為什麼晚上吃了米線後更餓

❶ 為什麼吃面條容易餓

酵母改變麵食的結構，讓麵食內部充滿蜂窩狀，使其變得松軟好吃。在酵母發酵過程中也增提高了麵食的營養價值。發酵後的麵食更容易消化。一方面蜂窩狀的內部結構，讓麵食在胃部時更容易呈糜狀，易被腸道吸收。另一方面，酵母也具有助消化作用。

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面條，是一種用穀物或豆類的麵粉加水和成面團，之後或者壓或擀製成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀(或窄或寬，或扁或圓)或小片狀，最後經煮、炒、燴、炸而成的食品。