為什麼炸東西要面
發布時間: 2025-03-19 07:10:15
1. 炸東西讓少量油濺出要裹麵粉為何
炸東西的時候外面裹一層麵粉，不容易讓油炸出來，因為麵粉把食物里的水分吸幹了。食物里有水分才會讓油炸開花，裹了麵粉就不會。讓它飛出來了。
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炸東西的時候外面裹一層麵粉，不容易讓油炸出來，因為麵粉把食物里的水分吸幹了。食物里有水分才會讓油炸開花，裹了麵粉就不會。讓它飛出來了。