電飯鍋煮粥為什麼時間長

❶ 蘇泊爾電飯煲為什麼煮粥非常慢

由工作原理決定的，所有智能電飯煲煮粥都差不多，是用控溫原理進行防溢，即用小火力避免溢鍋，水溫不夠高，米粥不能充分沸騰，所以電飯煲煮粥至少要用一個小時，和電飯煲功率大小關系不大，600W和1250W都一樣。

和傳統煮粥方法不同，傳統防溢是打開鍋蓋並減小一些火力，讓米粥充分沸騰，保證水溫100度，煮粥時間快，半個小時左右，並且湯是香甜米粒成形。

要模擬傳統方法煮粥，只需要打開電飯煲鍋蓋（讓設置在鍋蓋的感溫器檢測不到水溫，就不會降低火力），蓋上普通鍋蓋，待快溢鍋時再打開鍋蓋，這樣煮粥和煤氣灶效果相同，底部還有感溫器確保萬一煮干時能自動停止。

這樣煮粥又快又好，時間半個小時左右，米湯香甜滑，缺點是需要人工盯著，想偷懶可以花個幾十元淘個電飯煲防溢鍋蓋，溢鍋前鍋蓋會自動升起防溢，就能輕松煮好粥。

電飯煲煮粥非常慢。但我用電飯煲煮粥時，根據食料選擇時間手動關閉或保溫。

具體是：煮小米粥時，水開後20分鍾左右關閉電源，然後燜10-20分鍾，效果也不錯。煮大米、或黑米、綠豆、或者黑豆、花生等等不易煮爛的食材時，水開後40分鍾左右關閉電源，然後燜20-30分鍾，效果也滿意。這樣既節時又省電。

❷ 電飯煲煮粥時間那麼長怎麼辦

電飯煲煮粥是很慢的，一般要三刻鍾，跟煮飯差不多，還有一種泡飯模式會快點，大概半小時，

❸ 為什麼電燉鍋煮粥的時間這么長

電燉鍋的功率很小。

電燉鍋在進行悶煮的時候一般時間將其定製在四十分鍾左右即可，不建議過長也不建議時間過短，過短會導致粥出現悶煮並不成熟的情況發生，而且也會導致粥的食用口感不夠濃稠，但是也不建議時間過長，因為悶煮時間過長的粥的食用價值也會隨之流失。

所以在平時生活中利用電燉鍋煮粥一般將時間定製在四十分鍾作用即可，不需要過長的時間，所以在平時生活中是需要注意的。

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注意事項：

1、大多數電燉鍋都有保溫功能的設定，但是，在使用電燉鍋保溫功能時，最好將連續保溫時間控制在24小時以內，以免電燉鍋長時間工作造成損壞，另外也可以避免食物長時間保溫造成過於熟爛、影響味道的現象。

2、在選擇快燉或慢燉功能之前，一定要先了解食材的性質，並選用適合的檔位來燉煮食材。一般白肉類如雞、鴨、魚肉可以使用快燉功能。

3、牛、羊等紅肉類食材最好使用慢燉功能來燉煮，這樣才能保證食材具有比較松軟的口感，讓加工出來的食品營養更豐富、更適合老人、兒童和消化功能較差的人來食用。

4、豬骨、牛骨等煲湯類食材一定要使用慢燉功能進行加工，因為此類食材如果沒有足夠的燉煮時間來加熱，很難讓食材中的營養發揮出來。

❹ 美的智能電飯煲為什麼煮飯這么久

因為這個機器因為時間久了發生了一些老化，比如說傳熱變慢，就是這個電線可能也有一些問題，但是說到這個傳熱，影響傳熱的還有一點就是鍋底部的加熱盤中有異物。

底部的這個加熱盤新買回來的時候就是亮亮的金屬色，但是時間久了就開始變成淺褐色，還有一些斑點，慢慢的隨著使用，顏色會越來越深，所以自然影響到了傳熱。

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注意事項：

1、電飯煲的電源插頭是專用的，用戶不要貪圖方便擅改兩線插頭。若電飯煲發生漏電，由此會釀成觸電事故。

2、內鍋的底部、邊緣和電熱盤均不能碰撞。煲底與電熱盤之間要保持干凈，不能有異物介入。

3、放置內鍋前，需用干布抹乾鍋底的水分，然後放在電熱盤的中央位置，不能傾斜，否則會造成電熱盤與鍋底接觸不良而影響使用效果，嚴重時由此導致燒壞電熱元件。

4、電飯煲嚴禁空燒。內鍋切忌盛放或煮食酸、鹼類食物。

5、切勿自行改裝、拆卸或修理本電飯煲。以免造成人為故障，若出現故障，應及時修理好才可繼續使用。取出內鍋時請務必先將電源插頭拔掉。