手上泡水時間長了為什麼會起皺

① 為什麼在水中泡久了手指會起褶皺

在水中泡久了手指會起褶皺，這是由於皮膚吸水而導致的。人的皮膚分為表皮、真皮和皮下組織等部分，吸水現象一般被認為發生在表皮層。

關於皮膚吸水的原理，現在有兩種主要解釋：

一、半透膜理論，即細胞膜具有半透膜的特性。表皮層的角質細胞雖然是「死細胞」，但仍保持著這一特性，使得水分可以從低濃度的一側流向高濃度的一側。細胞內的液體對於洗澡水或是游泳池水來說是濃度較高的一方，所以就會向內吸水。

二、毛細作用理論，即液體在細管狀物體內側，由於其表面張力（內聚力）與附著力的差異、克服地心引力而變化的現象，紙巾、海綿等就可以通過毛細作用將少量水向上引出，角質細胞內存在大量蛋白。

該理論就認為蛋白對水產生了毛細作用，將細胞外部的水吸入了細胞內。最終，吸水的細胞就會開始膨脹。

不過角質層內不僅僅有角質細胞，細胞間還有薄片狀的脂質，脂質會阻擋水分的通過。所以，泡水皮膚的外層細胞膨脹的程度就一定比內部的大，細胞之間互相擠壓，當空間不足時，自然就會起皺。

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其他部位的皮膚不會出現這種皺巴巴的現象的原因：

人體全身皮膚的皮下脂肪不同，手腳之外的皮膚，如腿部、手臂和上身等部位，皮下脂肪比較厚實，相對張力也較強，能夠很好地支撐皮膚，比較舒展，所以不會顯得皺巴巴的。

而手腳部位皮下脂肪相對較薄，水浸泡以後，皮下脂肪張力較差，不能很好地支撐皮膚表層，所以出現一片凸起、一片凹陷的皺巴巴的情況。

② 為什麼在水中泡久了手指會起褶皺

水中泡久了手指會起褶皺是神經會促使指尖血管的直徑減小，此時皮膚表面積不變，手指因此出現溝壑。

2011年，美國科學家提出，這一過程實際受神經系統的控制。當手指長時間泡水，神經會促使指尖血管的直徑減小，此時皮膚表面積不變，手指因此出現溝壑。科學家們不禁猜測這是否與汽車輪胎的原理一致，即溝槽可以提高人類手指在潮濕表面的附著力。

為此，英國研究員進行了一項實驗：根據要求，參與實驗的20名志願者需要用右手撿起39隻玻璃球和6個沉子，使其通過一個小孔，再用左手撿回，並將它們逐一放入新的盒子。

實驗在桌子上或者水缸中進行，志願者們分別用干手操作或者手在40℃的水中浸泡30分鍾，手指已經起皺後完成實驗。結果顯示，實驗人員在撿乾燥玻璃球時，表現並無差別，但在撿潮濕玻璃球時，用起皺的手完成任務比用乾燥的手平均節約了12%的時間。

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手指在水裡泡一會就發白起皺的功效：

1、手指上的褶皺形式能使水更易排出，並增加手指與物體的摩擦力，其作用正如同輪胎上的胎紋一樣。皺褶有助增強人們對濕物的握力，方便人們在水下取物或搬運表面潮濕的物體。

手指起皺有實際作用，能增強對濕物的握力，不讓碗碟滑落。

但起皺的手指皮膚能夠幫助抓住濕滑的物體，而不會影響對乾燥物體的抓取。

2、手指在水裡泡一會就發白起皺幫助人類祖先在潮濕環境中行走、覓食。