為什麼我們吃的東西是香的
發布時間: 2023-12-06 05:27:31
① 為什麼吃進去的食物那麼香，拉出來的粑粑卻這么臭
再腸道裡面進行消化了。
② 為什麼油炸食品吃起來那麼香
因為油炸食品的口感比較好，同時還添加了很多調料，所以有很多人都會很喜歡吃油炸食品。不過，因為油炸食品的熱量很高，對身體的健康有害，因此，即便是再怎麼喜歡吃油炸食品，那麼也要注意控制量，畢竟攝取過多的油量的話，對身體是有害的。油炸食品之所以很美味，便是因為在油炸的過程中添加了很多的調料，而這些調料在油炸的過程中，會將自身的香味完全爆出來，從而讓油炸食品自然的帶上一股調料的香味，從而勾起人的食慾
即便想吃油炸食品的話，那麼在選擇油炸食品的時候，還是要選擇那些比較正規的地方賣的油炸食品，或者是自己在做油炸食品的時候，一定要將油炸過的碎渣都撈起來，不然的話，油就不能用了。
③ 為什麼有些食物「聞著臭、吃著香」
我們都知道，現在人們生活質量提高了許多，所以在飲食方面，小吃越來越多，但是在平常的生活當中，我們也會發現一些比較奇怪的現象，比如說，像臭豆腐一樣，聞起來很臭，但是吃起來卻很香，而這也讓我們比較疑惑，為什麼有些食物“聞著臭、吃著香”？ 主要是因為這些食物散發出來的味道當中有硫物質，但是食物本身當中卻含有酯類化合物，所以聞著臭，吃著香。
而且在我們的生活當中，這樣的食物還有很多，只是人們的接受程度不一樣，所以對食物的評價也不一樣，就好比臭豆腐一樣，因為臭豆腐的味道當中含有硫物質，讓人聞著很臭，但是在吃了臭豆腐以後，卻覺得臭豆腐很香，是因為臭豆腐中含有酯類化合物，所以說，很多食物之所以聞著臭，吃著香，是由於食物當中含有硫物質以及脂類化合物所導致的。
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