車厘子在船上長時間為什麼不壞

Ⅰ 車厘子半個月都沒壞,是什麼原因

沒懂，難道沁了防腐劑？？

Ⅱ 海運智利車厘子到國內需要20多天，他們是如何保鮮的

有人會擔心進口車厘子打防腐劑，其實沒有必要打防腐劑。如果智利的車厘子從產地到我們的家裡的水果盤的各個流通環節都採用低溫管理，對產地來講可實現長距離、長時間運輸。現在，船上的保鮮運輸技術已經比較成熟，船上的冷庫，採用的是專業冷藏集裝箱，溫度控制在0℃，能最大程度延長其保鮮時間。從這個層面上來講，已經能夠很好保存車厘子了。

車厘子到達港口，需質檢合格後，我國的水果批發商才能拿到貨，所以大家可以放心食用。如果孕婦和小孩食用的話，還是建議買空運的車厘子，或者我國自產的山東美早車厘子哦。

Ⅲ 車厘子從智利運到中國走海運要一個月 怎麼保鮮

1、車厘子在發船當天摘下，果實採收時一般不超過七成熟，可以減少在運輸途中的爛果率，提高貯藏質量；

2、採用專用保鮮袋對車厘子進行包裝，抽掉袋中空氣，能增強保鮮效果；

3、摘下18個小時內，車厘子送到船上冷庫，整個過程保證冷鏈運輸。船上的冷庫，採用的是專業冷藏集裝箱，溫度控制在0℃，能最大程度延長其保鮮時間。

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據ANDRéS FUENZALIDA透露，在智利，種植車厘子賺錢已經是公開的秘密，可以獲得比蘋果等一般水果高5倍的收入。許多原本種植其他水果的果農，紛紛轉行種車厘子。

在采訪中記者了解到，一些果農甚至會用短視頻「抖音」直播車厘子果園里的工作情況、從種植到採摘，以及運輸「一條龍」的視頻都可以在網上找到。智利年輕的農場主多多少少都會說幾句中文。

又是一年豐收季，據智利水果公司COPEFRUT的CEO ANDRéS FUENZALIDA近日接受21世紀經濟報道記者采訪時推測， 2018至2019年春季出口到中國大陸地區的車厘子(櫻桃，下同)數量將接近20萬噸，相比上一個春季(2017至2018年春季)上漲近17%，料創歷史新高。

Ⅳ 鮮車厘子有腐爛處為何不壞

我買的也經常遇到和樓主大人一樣的情況。
我也擔心是中間商裡面加葯了，主要咱不是內行人，說不清裡面的條條道道兒，只能挑好的吃，壞的部分就不吃了。
碼字不易，祝樓主大人身體健康，萬事如意，千萬別忘了賞我一個採納呀。

Ⅳ 我的車厘子放在冰箱兩個月也不壞,為什麼為什麼不會爛

我的車厘子放在冰箱兩個月也不壞，為什麼不會爛？主要是因為放在冰箱保鮮。

Ⅵ 美國車厘子和普通櫻桃怎麼不同 為什麼放了那麼長時間還不腐爛用什麼處理過

中國櫻桃沒有把兒，美國櫻桃（車厘子）有把兒,中國品種的櫻桃小，美國的大。
對於車厘子和櫻桃的區別大家可能不是十分的了解，其實大家只是不了解車厘子的,車厘子和櫻桃的區別大櫻桃,又名(美國車里子) 。上我們一般說小櫻桃是中國櫻桃，在中國的的分布比較廣。

這么說明白嗎？ 「車厘子」是廣東話把「櫻桃」的英文名（cherry) 直譯過來的。
舉例，中國山東的蘋果，我們就叫紅富士啊什麼的，，那你可把美國的「Apple」直譯過來叫「愛啤」、「愛剖」。懂了吧,

