為什麼吞東西也能感覺到呼吸

⑴ 吞咽時，食物為什麼不會進入氣管

正常人
(包括新生兒在內)能做到吞咽動作與自主呼吸間很好的協調。進食吞咽時
,聲門會自動關閉
,防止食物誤吸到氣管內。
吞咽時氣管是關閉的。
關閉氣管的安全機構中，最重要的「部件」叫做會厭，是一塊帽舌狀的軟骨，位於舌根之後，喉部開口之前
。平時，會厭上翹，使喉腔開放。吞咽時，喉頭向前上方伸展，頂著會厭的基部，使會厭向下移動，封閉喉腔，把流質和固體食物擋住。吞咽之後，喉頭回復原來位置，會厭再度打開，空氣又可以進入氣管了。

⑵ 人吃東西為什麼會嗆到

原因：食物誤入氣管，造成嗆咳或卡頓。

人們吃進去的食物和吸入的空氣都會通過咽，然後空氣通過喉進入氣管，而食物進入食道。呼吸時，會厭軟骨像抬起的蓋子使空氣暢通無阻；吞咽時又像蓋子一樣蓋住喉口，以免食物進入氣管。

有的人一邊吃飯一邊說笑，吞咽時會厭軟骨來不及蓋下，食物進入氣管，就會引起劇烈的咳嗽。而且，邊吃飯邊說話，很容易分散注意力，嚴重的甚至還會使得食物誤入氣管，造成嗆咳或卡頓。

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吃飯時出現嗆咳一般都是吃飯過快造成的，建議細嚼慢咽就可以避免了。

細嚼慢咽的好處：增加唾液的分泌量，有助於對食物的消化和營養成分的吸收。

孔子說過「食不厭精，膾不厭細」，於是很多人覺得，連孔聖人都講究吃細糧精肉，那必是對的。

其實，這先強調的是飲食過程中的從容，也是養生之必需。其次，在孔子的那個時代追求精細，也是一種合乎營養學的飲食平衡。