得了肝病為什麼晚上吃飯

① 肝病要如何吃有助於恢復

肝臟是人體重要的消化器官，蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝，維生素的儲存和激活等廣泛而復雜的生化過程都需要在肝臟中進行，一旦肝臟出現問題，就會影響這些代謝過程，從而影響人體對營養成分的吸收，進而影響人的健康事實上，這也是一個惡性循環。在日常生活中，患上肝病的人非常多，對於治療肝病而言，除了用葯治療，還需要一定的營養支持，合理的營養干預可以提高肝病患者自身免疫力、改善慢性肝病患者臨床結局。

最後是不要吃辛辣、油炸、煎烤食物。部分肝病患者消化功能減弱，而辛辣、刺激性、產氣食品對胃腸道黏膜有刺激作用，容易使胃酸分泌增加、加重肝臟負擔，而燒烤、油炸的食物或多或少含有致癌物質。

第二點是少量多餐、睡前加餐。對於肝病患者而言，最好避免長時間空腹，白天禁食時間不應超過3-6h，一般來說，肝病患者最好是少食多餐，這樣可以保證身體隨時都能有充足的營養。同時，也可以在睡前加餐。

② 得了肝病的人，平時千萬不能食用哪些食物呢

正常情況下得了肝病的人，我們的飲食方面應該以清淡為主，盡量少吃一些高油、高脂肪的食物，這種類型的食物會直接讓我們的肝臟代謝功能受到影響，而且高脂肪的食物很有可能會形成脂肪肝，長期脂肪肝的情況下，就會給肝臟的健康帶來負擔，所以我們要盡量避免。另外最好也少吃一些垃圾食品，因為垃圾食品當中所含有的食品添加劑比較多，分解這些食品添加劑的主要器官就是我們的肝臟，長期如此的話就會讓肝臟慢慢積累很多毒素，這樣的話會影響我們肝臟的正常功能。當然想要保護好肝臟的話，除了飲食方面之外，我們還應該注意以下幾點：

3、保持平穩的情緒

保持平穩的情緒是維持我們肝臟健康的一個重要標准，據科學研究表明，人類美發弄一次肝臟就相當於得過一次甲型肝炎，由此可以看出經常發怒對於肝臟的影響有多大，所以為了我們的健康著想，建議大家盡量要保持平穩的情緒。

③ 肝病患者睡不著覺和不想吃飯跟肝病有關系嗎

肝病患者 會影響食慾，屬於直接關系

至於睡眠，可能是緊張造成的，也肝病有間接的關系

④ 患有肝病的人不能碰哪些食物，吃什麼利於身體的健康

有肝病的人是絕對不可以吃油膩的食物的，油膩的食物對於肝臟來說是有很大的負擔的，比如說炸雞，還有羊肉，炸雞這種反復油炸的食物含有大量的油，羊肉裡面是含有大量脂肪的，這兩種東西對於肝臟的負擔都很大，因為他們都很不利於消化如果吃肉的話，一定要避開這兩種食物當然像豬肉的那種五花肉也是不可以吃的，他也過於肥膩了。有肝病的人，平時吃飯的時候一定要吃一些軟爛，容易消化的東西，比如說喝個粥，吃個雞蛋羹之類的，當然，蔬菜水果也是不可以少的，飲食上盡量清淡一些，清淡不是說不吃肉，而是吃一些瘦肉，而且在肉的製作方式上也要盡量的清淡一些，比如說清蒸或者是清燉，盡量不要放太多的油，炒菜也要盡量放少一些的鹽，酒精之類的東西就是絕對不能碰的，有肝病的人是最忌諱酒精的。

⑤ 有肝病和胃病的飲食要注意什麼 什麼食物是禁食

對肝不好的人而言，吃對食物很重要，醫師多警告有肝病者，紅肉不宜多吃、需遠離腌制食品，你曉得為什麼嗎？不久前，日本研究報告指出，每天1～2杯咖啡，可預防肝癌，這是真的嗎？聽聽專業營養師怎麼解答。

疑問一：肝病患者吃肉類食物，易致癌？

有些肝病患者會從書中得知，紅肉不宜吃或不能吃肉類食物，因肉類偏酸性，易致癌，這也讓營養師啼笑皆非。台大醫院營養部營養師歐陽鍾美說明：「紅肉雖屬酸性，但身體還是需要肉品所含的鐵質及蛋白質等營養素，只要多吃鹼性食物，平衡肉類的酸性即可。」

疑問二：肝癌患者不能吃腌制食品？

歐陽鍾美說：「外面賣的腌制食品，防腐劑放多少、腌制或發酵過程如何、運送過程安不安全等因素，都會影響黴菌的產生，產生的細菌就可能會致癌。」所以，肝癌患者常被告誡要遠離腌制食品，她建議，最好還是選擇新鮮食材或自己腌制。若要買外面的腌制物，先了解製作過程較好。

