為什麼長時間不吃三文魚

① 為什麼日本人都不吃三文魚了，而我們還在吃

當我幾年前回到上海拜訪我的親戚時，我的朋友們都很好，在吃晚飯的時候會點一條船形的鮭魚生魚片。"一艘像山一樣的破冰的大型木船，上面覆蓋著粉紅色或橙色的三文魚片，上面鋪著濃密的蔬菜、蘿卜絲、向日葵泥等，看起來足夠"高端"了。從南到北的風，不知不覺地，這兩年回到北方去看望家鄉的親戚、親戚和朋友，也像上海一樣，每次他們都要點一艘"船"作為"高端"的薩什米來表示他們的好意。感受中國與時俱進的速度，感謝親朋好友的厚愛，也感受到日本生魚片時尚的盲目追求。

東北人稱鮭魚為三文魚，記得當她還是個孩子的時候，母親把三文魚腌制並冷凍，用時把它切成小塊，然後油炸。腌制和煎，在此期間，它已經凍結了9天，這是很難使寄生蟲不死。最近，在黑龍江流行的"中國舌尖上"有"泛炒肉餃子餅油炸三文魚"。在過去，它是因為窮人買不起別的東西而發明的。時代已經改變了，但是今天它已經成為了代表東北地區健康菜餚的一道美麗的菜餚。這種傳統的飲食方式是衛生和有益健康的，這是錯誤的。

② 專家為什麼會說三文魚應無罪，但暫時不要生吃

因為專家說新冠病毒的宿主為哺乳類動物，三文魚和海鮮不是新冠病毒的宿主，不會感染病毒，體內不會潛伏新冠病毒。但是表面可能會因為環境而存在病毒。專家發聲說三文魚應無罪但暫時不要生吃，吃的時候要高溫做熟透。當然，為了自己健康安全問題，如果可以建議暫時不要吃三文魚。

一般來說，如果病毒對外界的抗性比較強，它會在低溫或者冷藏的條件下存活很長時間。平常保存病毒樣本，也是在超低溫冰箱，或者-20～-80度下保存，可以保存半年甚至幾年時間。所以，假如魚類在國外被病毒污染了，然後一直以冷鏈的方式入境，這是有可能的。

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食用的方式感染病毒可能性較低

6月12日晚，北京市市場監管局下發通知，北京市啟動食品安全大檢查，全面排查食品安全風險隱患。不過，多位病毒學家解釋，通過食用的方式感染病毒可能性比較低。

香港大學病毒學專家、醫學教授金冬雁說，因為新冠病毒是呼吸道傳播疾病，它主要是靠鼻子呼吸以後從鼻翼的黏膜進入人體，而吃東西是經過消化道，像甲肝這類傳染病是通過消化道感染的，但新冠不是。

可能的傳播鏈是，在處理食材的過程中，比如打開包裝、徒手操作食材，受污染的食材在操作過程中形成氣溶膠，也就是空氣中的一些懸浮液，形成病毒的散播並且從呼吸道、眼睛粘膜進入人體。

③ 為什麼日本人都不吃三文魚了而我們還在吃

現如今由於大家的生活越來越好，這出國旅行早已變成一件經常出現的事，尤其是一到節假日日的情況下，中國的旅行社全是最忙的，基本上每一個路線全是爆棚的。而提到出國旅行得話，一方面肯定是去體驗一下本地不一樣的人文風情了，再者便是品嘗一下海外不一樣的特色小吃。

而一向注重養生的日自己就十分的高度重視，這寄生蟲一旦進入人體會出現十分的大的危害，因此日自己就逐漸不吃三文魚了。可是那麼多三文魚不要吃還會浪費，於是乎她們就確定出入口給我國，這種至今就不容易導致浪費了。但在我國，有一些飯店壓根不清楚日本三文魚實際上帶有裂頭蚴，因此在解決上就並沒有太多的關注，因此長期食用對人體沒有什麼好處。

④ 為什麼不建議生吃三文魚 不建議生吃三文魚嗎

1、生吃三文魚具有一定的風險;

2、三文魚的是非常美味的深海魚，很多深海魚都是可以生吃的，但是現在不建議大家生吃的，因為現在生吃深海魚具有一定的危險性，如今的環境污染隨處可見，而深海魚中也可能會被重金屬、生物毒素、以及細菌病毒、或者是寄生蟲污染，直接生吃的話，很容易危害人們的健康，所以還是建議大家熟吃海鮮。

⑤ 長期食用三文魚好嗎

三文魚可以長期吃。

三文魚能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病，每周兩餐，就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。鮭魚還含有一種叫作蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防止老年痴呆和預防視力減退的功效。