為什麼煮沸比蒸汽時間長

❶ 煮沸消毒時間是多少分鍾

煮沸消毒時間是多少分鍾
答：煮沸消毒需要10分鍾;蒸汽消毒保持15分鍾;紅外線消毒需要十分鍾以上

❷ 煮沸和高壓蒸汽滅菌對細菌的影響

1、殺菌效果不同。高壓蒸汽滅菌殺滅包括芽胞在內的所有微生物，是滅菌效果最好方法。煮沸滅菌效果較差。
2、時間不同。煮沸滅菌時間慢，高壓蒸汽滅菌時間斷。對細菌的殘留也會不一樣。

❸ 臨床上用煮沸、高壓蒸汽、紫外線等滅菌的原理是什麼（生物學）

高壓蒸汽滅菌法（autoclaving） 可殺滅包括芽胞在內的所有微生物，是滅菌效果最好、應用最廣的滅菌方法。應該是通過高溫進行的物理滅菌。臨床上大多無菌物品都是這么出來的。
煮沸是指將待滅菌物置於沸水中滅菌的方法。煮沸時間通常為30-60分鍾。該法滅菌效果較差，常用於注射器、注射針等器皿的消毒。也是物理滅菌法的一種。
是指用紫外線（能量）照射殺滅微生物的方法，紫外線不僅能使核酸蛋白變性，而且能使空氣中氧氣產生微量臭氧，從而達到共同殺菌作用。用於紫外線滅菌的波長一般為200~300nm，滅菌里最強的為254nm。該方法屬於表面滅菌。該法適於照射物體表面滅菌、無菌室空氣及蒸餾水的滅菌；不適用於葯液的滅菌及固體物料的深部滅菌。由於紫外線是以直線傳播，可被不同的表面反射或吸收，穿透力微弱，普通玻璃可吸收紫外線，因此裝於容器中的葯物不能用紫外線來滅菌。一般用於實驗室照射等。

❹ 水在煮沸過程中會變成水蒸氣，而加熱到更高溫度時，水蒸氣會發生分解反應。這兩個過程中存在著怎樣的差異

水變成蒸氣後就不是水了，水和水蒸氣不是同一個物體，水的溫度是不會變的，這用溫度計可以測出來，水蒸氣的溫度可以繼續上升，所以有時候被水蒸氣燙傷比開水燙傷更厲害。

❺ 餐具炊具水杯應採用煮沸消毒多少分鍾或蒸汽消毒多少分鍾

開水煮5~15分鍾即可。

生活中的碗筷刀叉等餐具需要定期做消毒處理，以免菌類滋生，平時用開水煮就好，在水燒開之後煮5~15分鍾左右即可消除絕大多數的菌類，簡單、經濟、效果穩定。

生活中的瓷器玻璃器皿都可用開水煮的方法消毒，需將這些物件用60~80度左右的溫水浸泡5分鍾左右，水燒開之後取出瓷器或玻璃器皿放進開水中，水淹沒器皿，煮5~15分鍾即可事項消毒滅菌。

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注意事項：

選用的消毒劑：必須是經衛生行政部門批準的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進行餐具消毒。

使用餐具消毒劑進行消毒的濃度，必須達到該產品說明書規定的濃度。

將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鍾，餐具不能露出消毒液的液面，餐具消毒完華後應使用流動水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。

❻ 煮沸、蒸氣消毒和紅外線消毒的溫度和時間是多少

煮沸消毒是一種最容易、最簡便、效果又最可靠的飲用水消毒方法。當水加熱到100℃沸騰時，就可以殺死某些細菌芽孢，如炭疽芽孢，經15分鍾煮沸即可死亡。另一些則不能，如肉毒桿菌芽孢從沸騰開始要經過5小時才能殺滅。煮沸的方法也能破壞毒素，肉毒桿菌毒素煮沸（100℃）經4-20分鍾即可完全破壞。

紅外線消毒方式是採用石英電熱管等，發射大量遠紅外線照射被消毒物體，產生120攝氏度以上高溫來殺滅病原體。

❼ 高壓蒸汽消毒與煮沸消毒異同

高壓蒸汽滅菌法（autoclaving） 可殺滅包括芽胞在內的所有微生物，是滅菌效果最好、應用最廣的滅菌方法。應該是通過高溫進行的物理滅菌。臨床上大多無菌物品都是這么出來的。
煮沸是指將待滅菌物置於沸水中滅菌的方法。煮沸時間通常為30-60分鍾。該法滅菌效果較差，常用於注射器、注射針等器皿的消毒。也是物理滅菌法的一種。
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❽ 奶瓶消毒，沸水好還是蒸氣好

