餐飲為什麼工作時間很長

Ⅰ 為什麼法定餐飲工作時間8小時而我身邊的飯店全是12個小時

這太正常了，一般餐飲行業都比較累，而且都工作工資才會我多一點。

Ⅱ 為什麼沒人願意做餐飲行業曾經問過我朋友 他說這本來就是苦差事 不如送外賣 做銷售 工作時間累還長

你朋友說得對，餐飲是個累人的行業：
1 時間長：起早搭晚，尤其是自己開店更累。
2 工作環境？：油煙熏、火烤、熱氣蒸。大的飯店、酒樓條件好點，一般的店工作環境一般，小店小攤更差。
3 餐飲衛生要求高：不管是環境還是個人，要求勤擦勤洗勤消毒。所以這一行又稱為「勤 行」，要做到「勤」肯定就累。
當然，這一行最大的優勢：品嘗百味，能學技術，掙大廚的錢。如果是喜歡，這一行也不錯。