晚上喝純奶為什麼會胃疼

❶ 一喝牛奶胃就痛

日常生活中，很多人喝牛奶或者食用一些乳製品後，會出現拉肚子、腹脹等胃腸道不舒服的症狀。有些人認為這是牛奶過敏，事實上，這是乳糖不耐症的表現。

乳糖不耐症是指食用含乳糖食物（如牛奶、乳製品等）後出現腹脹、脹氣、腹部不適、腹瀉等症狀的臨床綜合征，是一種影響全世界65%至74%人口的高度流行疾病，具有廣泛的地區和種族差異，而中國人是該病的高發人群。

近期 ，芝加哥大學醫學院（University of Chicago Medicine）團隊在《美國醫學會雜志》（JAMA）刊文回顧總結了乳糖不耐症的病因、診斷和治療。

乳糖是存在於乳品和乳製品中的主要碳水化合物，是一種由葡萄糖和半乳糖構成的雙糖，不能被小腸直接消化和吸收。乳糖進入人體後，需由小腸內上皮細胞分泌乳糖酶，水解乳糖為葡萄糖和半乳糖後，通過細胞的主動運轉而吸收。當人體缺乏乳糖酶時，一旦攝入過量的乳品或乳製品，其中的乳糖將不能被完全分解，會直接進入大腸，在大腸菌群的發酵下，生成一些有機酸和甲烷、二氧化碳等氣體，從而導致腹痛、腹脹、腸鳴、腹瀉等症狀。

乳糖不耐症常見原因包括先天性乳糖酶缺乏症、繼發性乳糖酶缺乏症和原發性乳糖酶缺乏症。

先天性乳糖酶缺乏症是一種罕見的常染色體隱性遺傳疾病，是由於乳糖酶基因編碼區發生改變而導致；

繼發性乳糖酶缺乏症多由胃腸道疾病導致小腸吸收表面損傷而引起，包括腹腔疾病、克羅恩病、小腸細菌過度生長、腸道感染和放化療腸炎等；

原發性乳糖酶缺乏症是最常見的乳糖酶缺乏症，多發生在成年人中。乳糖酶活性受遺傳控制，並隨年齡增長而逐漸降低甚至消失，通常在斷奶前最高，隨後在成年期下降到嬰兒水平的5%到10%，少數人在成年後小腸內仍保持較高水平的乳糖酶活性。

刻意改變飲食並無法「拯救」乳糖酶的活性，無論是長期攝入乳糖還是從飲食中排除乳糖，都不會影響小腸吸收乳糖的能力。只要食物中的乳糖含量超過了乳糖酶的能力，就會導致乳糖不耐症。乳糖不耐症患者的症狀發展與乳糖的腸道運輸、乳糖攝入量和腸道過敏的個體間差異有關。比如，腸易激綜合症患者在較低水平的乳糖攝入情況下，症狀將更明顯。

目前尚無明確的乳糖不耐症診斷共識或標准，但已有大量經驗證的測試方法有助於臨床診斷：

酶比色法：可快速測定活組織切片上的功能性乳糖酶活性，但由於乳糖酶在小腸中的表達可能是不完整的，檢測需要有創性的腸活組織樣本。

乳糖耐受性測試：在攝入50克乳糖後收集一系列血液樣本，與基線值相比，如果血糖升高20mg/dL或更高，則說明乳糖得到了充分消化，單糖被充分吸收。但如果小腸細菌過度生長，檢測結果可能不準確，因為小腸細菌也會分解乳糖雙糖。

乳糖呼吸測試：一種簡單、無創的乳糖吸收不良評估方法，患者攝入25克乳糖，醫生在隨後的3至4小時內，測量患者的呼出氫量，當呼出的氫氣量超過0.02‰時，就說明乳糖沒有充分吸收和消化，而是經過了細菌發酵。

