為什麼高海拔地區煮東西要久一點

發布時間: 2025-06-30 05:48:15

『壹』為什麼在高海拔處煮食物要用較長時間

根據理想氣體狀態方程：pv=nRT，海拔越高p壓強越小其它不變，T溫度就越低，即沸點就越低。東西再低沸點下當然煮久，如果在海拔很高的地方。你不帶高壓鍋，東西根本煮不熟。。

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