麵粉時間長了為什麼生蟲

A. 為什麼麵粉放時間長了會生蟲子呢

因為麵粉在溫度合適和潮濕的環境中就是容易滋生蟲子

麵粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麵粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麵粉結塊、變質，如果麵粉中出現這種成蟲，也不要吃了。

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麵粉保存不生蟲：

1、用密封塑料袋保存你的麵粉。利用密封塑料袋可以隔絕氧氣的作用，讓麵粉與空氣隔絕。這樣的話，麵粉既不容易生蟲，也不會返潮發霉了。

2、如果短期內不食用，還可以放在冰箱冷凍室里保存。這樣，不管多久，麵粉都不會變質。不過，如果麵粉已經「病」了，那麼這個方法也救不了它了。

B. 麵粉里為什麼長蟲子啊那還能吃嗎

如果麵粉中的蟲子數量很少，並且是幼蟲的話，篩一篩還是可以吃的。但是如果麵粉中出現了大量的成蟲，就不能吃了。

麵粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。

赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麵粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麵粉結塊、變質，如果麵粉中出現這種成蟲，也不要吃了。

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去除麵粉蟲的有效辦法：

1、麵粉生蟲後，將麵粉移到乾燥密封的容器內，把剛採摘來的楊樹葉放入容器與麵粉一起密封。過四五天後，打開貯藏容器可發現幼蟲和蟲卵均已殺死，然後用簸箕或篩子將麵粉過濾後即可食用。

2、將筷子插在生蟲的麵粉內，待麵粉中表面的蟲子爬上後抽出除蟲。然後，將麵粉鋪放在陰涼通風的地方，麵粉深處的蟲子便會從溫度較高的麵粉中爬出來。這種方法簡單方便，但除蟲時間較長。

3、為了縮短除蟲時間，將表面的蟲子除去後，可用竹子或柳條編成的籮筐將麵粉中的蟲子除去，然後，再鋪放在陰涼通風處晾曬即可除去麵粉中的各類蟲子。

C. 麵粉里為什麼長蟲子啊還能吃嗎

那是你的麵粉放在潮濕的位置才導致有蟲，拿在大太陽下曬曬,然後再用紗布過濾,可以吃的

D. 白燕麵粉為什麼生蟲

麵粉放的時間過長，在潮濕的環境下，會有很多菌類作用頻繁進而就會產生小蟲子。所以要經常把麵粉拿出來晾晾。
去除麵粉蟲的辦法是:將生蟲的麵粉過蘿，把小蟲篩去，把清理出的蟲子用火燒掉，把裝面的袋子進行清掃，特別要注意麵袋縫隙的蟲子，根除隱患。這是除掉麵粉蟲的最佳措施。
麵粉在保管的過程中要特別注意防潮、防蟲工作。麵粉一旦生蟲，就很難進行清理，即使過篩也很難除蟲卵和粉蟎，熏蒸殺蟲仍然能將屍留在粉內，影響食品衛生。預防麵粉生蟲，主要是徹底做好原糧、加工廠、面袋及各種器材的清潔消毒工作，防止感染。

E. 為什麼麵粉會生蟲

麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉、低筋麵粉及無筋麵粉。麵粉營養豐富還具有食療功效，麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。中醫對麵粉的食療作用歸納為：養心，益腎，和血，健脾。

麵粉(小麥粉)是中國北方大部分地區的主食。以麵粉製成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異 。但是麵粉保存不好容易生蟲，那麼怎麼保存不長蟲呢?下面小編帶您了解一下。

麵粉生蟲的途徑主要有兩個：1、小麥里帶來的蟲卵，在磨麵粉的時候混進了面裡面，當溫度、濕度合適了會發育成蟲;2、在儲存過程中，密封不嚴，被害蟲污染了。

布袋裝麵粉吸潮，是很容易生蟲，最好是用塑料袋裝，一定要將口扎緊。麵粉一旦生蟲了，可以在陰涼、乾燥、通風處將面鋪開，將蟲子驅散;如果麵粉返潮了，是可以放在太陽底下暴曬的，主要是為了乾燥麵粉。然後將生蟲的麵粉分裝於小塑料袋內，放在冰箱冷凍室內凍10個小時，不僅可殺死成蟲，且可殺死蟲卵，取出後篩出死蟲即可。

F. 為什麼麵粉會生蟲子

麵粉蟲。麵粉里常出現的硬殼蟲即甲蟲，多為擬谷盜，它們 比米蟲要大一些，身體紅褐色，成蟲有一個方方的背部，通常有兩種：赤擬谷盜和雜擬谷盜混生。與米蟲一樣，擬谷盜也喜歡躲在角落裡。在氣溫升達28－30℃時，它們就大量繁殖，每頭雌蟲可產卵1000粒。因此，當見到麵粉里有它們出現時，數量已很多了，這樣會加速麵粉霉變而不能食用。此外，赤擬谷盜還可在人參補品，大米、玉米，酒麴等物品中出現，使這些食品在食用時受到影響。

