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水煮東西為什麼沒有蒸汽

發布時間: 2025-07-27 07:55:42

① 為什麼水蒸氣能煮熟食物,但是不能煮熟冷水

1.因為水蒸氣是水氣化後產生的,一個標准大氣壓下水的沸點只有100度,而水蒸氣的溫度可以高於沸水的溫度,所以水煮東西沒水蒸汽快.2.水蒸氣遇到冷水,它會再次轉化成水,在這個過程中釋放出大量的熱量,但水的溫度只能保持在100攝氏度。(結論能煮熟冷水)

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