為什麼喝茶時間越久越喜歡喝濃的
『壹』 為什麼年齡越大的人越喜歡喝茶
許多喝茶有些年份的人對茶總有股依賴性,覺得早上不喝茶渾身不舒服,有人把這種現象稱之為茶癮。也有人隨著年紀越大,喝的茶也越來越濃,這些是什麼原因引起的呢?今天我們一起來探究一下。
其實喝茶之所以會出現茶癮,主要是因為喝茶給人帶來了愉悅感,這種愉悅感來自咖啡因類物質,因為對中樞神經產生了一些刺激作用,從而使得血液循環增強、血管壁舒張,這些都會給人通透和舒適的感覺,再加上中樞神經的刺激,也就形成了茶癮。話雖這么說,其實茶癮更重的是心癮,茶葉中含有的咖啡因實在是低得可憐,更多人是改不了多年以來養成的生活習慣,其實可以替代茶葉,沖泡一點花果茶等等。
此外在我們傳統的印象中,喝茶可以解酒,其實並非如此。酒精可以興奮神經,而茶葉中的咖啡因和茶鹼,同樣會興奮大腦,會增加心腦血管的負擔,導致心律失常,高血壓等嚴重問題。濃茶加速血液循環,增加尿量,醉酒後喝濃茶,會使還沒氧化的乙醛過早進入腎臟,乙醛對腎臟有損害作用。
『貳』 為什麼喝茶越喝越想喝
主要有以下原因:
茶葉的質量問題。一些普通茶葉在加工的時候,會認為的添加一些化學制劑,如色素、香精等,這些添加劑都會讓人越喝越渴。
高火焙烤的茶葉未退火,這樣的茶葉會有火燥感覺,而這種感覺很多人都認為是口渴。
茶葉有利尿作用。這是喝茶會感覺越喝越渴的最大原因。當身體已經開始缺水,這時候若喝茶,口腔和消化道受到茶水刺激而產生新陳代謝,同時發生排尿反應,而這時攝入的茶水不足以補充身體所缺的水分,不但會越喝越渴,還會因身體缺水而危及健康。
茶性與身體的接受能力不相適應,要按體質選擇適合的茶品。
所以,應該先補充足夠的水分,然後再選擇適合身體機能的茶葉飲用。在口渴的時候,應該避免立刻飲茶。
『叄』 喝茶喝濃的好還是喝淡的好
茶是大家熟悉的飲品,飲茶還有專門的茶道,講的是茶禮、茶藝、茶文化。從營養學角度來講,喝茶需要注意的事情也不少,如果飲用不當也會影響您的身體健康。對不少的人來說,飲茶不是「福」反而是「禍」,怎樣飲茶最健康呢? 哪些病人不宜飲茶 ——患有便秘的人不宜飲茶。因為茶葉的多酚類物質對腸胃粘膜具有一定的收斂作用,因此便秘患者若飲茶會加重便秘。 ——患有神經衰弱或失眠症的人不宜飲茶。由於茶葉中的咖啡因對大腦皮質有著明顯的興奮作用,故這類病人若飲茶會使大腦處於極度興奮狀態而得不到休息。 ——患有缺鐵性貧血的人不宜飲茶。因為茶葉中的鞣酸會使食物中的鐵形成不被人體吸收的沉澱物,加重貧血。 ——患有缺鈣或骨折的人不宜飲茶。因為茶葉中的生物鹼類物質會抑制十二指腸對鈣質的吸收,同時還能導致缺鈣和骨質疏鬆,使骨折難以康復。 ——患有潰瘍病的人不宜飲茶。因為茶葉中的茶鹼會降低磷酸二脂酶的活性,使胃壁細胞分泌大量胃酸。胃酸過多必然會影響到潰瘍面的癒合,同時也會抵消某些抗酸葯物的療效。 ——患有泌尿系統結石的人不宜飲茶。由於茶葉中含有較多的草酸,飲茶將會加重結石的發展。 ——發燒時不宜飲茶。因為茶葉中所含茶鹼能增高人體溫度,使葯物的降溫作用大減以至消失。因此,發燒患者不宜飲茶。 茶水療疾別出心裁 茶水是普通的日常飲料,如能巧妙地應用,可解除或防治許多常見疾病。 ——防治兒童齲齒:茶水中的氟可阻止牙齒在口腔酸性環境中脫磷、脫鈣,故常用茶水漱口可防齲齒。 ——口臭或吸煙過度引起心慌、惡心,可用茶水漱口並飲用適量濃茶來解除。 ——刷牙時牙齦易出血者:可經常飲茶,因茶中富含維生素C、鐵質及止血成分,可使牙齦堅韌,毛細血管彈性增加,防止出血。 ——暈車暈船:事先用一小杯溫茶水,加2—3毫升醬油飲下。 ——腹瀉:茶中的鞣酸有收斂止瀉作用,喝濃綠茶,可止腹瀉。 ——嬰幼兒皮膚皺褶處發炎紅腫時:可用茶葉熬水,放至適宜溫度後給嬰幼兒外洗。 ——勞累過度:泡新茶一杯飲用,能較快地消除疲勞,恢復精力。 ——過食油膩不適者:可飲用較濃的熱茶,如飲磚茶或沱茶,解膩效果更好。 ——膽固醇高並伴有心血管疾病者:每天飲茶水一杯,能降低膽固醇,保護心血管。 ——食慾不振、小便黃赤者:可多飲用些淡茶水。 