電燉鍋為什麼煮東西不開

『壹』 電燉鍋半天咋還不煮沸騰呢

燉煮方式、氣壓影響等原因。
1、燉煮方式：電燉鍋採用小火慢燉的方式，溫度低，可以更好地保持食材中的營養和口感。在一段時間內無法達到沸騰狀態。
2、氣壓影響：在密閉環境中（例如電燉鍋），水的沸點會隨著氣壓增加而提高。超過一個大氣壓時水開始變成液態但仍處於高溫狀態，實際上沒有真正進入沸蒸狀態（100攝氏度以上）。