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電燉鍋為什麼煮東西不開

發布時間: 2024-11-07 06:37:28

『壹』 電燉鍋半天咋還不煮沸騰呢

燉煮方式、氣壓影響等原因。
1、燉煮方式:電燉鍋採用小火慢燉的方式,溫度低,可以更好地保持食材中的營養和口感。在一段時間內無法達到沸騰狀態。
2、氣壓影響:在密閉環境中(例如電燉鍋),水的沸點會隨著氣壓增加而提高。超過一個大氣壓時水開始變成液態但仍處於高溫狀態,實際上沒有真正進入沸蒸狀態(100攝氏度以上)。

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