為什麼炸東西會被炸
發布時間: 2025-05-08 17:42:45
A. 為什麼炸麻團的過程中會爆裂
炸麻團時油溫太高，麻團裡面的空氣急速受熱膨脹，麻團表面給密封住了，裡面的空氣排不出來，造成高壓，就會炸開。
炸麻團時先用大火把油燒熱，然後轉小火，逐一放入麻團，再用微火炸至金黃色即可，具體做法如下：
准備材料：南瓜：220克、麵粉：20克、糯米粉：130克、白糖：20克、白芝麻：適量、植物油：適量。
1、南瓜去皮去籽切片蒸熟，加入白糖搗爛成南瓜泥。
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A. 為什麼炸麻團的過程中會爆裂
炸麻團時油溫太高，麻團裡面的空氣急速受熱膨脹，麻團表面給密封住了，裡面的空氣排不出來，造成高壓，就會炸開。
炸麻團時先用大火把油燒熱，然後轉小火，逐一放入麻團，再用微火炸至金黃色即可，具體做法如下：
准備材料：南瓜：220克、麵粉：20克、糯米粉：130克、白糖：20克、白芝麻：適量、植物油：適量。
1、南瓜去皮去籽切片蒸熟，加入白糖搗爛成南瓜泥。