疑問三∶每天1～2杯咖啡，可預防肝癌？

最近東京國家癌病中心發現：「每天喝1～2杯咖啡可預防肝癌，因咖啡含有大量抗氧化劑，這些復合物有助抑制肝癌的潛在作用。」歐陽鍾美提醒，咖啡是含有一些抗氧化物，但同時也含有咖啡因，為了抗氧化喝咖啡，導致睡不著、免疫力降低，實在得不償失。就算不會有失眠、心悸等副作用，「一天也不宜超過2杯，否則可能擾亂生活作息或損害腸胃。」

哪些天然食物能保肝？

不論是擔心得肝病或已得肝病的人，營養師的飲食第一建議就是「均衡」。不過，什麼叫均衡？有的人以為「什麼都吃，就是均衡」，歐陽鍾美給均衡的定義是：「每天每類食物都要攝取，且要依很好的比例攝取。」

以保養肝臟來說，蔬菜水果含有抗氧化物和天然礦物質，能預防細胞被自由基破壞，應多攝取，且不必拘泥於綠色蔬果，歐陽鍾美說：「5種顏色的蔬果各有優點，像綠色、紅色、黃色蔬果，含有葉黃素，花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵，用餐時可多選擇、多替換。」

「做菜時，每餐有2道蔬菜類食物、1個蔬菜湯、1道魚或肉，比只有一樣蔬菜，其它都是大魚大肉健康。」用五榖飯或糙米地瓜飯取代白米飯，正餐外，可打一杯蔬果汁喝，營養素種類較完整。

對於怎麼吃對肝病最好，每個生過病的人都有一套看法，不過，她提醒：「每個人的營養狀況、免疫力、病情都不同，若能先到營養咨詢門診，與營養師討論後，針對個人情況定出一套完善的飲食計劃，對自己最有利

⑥ 慢性肝病患者為了控制體重能不能不吃晚飯

許多肝病患者容易消瘦、體重下降、白蛋白下降不易糾正、肝功能遲遲難以恢復正常，其中一個重要原因，就是我們體內的脂肪和蛋白質都被氧化分解去參與供能了，嚴重時影響到肝細胞的再生及肝功能的恢復。

如果肝病患者能夠在夜間進行一次加餐，提供夜間所需要的能量，那麼就會減少體內脂肪和蛋白質的氧化分解。因此，在歐洲與日本等發達國家，肝病患者進行夜間加餐（稱為LES），已經成為基本和常用的方法。

2.如何進行夜間加餐？

夜間加不能不吃早飯餐的時間通常建議在睡前半小時至1小時內，如果晚上7點鍾吃晚飯，九點半到十點半之間加餐比較合適，因為這個時候肝臟儲存的糖原差不多分解完了。

夜間加餐內容要求提供200千卡（kcal）的熱量，加餐內容以碳水化合物為主，有條件的患者可以適當增加蛋白質或支鏈氨基酸的攝入，持續乏力、面色晦暗的患者可以適量補充些維生素和微量元素。

具體加餐種類可選擇藕粉、芝麻糊、酸奶、脫脂牛奶、支鏈氨基酸、熱豆漿、豆奶，以及紐娃等新型肝臟營養素。如果條件有限，加餐最簡單的饅頭和葡萄糖等食品也能收到一定效果。

如果有輕度肝性腦病，一般不需要限制蛋白的攝入，可以從少量逐步增加，及時調整。

所以慢性肝病患者不僅不能不吃晚飯，還得加餐

⑦ 肝病飲食的禁忌食物

肝病患者不能吃的食物

1、巧克力、糖及各種甜食：巧克力、糖及各種甜食，一日之內不易多吃，吃得過多會使胃腸道的酶分泌發生障礙，影響食慾；糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並易轉化為脂肪，加速肝臟對脂肪的貯存，促進脂肪肝的發生。

2、霉變食物：據研究發現，發霉的食物如花生、大豆、玉米等食物發霉後會產生一種致癌物質-黃麴黴毒素，對肝臟有極強的肝毒性，且容易導致肝細胞受損、變性甚至壞死，繼而可能會導致或誘發肝癌的發生，因此對機體、對肝臟都是極為不利的食物。

3、葵花籽：葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼，可使脂肪較易積聚肝臟，影響肝細胞的功能，易導致脂肪在肝內的儲存，進而影響肝細胞的功能對肝臟不利。

(7)得了肝病為什麼晚上吃飯擴展閱讀：

肝病的日常護理

1、保證充足睡眠，減少機體體力消耗，減輕肝臟的生理負擔。

2、適當進行散步等體育鍛煉，以不感到疲勞為宜。

3、定期門診復查，如有乏力持續加重、排黑糞等情況應立即就診。

肝病的飲食調理

1、肝功能明顯損害或有肝性腦病前兆時，應嚴格限制蛋白質攝入，優先選擇植物蛋白，有腹水時應限制水、鈉攝入，給予低鹽或無鹽飲食。

2、忌酒，避免進食粗糙、堅硬的食物，宜食細軟、易消化食物。

3、清淡飲食，避免油炸食物及辛辣刺激性食物。

參考資料來源：人民網-肝病患者飲食應注意什麼這些食物不宜吃