太新鮮的茶不宜喝 許多人認為茶葉是越新鮮的越好,剛剛從茶樹上摘下來的茶葉是最好的。其實呢,這種認識是不正確的。從營養學角度來講最新鮮的其營養成分不一定是最好的,因為所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉,這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置,有些對身體有不利影響的物質,如多酚類物質、醇類物質、醛類物質,還沒有被完全氧化,如果長時間喝新茶,有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好,像一些患有胃酸缺乏的人,或者有老年性慢性胃潰瘍的老年患者,這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜,產生腸胃不適,甚至會加重病情。 喝茶必須適量得法,切忌貪多貪濃。正常人,特別是中老年人,每天4-5杯為宜。茶水以淡為好。喜歡喝濃茶的人,每天以喝1-2杯中等濃茶為佳。飲茶過多,體內水分過多會增加心、腎負擔。濃茶會使大腦過分興奮,心跳加快,尿頻、失眠等。泡茶以沸水沖泡為宜。烏龍茶沖泡二分鍾左右即從茶壺倒入茶杯飲用。溫水泡茶浸出有益化學成分不如沸水泡茶充分,但飲用時,以溫茶為宜,不宜喝過熱、燙嘴的茶,那樣會對咽喉、食道和胃造成強刺激,可能引起這些器官的粘膜病變;也不宜喝冷茶和沖泡過久茶,因為冷茶對身體有寒滯、聚痰負作用。沖泡太長時間或是過夜的茶有效成分會大為降低,茶水中有害微生物會增多。空腹時忌喝茶,因為茶性入肺腑,會冷脾胃,容易「茶醉」。飯前、飯後不宜立即飲茶,因為飯前飲茶會沖淡胃酸,使飲食無味,還會影響消化器官的吸收功能。飯後立即飲茶,茶中的鞣酸會與食物中的蛋白質、鐵等發生凝固作用,影響對蛋白質、鐵元素的吸收。不宜用茶水服葯,因為茶中的鞣酸會與許多葯物結合產生沉澱,影響葯效。酒後喝茶無助於解酒,只會傷腎,損心。盡管飲茶對人的健康好處多多,但飲茶應因人而異。由於茶葉含有咖啡鹼,而咖啡鹼對胎兒會產生不良影響,因此孕婦應少喝或不喝茶,尤其不喝濃茶。茶鹼會刺激胃壁分泌大量胃酸,影響潰瘍面的癒合,因此潰瘍病患者也應少喝茶,不喝濃茶。茶葉中的咖啡因等對中樞神經有明顯興奮作用,因此患有嚴重的高血壓、動脈硬化的病人與失眠者不宜多喝茶,更不要喝濃茶。茶鹼會刺激體溫中樞,加劇發熱,因此發熱病人不宜喝茶,忌喝濃茶。 茶葉專家主張春來喝花茶、夏天喝綠茶,秋天喝烏龍茶、冬天喝紅茶。
『肆』 喝茶的時候最好不要喝濃茶,理由是什麼呢經常喝濃茶會怎樣
喝茶是一門藝術。 很多人在喝茶的過程中逐漸學會品茶,因為茶葉的香氣可以平復心情,這也是很多人喜歡喝不同品質的茶的原因。 ,放鬆心情。 有人認為喝茶可以提神,所以喜歡喝濃茶,也有人認為茶葉太濃,味道太苦,不喜歡喝濃茶,偏愛淡茶。
有些人睡眠質量差,建議喝淡茶。 有些人胃不好,建議喝淡茶。 此外,無論是腸胃問題還是睡眠質量差,都有一種適合所有人的茶,那就是花茶。 比如最常見的茶是菊花茶、茉莉花茶等,這些對身體有好處,也有一些對身體有好處。 厚實輕盈,適合更多的茶愛好者。 如果不常喝,茶齡比較短,建議喝淡茶。 因為濃茶會刺激腸道,濃茶會讓人興奮,刺激神經,尤其是晚上,不建議喝濃茶。
『伍』 喝茶是不是越濃越好呢
熬湯並不是越濃越好的。煲湯要掌握好火候。有的人總認為湯燉的時間越長越好,湯越濃越好,其實不是這樣的。一般說來,魚湯、骨頭湯煲到發白就可以停火食用了,如果再繼續燉的話,就會破壞其營養,也就是我們平常所說的過火了。所謂湯燉的時間越長越濃,是湯中的水分蒸發了的緣故。
『陸』 喝茶越濃越好
「清茶一杯,元氣百倍」。喝茶一直是中國人的傳統愛好,國內很多農業大學有茶藝專業,其他大學還有茶文化的選修課,足見茶對於中國人的重要性。閑暇之時,親朋相聚之日,總免不了「飲茶聊天」,而很多人偏愛「濃茶」,覺得濃茶喝起來味道更加濃郁。那麼喝茶是否越濃越好呢?
