大豆為什麼保存時間長

1. 玉米、大豆怎麼存放時間久

想存放時間長需滿足以下條件之一
1、溫度盡量低，乾燥的玉米、大豆在0度以下目前沒界定保質期，在20度以下存放3到5年問題不大，
2、水分要低，需要達到安全儲存的水分以下。一般將大豆和玉米的13%為安全水分。
3、乾燥的玉米、大豆在充氮、充二氧化碳、抽空氣等缺氧的環境可以延續儲存時間
還要同時滿足以下條件：
1、無蟲和密閉避免害蟲感染
2、溫度溫差不大，濕度均衡，否則容易結露，需通風均衡溫度濕度。