十二月為什麼要吃東西

『壹』 為什麼臘八這天要吃面條

我國自漢朝起，每年農歷十二月要舉行年終臘祭，故此農歷十二月叫做臘月，十二月初八又叫臘八。也許還因為臘月初五才煮了「五豆粥」，初八又煮便顯得重復，為調節、變換口味，農歷臘月八這天，關中地區尤其是陝西渭北一帶的澄城地區一帶，都要在早上吃一頓面條，俗稱「臘八面」。
每天總吃粗糧「憶苦思甜」也不是辦法，借給佛獻禮，自己也跟著吃點好的，也算沾了佛的光吧。因為關中人一向認為豆類、包穀均是粗糧雜糧、而小麥麵粉是細糧，營養高、且好吃，村人嚮往的好日子也就是「白面饃饃干撈面，油潑辣子調一碗」。
據說，人吃了「臘八面」，福壽、康樂，平安；雞吃了，愛下蛋；羊吃了，愛下羔；牛吃了，一胎能生兩個牛犢子……因而，莊稼人特別敬重臘八節的「臘八面」。