若要改善乳糖不耐症臨床症狀，還是要限制含乳糖產品的攝入，一些富含鈣、不含乳糖的食物同樣能夠起到補鈣作用，比如豆奶、西蘭花、無花果乾、蝦、杏仁等。限制乳糖攝入也並不是意味著嚴格避免，研究表明，乳糖不耐症患者能夠攝入240毫升(1杯)含有脂肪的牛奶（12克乳糖），而不會增加症狀。

預水解的乳糖產品，包括相應特殊處理的乳酪、牛奶和冰淇淋，可以代替傳統的含乳糖食物，而且由於胃排空延遲，隨餐食用會稀釋乳糖。雖然酸奶中也含有乳糖，但乳酸菌會將牛奶中的乳糖發酵成乳酸，從而幫助有乳糖不耐受症的人更好的吸收營養素。此外，攝入外源性乳糖酶並食用含乳糖的食物，也可減少乳糖不耐症的臨床症狀。

❷ 喝牛奶胃疼是怎麼回事！

1、其實很多人都不能喝牛奶。這是因為很多人體內缺乏一種消化牛奶的乳糖酶，會產生對牛奶的不耐受現象。如果確實喝牛奶後就會出現不適或腹瀉或腹脹或腹痛的症狀，建議不要喝了。
2、牛奶中含有的酪蛋白不易消化，會在胃中凝結成塊，導致 胃酸 分泌增加，讓 潰瘍 症狀加劇。因此胃潰瘍患者不要喝牛奶。
3、有些人喝牛奶會脹氣，是因為小腸黏膜細胞沒有足夠 酵素，可以去分解牛奶中的乳糖，讓乳糖被腸道菌叢發酵利用，因而產生大量氣體堆積，這也是對牛奶過敏的乳糖不耐症反應之一。

❸ 一喝純牛奶就胃疼，是為何

因為牛奶的蛋白質要經過胃和小腸的分解形成氨基酸後才能被人體吸收,胃不好的人喝了後會引起胃脹氣，腸蠕動增加的。

❹ 為什麼喝完奶就胃疼

牛奶是會引起胃脹氣，腸蠕動增加的。
飲食方面，多喝雞湯可以養胃保胃。
牛奶和酸奶還是不要服用了。

❺ 為什麼我晚上喝牛奶之後會胃痛

胃痛不是單獨的一種病，而是胃病症狀，當發生胃痛時說明您的胃或多或少存在炎症，當胃痛發生時，可進食弱鹼性食物進行緩解，或者喝一點白開水。
無論何時喝牛奶都不要空腹，可以先吃點麵包之類的，有助於牛奶的吸收，睡前半小時喝牛奶有助於睡眠。

❻ 為什麼我一喝純牛奶胃就會不舒服啊

喝完牛奶胃就不舒服雖屬個別現象，但造成胃不舒服的因素是多方面的的：
第一，與體質有關。不同體質適合吃不同的食物。換句話說，不能吃與自己體質相剋的食物。如陽性體質的人不宜吃過量的辛辣食物，否則容易上火。也許你的體質屬性不宜喝牛奶。這種情況醫學上稱對某食物的過敏反應。有的人吃雞蛋也有反應；
第二，與腸胃狀況有關。也就是說患腸胃疾病的人不宜喝牛奶，尤其不能喝冰牛奶，否則更會傷害腸胃，加劇病情，造成腹痛、腹瀉或嘔吐；
第三，與食用時間有關。牛奶不宜在早晨空腹時喝，否則造成腸胃不適，也影響營養的吸收。睡覺前半小時內是喝牛奶的最佳時間；
第四，與進食宜忌有關。食物有屬性之分、宜忌之分、相生相剋之分。比如說，剛喝完牛奶馬上吃桔子，就會造成腹脹、腹痛、腹瀉，嚴重的不僅是不舒服而且會發生腸梗阻——其原因是牛奶中的蛋白質與桔子中的果酸和維生素c相遇迅速凝固成塊，這種情形就叫食物相剋；
第五，與儲存時間有關。開封的牛奶，儲存時間不宜太長，原則上不能過夜，哪怕進冰箱也不能超過三天三晚。儲存時間過長，容易發生中毒事故