麼有愛吃臭的食品比如臭豆腐。中國菜不是號稱色香味嗎聞著都臭的東西是怎麼可以放進嘴裡的

文化因素。
中國古代就是人口大國，糧食中，碳水化合物多，蛋白質少，大豆製品是維系中國人身體素質關鍵，但豆製品蛋白質本身寡味，用發酵的辦法，是提高口味的妙招，而且這種事，到處用，乳酪、魚子醬、也包括酒。
聞著臭，可嘴巴鮮啊！