為什麼吃過東西會渾身發熱

『壹』 為什麼有的人吃了羊肉後會覺得身體發熱

一到冬天，很多人喜歡吃羊肉、喝羊肉湯。吃完喝完感覺身體熱熱的，這是怎麼回事呢？
其實，並不是羊肉有什麼神奇的地方，而是和它的蛋白質營養、烹飪方法、佐料有一定關系：
羊肉富含蛋白質，蛋白質有較高的食物熱效應。
羊肉火鍋或者燉羊肉的進食形式，也會增加熱量傳遞。
為了掩蓋羊膻味添加的各種大料和胡椒，也可能會影響人體體溫中樞，增加散熱。
1. 羊肉富含蛋白質食物熱效應高
羊肉中確實含有較高的蛋白質，和牛肉相仿，比豬肉略高，具體如下：
數據來源：中國營養學會食物營養成分查詢平台
不同品種、部位成分會有所差別
而且羊肉蛋白質含量和肉的品種、部位有很大差異，腩肉的脂肪更高，而裡脊相對較低。食物熱效應指的是食物在消化吸收過程中造成的熱量額外的損失，其中有很大一部分是進食時以體溫升高而散失，攝入高蛋白的食材確實容易發熱。
不過，豬、牛、羊三者蛋白質含量差別並不大，如果只是因為蛋白質的食物熱效應，那三者在進食過程中發熱程度應當相仿。
但有人還是感覺到吃羊肉時更容易發熱。所以，高蛋白質只是吃羊肉感到發熱的因素之一，還有其他原因。
2. 進食羊肉的方式會造成熱量傳遞
冬天吃羊肉，燉羊肉、羊肉湯和羊肉火鍋最為常見。吃羊肉容易發熱，和這樣的進食習慣也有關。畢竟羊肉火鍋的熱量輻射、喝羊肉湯時熱水的溫度，都可能會帶來心率加快，血液循環提高。
圖片來源：圖蟲創意
3. 烹調和調味時加入調味料讓人發熱
羊肉膻味大，烹調時廚師會「脫膻」，其實就是多加一些配菜或者調味料比如蘿卜、紅棗、山楂、等和羊肉同煮，用更重味道掩蓋膻味。
有些人喝羊肉湯前通常會加胡椒粉，吃羊肉前也會沾辣椒油。胡椒中有揮發油和胡椒鹼，辣椒中的辣椒素，都會影響人體溫度中樞，增加體溫的感受，短期內還可以提升基礎代謝，自然會有發熱的感覺。
4. 羊肉短鏈脂肪酸含量高？
有些人認為吃羊肉發熱，是因為特殊脂肪酸，其實並不是。
羊肉中確實有一些特殊的短鏈脂肪酸，比如膻味的來源 —— 4 ~ 甲基辛酸和 4 ~ 甲基壬酸。相比於長鏈脂肪酸，短鏈脂肪酸在結腸中被吸收後直接通過肝門靜脈進入體內，產熱相對更迅速。
不過，查詢食物成分表後，發現羊肉中短鏈脂肪酸和含量是微量，和豬肉、牛肉沒有明顯差異。這個因素的影響並不太顯著。
另外，還有說法稱，羊肉中 L ~ 肉鹼含量非常高，大大超過牛肉、豬肉和雞肉這幾種常見肉類， L ~ 肉鹼能幫助運輸中、長鏈脂肪酸進入線粒體內膜發生氧化（燃燒）代謝，從而讓身體感覺發熱，但這種說法也值得懷疑。
其實，肉鹼是細胞當中一種氨基酸的衍生物，一般來說，肉的色澤越紅，肉鹼的含量就越高，豬肉，牛肉，羊肉中確實含有豐富的肉鹼，單純從肉鹼含量來看，碎牛肉 ＞ 羊肉 ＞ 豬肉。
圖片來源：圖蟲創意
總結一下，吃完羊肉覺得熱熱的，並不是羊肉這個食物有什麼神奇的功效，給人「身體發熱」的感覺主要有以下三點原因：
羊肉富含蛋白質，蛋白質有很高的「食物熱效應」，進食過程中熱量散失導致發熱。
冬天，羊肉火鍋或者燉羊肉是主要的進食形式，往往都會增加熱量傳遞。
為了掩蓋羊膻味，廚師添加的各種大料和胡椒，這些物質影響人體體溫中樞，增加散熱。
平時大家可能也會覺得吃完某些東西感覺熱熱的，而且另外一些東西吃完感覺涼涼的，從現代營養學的角度來講，不同的食物成分，確實會帶來不一樣的反應，和攝入食物後主觀感受有關。
比如食物中蛋白質、碳水化合物含量高，食物產生的熱量和食物熱效應高，散熱多了，吃完就會覺得熱熱的。而比如膳食纖維、果糖、糖醇含量高的食物，更容易導致腸道蠕動，甚至產生「滲透性腹瀉」，便會覺得涼涼的。

『貳』 吃完肉或者油膩的食物身體就發燒是怎麼回事是燒

身體攝入了過多的熱量。
需要加速代謝。
把這些熱量消耗掉。
所以身體就會發熱。
你這種體質只要不是吃的太多，就不容易胖。

『叄』 吃東西時為什麼會發熱

吃東西的時候身體內消化系統都運動，就和你跑步一樣，需要消耗熱能，所以身體就發熱

『肆』 為什麼吃完羊肉，會全身發熱呢

羊肉是熱性的食物，在食用過多以後是會出現身體燥熱的，建議多活動，多喝水，可以逐漸的吸收，才可能逐漸好轉，否則是不利於消化的。

『伍』 為什麼人們在吃晚飯後覺得渾身發熱，而飢餓的時候覺得冷呢

這個，樓上的比較有才，說得如此簡約。
生物學上是這么認為的，吃晚飯的時間和中午飯的時間也有5，6個小時左右的間隔，在這里6個小時裡面，人體的呼吸，運動和用於維持自身體溫所用的能量就是中午飯的，所以在你餓的時候，身體沒有能補充熱量的食物，所以身體不能維持恆溫（人的體溫是恆定的），所以導致身體發冷。

在你吃了晚飯之後，身體能量有了補充，食物會被分解最後放出熱量，人體便由此來恆定自身的體溫，所以吃了晚飯會渾身發熱。

『陸』 為什麼剛吃完飯會馬上覺得身體發熱

你吃進去之後，有血液出來消化，出來循環，沉睡的氣血調動出來之後，身體就會發熱，就像運動一樣，但東西也不能亂吃，吃飯最好

『柒』 為何吃飯會引起身體發熱

營養學家說，進食會讓身體額外消耗能量，這些能量通過體表散發出來，就會讓人覺得身體發熱，這種現象被稱為「食物熱效應」或「食物的特殊動力作用」。

『捌』 為什麼吃完飯就熱

比如，我們吃完一個漢堡過後會感覺有點熱，這是食物熱效應的原因，當我們吃下漢堡的時候澱粉會分解成單糖，將甘油三酯分解成甘油一酯和脂肪酸，將蛋白質分解成氨基酸等，然後再完成消化吸收等過程。而我們吃完飯會發熱的感覺是食物熱效應的外在表現，食物熱效應通常表現為人體散熱的增加，一般在人們進食一個小時候左右產生，大約三個小時後達到最高峰。

『玖』 為什麼吃完飯人的身體會熱

因為飯後，身體血液循環加速，血液流遍全身，加上飯的熱量，所以會發熱