為什麼晚上大家很少吃番薯

❶ 晚上睡覺前吃紅薯好嗎

不好，因為紅薯當中含有大量的澱粉，如果吃的太多，就會導致糖分過度堆積，很容易產生氣體，這時候在睡覺的時候就會產生腹脹的感覺。

紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。

這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。

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地瓜是一種食葯同源兼有的食品，里邊也有很多的膳食纖維素，維他命，胡羅卜素，鐵，硒，鉀，鈣等營養元素，它的營養成分十分的高。脂肪率僅為0.2%，吃完再多都不擔憂會長胖，是許多減肥瘦身女士十分青睞的食品。

紅薯吃多的危害：

1、紅薯含一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。

2、紅薯里含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到「燒心」。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。

3、糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。

參考資料來源：人民網-吃紅薯當心四種危害什麼時間吃紅薯最好