G. 麵粉為什麼會生小黑蟲子

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麵粉有小黑蟲還能吃嗎
不能吃。
麵粉裡面長有的小黑蟲，叫做赤擬谷盜，俗稱為「牛子」，它能寄生於食用菌、玉米、小麥、稻、高粱、油料、乾果、豆類、中葯材、生葯材、生薑、干魚、干肉、皮革、蠶繭、煙葉等東西上面，常見的危害對象就是麵粉，而且該蟲有臭腺，可分泌臭液，使麵粉發生霉腥味，其分泌物還含有致癌物苯醌，如果存放的麵粉裡面長有這樣的蟲子，為了健康安全起見，還是不吃為好。
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麵粉里有小黑蟲怎麼辦
1、去除蟲子
首先將麵粉拿到太陽底下暴曬，藉助陽光消滅部分細菌，驅趕蟲子。如天氣不好的情況下，可用孔度較密實的篩網，篩選出蟲子。
2、二次利用
雖然長蟲了的麵粉不能再繼續食用，但麵粉還具有清潔除油污的功能，可以用來清潔水龍頭、去除地毯污漬、清洗油膩的餐具、灶台、清潔廚房紗窗等使用。
如清潔廚房紗窗使用的話，可以在盆里裝入100克麵粉，加水打成稀麵糊，然後趁熱刷在紗窗的兩面，過10分鍾後，用刷子反覆刷幾遍，再用水沖洗，紗窗上的油膩就刷洗干凈了。
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如何保存麵粉避免發霉生蟲
1、大蒜法
大蒜含有的特殊味道，對於蟲子也是非常有用的，可以將大蒜放在麵粉里避免麵粉生蟲，不過，不要放太多，否則食物很容易帶來這些特殊的味道。
2、常曬法
麵粉發霉長蟲主要是因為存放的環境過於潮濕，導致麵粉中的含水量增加，利於蟲子繁殖，只要控制麵粉含水量在12%一13%就不會生蟲，因此貯藏麵粉時，可經常打開麵粉的包裝袋看看麵粉有無結塊受潮現象，一旦發現成品含水量超過上限時，要及時晾曬或置入55—60℃烘乾機內烘焙。
注意
保存麵粉除了要防潮以外，還要做好通風、常溫、環境清潔、置於塑料袋或密封容器內避免串味等工作，如溫度過高也是會縮短麵粉保質期的，因為高溫可加快麵粉的成熟度，讓麵粉產生異味，品質降低，其存儲的理想溫度為18℃—24℃。
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麵粉除了小黑蟲還有小白蟲
麵粉本身就是白色的，如受潮後，還會長有那種小白蟲，要細心點觀察才能看到，這種小白蟲叫做粉蟎，危害麵粉為主的粉蟎蟲又叫做腐食酪蟎，這種小蟲子一旦滋生，不僅可以降低麵粉的食用品質，當增加到一定程度時，還會造成多種真菌和微生物播散，加速麵粉的變質過程，同時其排泄物、分泌物等對麵粉也可污染，還可以引起蟎性過敏性疾病，甚至導致肺蟎病、腸蟎病、尿蟎病等，因此長白蟲的麵粉也是不能吃的。
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麵粉可以保存多長時間
6—8個月。
一般保存麵粉的時間以包裝上標注的保質期為准，通常這個時間在6—8個月左右，如已經開封了的麵粉，要盡快食用完畢，避免生蟲和發霉，但發現麵粉中有小蟲子或腐臭味等異常時，就不要繼續吃了，這樣的麵粉食用存在健康風險。

H. 麵粉為什麼會生出蟲子

麵粉蟲。麵粉里常出現的硬殼蟲即甲蟲，多為擬谷盜，它們
比米蟲要大一些，身體紅褐色，成蟲有一個方方的背部，通常有兩種：赤擬谷盜和雜擬谷盜混生。與米蟲一樣，擬谷盜也喜歡躲在角落裡。在氣溫升達28－30℃時，它們就大量繁殖，每頭雌蟲可產卵1000粒。因此，當見到麵粉里有它們出現時，數量已很多了，這樣會加速麵粉霉變而不能食用。此外，赤擬谷盜還可在人參補品，大米、玉米，酒麴等物品中出現，使這些食品在食用時受到影響。

I. 為什麼麵粉放時間長了會生蟲子呢

摘要 因為麵粉在溫度合適和潮濕的環境中就是容易滋生蟲子麵粉容易生兩種蟲，一種叫赤擬谷盜，幼蟲呈圓筒形，成蟲呈赤褐色或褐色，外殼較硬。另外一種叫印度谷螟，幼蟲呈圓筒形，成蟲有翅膀，會飛。赤擬谷盜成蟲聚集在一起會產生一種分泌物，對人體有害，如果麵粉中出現這種成蟲，就不要吃了。印度谷螟蛹會吐絲，容易使麵粉結塊、變質，如果麵粉中出現這種成蟲，也不要吃了。