粘豆包時間久了為什麼變黑色

A. 過年蒸的豆包,時間長了,有的上面有黑點能吃嗎

不能吃了，因為豆包已經變質，產生了有毒的元素，人食用之後就容易引起胃腸炎甚至中毒現象，因此盡量不要吃了

B. 我吃了煎的豆包豆包發黑然後我拉的便便是黑是一個原因嗎

豆包一般都是用紅豆做的，吃了以後排出來的大便都是黑色的這是正常的事情不必擔心。

C. 粘豆包壞了什麼是什麼味道

粘豆包壞了會發酸發苦，這樣子味道的就是壞了。建議吃到這種味道就不要再繼續吃了，可能是因為沒有保存好，變質了。

粘豆包，又稱豆包，是東北特色食品。在東北地區，粘豆包是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放入戶外的缸中保存過冬。一切工藝源自於天然，屬傳統天然食品的典範。但是也應該注意保存時期，不能長時間冷凍保存，否則容易變質發苦發酸。

粘豆包保存方法：

東北粘豆包通常是在冬季做出來的，所以，大部分東北普通農家人，會把粘豆包儲存在戶外的大缸里，需要吃的時候，拿出來一些放在鍋里熱熱就可以了。

現在的人們，也有人把粘豆包放在冰箱裡面保存，但需要注意，最好是先將粘豆包蒸熟後，涼了再放在冰箱里，這樣更容易保存。

東北粘豆包比較適合在冬季保存，零度以下，環境乾燥一些最好，正常的室溫，也能保存一段時間，但一般不能是20度以上環境保存超過半個月。

D. 粘豆包蒸熟了怎麼變成了鐵銹紅的顏色了

咨詢記錄 · 回答於2021-10-07

E. 粘豆包蒸熟了怎麼變成了鐵銹紅的顏色了

因為是泡米天數多了溫度有點熱了，或是面發酵前熱著了。東北滿族特色食品。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。

在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放入戶外的缸中保存過冬。一切工藝源自於天然，屬傳統天然食品的典範。粘豆包不但營養均衡，更包涵了古老的文化傳承，是粗糧細作的先河。

1、五克酵母溫水化開，放涼後，放在一旁備用。

(5)粘豆包時間久了為什麼變黑色擴展閱讀：

粘豆包因其易於儲藏，食材易得而得到農村人的喜愛，並成為一些地區的傳統食物，由於中國城市化步伐的加快，大米，白面的食材的日益豐富，這種傳統主食也面臨不斷減少的趨勢。

傳統製作工藝也逐漸成為少數人會的一本手藝，而這種主食主要是農村的，遼寧朝陽地區因氣候四季分明，食材即為當地的糧食作物，農村人口較多，大多家庭還保持著傳統的製作工藝，因其味道品質與製作人的技藝要求較高，不同的人作出的粘豆包也會有所不同，每當蒸豆包時

互贈豆包已成為當地人的一種習俗，品味其口感，藉此也向好的工藝人學習探討製作工藝，以提高自己的手藝。同時也是贈送遠方親友的理想食物，許多從農村邁入城市的人在內心都表現出對那種傳統食物的一種特殊的懷念，忘不了這種家鄉的味道。

F. 黏豆包長黑色的毛還能吃嗎

不能吃，已經發霉了，吃了對身體有害。
1、粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。
2、粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放入戶外的缸中保存過冬。一切工藝源自於天然，屬傳統天然食品的典範。粘豆包不但營養均衡，更包涵了古老的文化傳承，是粗糧細作的先河。

G. 為什麼豆沙包的餡是黑色的，不是紅豆做的嗎為什麼啊嗚嗚沒人幫我解答

紅豆皮是紅色的，經過高溫蒸煮紅豆皮其細胞會吸水漲破，紅豆皮細胞裡面含有的色素就會流出。煮紅豆時水呈現紅色，煮的時間越長顏色越深，紅豆就會看起來像黑色，這主要是因為紅豆所含的植物色素產生變化而形成的，如果是看起來鮮紅的豆沙包餡，那可能是加了紅色素的。