至於保存時間，是櫻桃營養豐富，超級抗氧化能力，所以放時間長點沒事。也不排除奸商用點蠟啊什麼的違法物品加工過！

Ⅶ 車厘為什麼放不壞

給車厘子泡個冷水澡。
車厘子採收季節的田間溫度一般在20~25℃。
在我國，車厘子從田間採收後，一般直接拉到市場上去進行銷售。這樣的做法，車厘子的貯藏期也就只能維持5-7天。
原因是，在20-25℃的田間溫度下，車厘子果實的溫度也非常高，直接將車厘子拉到市場上來賣，車厘子的果實溫度降不下來。高溫度下的車厘子呼吸作用強，新陳代謝速率快，會導致車厘子有機物消耗速率快，加劇了果實腐爛的速度。
而智利運送到我國的車厘子，一般在田間採摘後3-4小時內，就會立即進行「預冷」，多採用水洗的方式來進行預冷。通俗的來說，智利車厘子的水預冷也就是將從田間採摘的車厘子，快速放入0-1℃的冷水中。
在這樣的水預冷處理下，車厘子的果心溫度會在極短時間內迅速降到4~6℃，車厘子的新陳代謝速率也快速減緩，延長了果實的壽命和貨架期。

Ⅷ 久放不壞的且整齊劃一的車厘子，背後的真相是什麼

在日常生活當中，可能有很多人喜歡吃車厘子，而車厘子最好的產國就是智利，可是從智利到我國的距離大約有19萬公里之多，因此如果我們想要吃到真正的智利車厘子是非常困難的。可是現在隨著社會的發達，人們往往可以弄到智利真正產的車厘子，並且保證這些車厘子久放不壞。

因此就會出現市面上那些九方不壞的車厘子，或者人們還會使得車厘子在沒有成熟的時候就讓他們採摘，然後放在車中進行催熟，並在催熟的過程當中開始往產地域運輸，往往到達目的地的時候車厘子就會變得成熟，而這樣就極大的延長了果實的壽命以及貨架期。

並且在很多地方都喜歡在長途運輸車里的字的時候，給車厘子進行加水消毒，這樣的話就可以抑制車厘子的成熟時間，進而使得他們到達目的地時候能夠保持光鮮亮麗的感覺。

Ⅸ 車厘子怎麼保存不會壞，4個保鮮技巧

方法：

第一，冷藏的水果不要洗。最好先用紙袋裹住，防止水分蒸發，如果沒有紙袋用塑料帶也可以，但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用，避免在水果蒸發的水分成為微生物滋生的源泉。

第二，注意儲藏溫度。每種水果的適宜保存溫度和保質期不盡相同，而一般冰箱的儲藏溫度在3-6°C，如果這個溫度不是最適溫度的話就會使他們的保質期變短。所以買回來的水果最好盡快吃完，一般以一周以內最好。

第三，對於一些熱帶水果，比如香蕉，菠蘿，木瓜，芒果等等，他們的最適保存溫度比較高，所以就沒有必要非得放在冰箱中。只要室溫陰涼儲存就可以了。如果儲存的溫度過低，反而會導致果皮凹陷或者產生斑點或褐變，比如香蕉放在冰箱皮很快就會變黑。

第四，某些水果在儲存是會產生乙烯，有催熟的作用。比如蘋果，梨，香蕉等，最好跟別的水果分開儲存，以免加速水果的成熟和老化，影響質量。

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對於水果和蔬菜來說，保鮮主要需要注意三個方面：其一，盡量抑制呼吸作用，減少內部營養的損失，比如低溫或者加二氧化碳；其二，抑制細菌的生長，防止腐爛，比如使用抑菌劑；其三，控制蒸騰作用，減少水分損失，保持一定的濕度，保留新鮮的狀態。

蔬菜中含有大量的維生素，如果食用之前保鮮不當，則會造成維生素的大量損失，特別的水溶性的維生素B族和維生素C。所以在食用之前，結球葉菜不要剝掉外皮，豆類不要剝掉豆莢，土豆要避光。

新鮮的蔬菜中亞硝酸鹽含量極低，但隨著儲存時間的增加，亞硝酸鹽的含量也隨之增加，特別是有腐爛變質的情況時。

Ⅹ 春節買回的車厘子好多天都不腐爛是什麼原因

厘子嬌貴得很， 怎麼可能放一周都不壞 。

智利車厘子海運過來一個月的路程， 全靠噴葯續命，

一口車厘子一口葯 ，可以買澳洲空運車厘子 ，貴有貴的道理。