沸水消毒
沸水消毒是一種有效殺死病菌的方法，父母經常會在衛生、消毒的過程中遇上困難。一般建議將奶嘴放在沸水裡煮兩至三分鍾消毒，但是，很多父母都不容易掌握住恰當的時間，不是煮得時間過長，要不就是時間過短。
奶嘴不應煮得太久，這樣會令表面黏性增加，出現細孔，加速物料老化。如果器具沒有完全浸泡在水中，或表面積聚氣泡，結果就會跟煮沸時間不足時一樣。這樣或許可以減緩物料老化，但是，卻不能徹底且有效的殺死病菌。
沸水消毒奶瓶、奶嘴時應注意的事項：
1. 先將清水煮沸，再放入要消毒的奶瓶和奶嘴；
2. 確保所有器具都完全浸泡在水中；
3. 確保鍋里有足夠清水；
4. 器具煮兩至三分鍾已經足夠；
5. 消毒時一定要有人在場，以免發生危險。
蒸氣消毒
使用蒸氣消毒鍋是最好的消毒方法，更對環境無害。
水蒸氣能有效殺死病菌，無需加入任何化學品。奶瓶、奶嘴上不會殘留化學品，不會影響嬰兒健康。也因為減少使用化學品，更有助保護環境。您只需要使用蒸氣消毒鍋以及普通自來水（或蒸餾水便可）。
蒸氣消毒鍋消毒是最簡單方便的方式。
以下是我們建議的最佳處理程序：
1. 先徹底清洗奶瓶、奶嘴和旋轉蓋；
2. 將奶嘴裡外洗刷，並用清水沖洗干凈；
3. 將70ml的水倒入發熱底盤；
4. 將奶瓶放進下籃框，瓶口朝下，其他細小配件如奶嘴、旋轉蓋等可放進上籃框，將上下籃框疊起。蓋上蓋子，輕按啟動按鈕。
當中由水變成蒸氣可達95-97°C，足以殺滅有害細菌。
蒸氣亦會從四周均勻地蔓延並進行消毒程序。消毒過程完成後，消毒鍋指示燈會自動關掉。（約12分鍾）
蒸氣消毒方法在一般家庭仍未被廣泛使用。但數十年以來，醫院每天都使用類似的方法消毒器具，成效顯著。傳統的沸水消毒法會令奶嘴表面黏性和洞孔增加，已經不合時宜了。
使用蒸汽消毒，不但令奶嘴更持久耐用，奶瓶上的圖案也能更有效地保存。所有器具都可存放在消毒鍋內，既衛生，又無塵。隨鍋附贈的奶瓶夾可避免用手直接接觸器具，減少污染。

❾ 高壓蒸汽消毒與煮沸消毒異同

水蒸汽在常溫常壓下，跟沸水溫度一樣，都是100度，壓強升高，水的沸點就會升高，那蒸汽就不止100度了，反正跟水的沸點一樣。平常生活中蒸汽燙傷會比沸水厲害，因為蒸汽碰到皮膚後，會從氣態變為液態，同時放出熱量，變成同溫度的水，就是說，蒸汽比沸水要多放熱，所以比沸水燙傷厲害。同理，用蒸汽更能達到高溫消毒的效果。個人不喜歡消毒液，有的會有味道而且都是化學葯水，但是選用好的消毒液也不錯畢竟還是相信科學嘛

❿ 煮沸消毒時間

消毒是指用物理或化學方法將致病微生物殺死，並不是消除有毒物質的毒性。隨著家庭成員與社會的接觸越來越密集，人們常會把病原微生物帶入家庭，隨著人們對健康衛生的重視，家庭消毒越來越受到關注。家庭消毒主要是將被致病微生物污染的家庭居室的空氣、被服、傢具、食具、患者排泄物及各種有可能被污染的用品進行消毒和處置。

1.空氣清潔消毒法

室內空氣要保持新鮮，必須經常開窗通風換氣，特別是春季更應注意。每次開窗15~30分鍾，使空氣流通，病菌排出室外；打掃房間濕掃，避免塵土飛揚。

2.煮沸消毒法

煮沸能使細菌的蛋白質凝固變性，消毒時間要從水沸騰後開始計算，經過20分鍾便能殺滅一般病菌，小兒的食具，以及能煮沸的用具，如奶瓶、碗筷、匙、紗布、毛巾等，某些兒童玩具，患者每次用過的餐具適宜採用這種方法消毒，被消毒物品要全部浸沒在水中。高山地區因為大氣壓低，要適當延長沸騰時間，以達到消毒的目的。

3.蒸籠消毒法

利用蒸籠作為消毒工具。消毒時間從水沸騰並冒出蒸汽後開始計算，經過20分鍾便可達到消毒目的。這種方法適合消毒衣服和餐具、包紮傷口用的紗塊等。

4.日光消毒法

日光中的紫外線具有良好的天然殺菌作用，物品在日光下直接曝曬6小時，不可隔著玻璃窗，才可達到消毒的目的。所以小孩的枕頭、被褥、毛毯、棉衣褲、毛衣褲、玩具等可經常在日光下曝曬，以減少細菌繁殖，避免病菌入侵體內而致病。患者的被褥、衣服、用具、傢具等，可以拿到陽光下曝曬消毒。平時經常曬被褥、床墊，可以達到殺菌防病和防潮等效果，特別是高海拔多霧的高山地區效果更為顯著。曝曬時應注意翻動物品，使各個面都能直接受日光照射而起到消毒作用。

5.食醋消毒法

食醋中含有醋酸等多種成分，具有一定的殺菌能力，可進行室內空氣消毒。一般居住房間用食醋100~150克，加水2倍，放瓷碗中，用文火慢蒸。蒸時要關閉門窗，這種方法對預防呼吸道傳染病有良好的效果。

6.葯物消毒法

一般是指用化學制劑對污染物進行消毒的辦法。葯物消毒的種類較多，由於葯物消毒與葯物的稀釋比例或濃度相關，否則不能很好發揮葯物的有效成分而達不到消毒目的