為什麼家裡的墨水放的時間久了

㈠ 為什麼墨水放久了就會臭科學知識[詳細一點

跟氧氣結合產生的氧化效應產生了一種會發出臭味的新的化合物，當然，也不排除有某些腐敗細菌參與其中。就如同食物或豆腐放久了會變丑的道理是一樣的。

㈡ 為什麼很久沒動的一得閣墨汁會變淡

你聞到的臭味其實是墨香,但也要提防是假貨!
一得閣」墨汁是採用四川高色素炭黑、骨膠、冰片、麝香、苯酚為原材料，運用傳統工藝精細加工而成。四川高色素炭黑色深光亮；骨膠具有托浮力，使墨著紙而不湮；冰片、麝香 均為香料，清香四溢；苯酚是防腐劑，使墨汁長期貯存不腐不臭，一年四季都可使用.
墨汁放的時間長的話香味會慢慢的淡去,你就會聞到墨汁原本的臭味了
墨以有惡臭的煤，易腐的動物膠為主要原料，所以需要加點香料，但是含量也需適中，太多會降低煤與膠之成分，太少又不能達到功效。
挑選時要打開墨瓶，聞聞氣味，是否芳香無臭味。如果商家允許可倒出幾滴，看看墨汁里的雜質多不多，再看看墨汁的稀釋度，含膠大、較粘稠的墨汁質量較差。最後，待墨汁乾燥後觀察墨色是否純正，不發灰泛紅黃光。在購買墨汁時要按需挑選，盡量選擇容量少的，以免由於保存不當造成浪費。

㈢ 墨汁放久了為什麼會臭……好評！！

墨汁放久了變臭不是被氧化的緣故，而是空氣中的細菌落在其中，使墨汁中的有機物發酵腐爛的結果
再看看別人怎麼說的。

㈣ 墨汁會過期么

會的，墨汁是有質保期的，一般2年~3年時間。放太久了有些物質會沉澱，俗稱「敗膠」，這樣的墨汁就不太好用了。

用過期的墨汁寫字作畫時會有暈染現象，影響書法效果。所以書法家一般都不存放墨汁，而是收藏墨錠。墨錠的特性穩定，可以放幾十年時間甚至更久遠。但是一得閣的墨汁質量不錯，沒啟封過的放十幾年還很好用。有些牌子的墨汁品質好的存放年數也比較長些。

(4)為什麼家裡的墨水放的時間久了擴展閱讀：

烏賊身上的墨汁和一般寫字用的黑墨水成分完全不同。烏賊造出的「墨汁」中含有的黑色素是一種蛋白質，時間長了會被分解。烏賊墨最初用於止血。20世紀90年代以來，由於烏賊墨汁具有高效抗腫瘤活性以及增強機體免疫力方面的突出作用，受到廣泛關注。

並且一躍成為日本保健食品的主要原料。金烏賊具有高營養、生活史較短（通常一年）、生長快和分布廣等特點，是一類很有發展前景的海水養殖種類，也是海洋中最大、最具潛在價值的蛋白質資源。

㈤ 為什麼墨放的時間越長越好

新製造的墨含膠較重，拿來就用火氣比較大，存放幾年後膠性會減退。質量好的墨是不怕長時間存放的，時間越長越好用，乾隆年間的上等墨放到現在二百多年了依然是神采飛揚。最後說一下墨的重量問題，我們購買墨錠時，墨都是以兩為單位衡量的，這里的「兩」並不是50克，而是32或31克。現在墨錠的重量沿用的是古代每斤十六兩標准，即每兩31.2克。而墨工稱時乃濕墨的重量，墨晾乾後重量有所出入，屬正常現象。

現在新生產的墨的質量據說明顯不如以前，因此在書畫圈裡很多人到處求陳墨、老墨，九十年代的不如八十年代的，八十年代的不如五十年代的。就書畫創作來講，研的墨的確比任何墨汁都好用。練習書畫，可以用幾大墨廠的精煙墨，如「氣葉金蘭」「千秋光」等。初期創作可以選擇上海墨廠的「鐵齋翁書畫寶墨」、藝粟齋的「大好山水」、「魯迅詩」、屯溪胡開文的油煙「三友」等等，屬於質量有保證的中檔油煙墨，價格一般在每兩15-25元。正式創作，可使用每兩50元以上的高檔墨。不妨買幾塊高檔墨保存著，反正也放不壞的，年代越久越好用。