貴陽中醫學院第二附屬醫院心血管內科副主任醫師黎海文表示,茶水與咖啡類似,都可以起到醒腦解乏的提神作用。茶葉中含有咖啡因、鞣酸、茶鹼和維生素等。其中,咖啡因可興奮大腦和促進身體的新陳代謝。茶鹼、維生素均有預防血管硬化作用。由此可見,飲茶之於人體來說是有好處的。不過這只是在適量飲清茶時,濃茶反而過猶不及,長期喝濃茶可能對心臟和血管有害,飲用過量還可能引起心律失常。
黎海文介紹,濃茶引起心律失常主要與茶葉中含的咖啡因和茶鹼有關:首先,濃茶中的咖啡因含量較高,可刺激交感神經和心血管系統,導致心動過速或者室性早搏等心律失常,表現為胸悶氣短、心跳加快、心慌等症狀。其次,茶葉中的茶鹼可使大腦皮層興奮,濃茶中茶鹼含量較高會引起煩躁不安甚至失眠等症狀,持續性的煩躁或失眠會導致血壓升高,久而久之,不可避免的造成心血管系統的損傷,誘發心律失常。
常飲濃茶易骨質疏鬆。這是因為濃茶中的咖啡鹼含量較多,而咖啡鹼既可抑制十二指腸對鈣的吸收,又可加速尿中鈣的排出。由於抑制吸收和加速排泄這雙重作用,導致體內缺鈣,易誘發骨中鈣質流失,天長日久,便會出現骨質疏鬆症,容易發生骨折。
飲濃茶可促使胃酸分泌過多。因為茶中的生物鹼可降低能夠抑制胃壁細胞分泌胃酸的磷酸二酯酶的活性,使胃壁細胞分泌出大量胃酸,久而久之易形成胃、腸潰瘍或使已有的潰瘍面難以癒合。
常飲濃茶可能會引起便秘。茶葉中的茶多酚對腸胃黏膜具有較強的收斂性,濃茶中的茶多酚含量高,收斂性就更強,會減緩胃的收縮和腸道的蠕動,因而影響到食物的消化和吸收,易引起大便干結甚至便秘。
此外,大量飲茶還會使多種營養素流失。營養專家發現,現代人的營養不良症並非吃得不好,而是營養成分失去了平衡。其中,茶是造成營養失衡的因素之一。因為過量飲茶會增加尿量,引起鎂、鉀、B族維生素等重要營養素的流失。所以飲茶不僅不宜太濃,而且應避免反復沖泡使大量水分進入體內,致使營養素隨著尿液流失。
說到現在,濃茶的危害已經基本了解了,可什麼樣的茶算作濃茶呢?黎海文提醒,目前似乎並沒有公認的標准,不過可以簡單的用一句話判斷:「察其顏,嘗其味」。「察其顏」 就是看茶水的顏色,濃茶的顏色一般較深且茶水渾濁,待茶涼後可見茶水上浮著一層淺淺的茶油。「嘗其味」即飲茶時的口感,濃茶常味苦、澀。一般愛喝濃茶的人也就是為了這份口感。
酒宜陳,茶宜淡。黎海文建議,愛喝濃茶的人可換換口味嘗試一下清茶的味甘(口味),採用下面這種更為健康的泡茶方式:1.泡茶溫度、時間的控制:泡茶的水以八十到九十度為宜,第一泡約半分鍾然後棄去以去除表面浮塵,然後加水泡三五分鍾將茶包取出或將茶水倒出飲用。2.茶葉量:茶葉不要放的過多。以2~6克,泡出來的茶湯清冽,口感清新無苦澀之感為宜 。
受訪專家:貴陽中醫學院第二附屬醫院心血管內科副主任醫師黎海文、吉林市人民醫院心內科副主任醫師王欣