過生日晚上為什麼不吃面

1. 生日晚上能吃面條嗎

生日晚上能吃面條，過生日當天吃的是長壽面。

過生日吃面條的寓意是借用長長的面條來祝福長壽，故生日吃面條也稱之為吃"長壽面"。生日那天吃面條的習俗起源於唐朝，並從唐朝一直延續到現在。

相信在過生日的時候你的親人都有煮過面條給你吃，那你知道過生日吃面條有什麼特殊寓意嗎？下面我們就來說一說。

臉即面，"臉長即面長"，於是人們就借用長長的面條來祝福長壽。漸漸地，這種做法又演化為生日(節日)吃面條的習慣，稱之為吃"長壽面"。

吃長壽面時還要配上雞蛋，雞蛋能孵出小雞，是生命的象徵，與長長的面條配合起來，蘊涵著人們對長壽的期盼和祝願。有些地方吃雞蛋時，把雞蛋煮熟剝了皮，在臉上滾一滾，然後才吃，這叫「滾運」，象徵著在新的一歲里好運滾滾而來。

由於生日主人要吃長壽面，所以親友們也把長壽面作為生日饋贈的常選禮品。一些富裕人家凡遇親友大壽，則派人送去一大筐壽面。

壽面的長度多在三尺以上，一般要湊成雙數。擺放壽面時先要將壽面裝成一圈圈的面束，盤成高高的塔形，給人以高聳的感覺，然後在頂上插上壽字，外面再罩以紅綠縷紙拉花，隱喻做壽者福星高照，壽運綿長。

習俗：

過生日的前天晚上要吃面條這個習俗源於西漢年間，其實說起來還是誤會所致。據民間相傳，漢武帝崇信鬼神又相信相術。一天與眾大臣聊天，說到人的壽命長短時，漢武帝說：「《相書》上講，人的人中長，壽命就長。

若人中1寸長，就可以活到100歲。」坐在漢武帝身邊的大臣東方朔聽後就大笑起來，眾大臣莫名其妙，都怪他對皇帝無禮。

漢武帝問他笑什麼，東方朔解釋說：「我不是笑陛下，而是笑彭祖。臉長就長壽，人瘦就臉長，可知彭祖一定是個瘦子了。人中長一寸，可活一百歲，彭祖活了八百歲，他的人中想必有八寸之長了。」眾人聞之也大笑起來。

然而此事傳到宮外，我們不得不佩服古人的智慧了。竟有人把東方朔的「冷麵滑稽」真當一回事了，而且把「臉」傳成「面」，把「瘦」傳成「壽」。

於是「臉長人瘦」就成了「面長人壽」。於是古人便以面條「亦長亦壽（瘦）」的特點，作為長壽的象徵，稱之為「長壽面」，由此演繹吃長壽面的習俗，並且一直沿襲至今。

2. 為什麼說早晨和晚上都不是太適合吃面

麵食可以為人體提供足夠的能量，產生較強的飽腹感，而且其中還有的B維生素對腦細胞有一定的刺激作用。
但是如果早上吃面，面本身並不具備豐富的蛋白質，早晨更適合吃有高蛋白的食物，以此補充能量，因此早上並不是十分適合吃面。
如果晚上吃，面的吸收消化比較困難，吃了容易造成腸胃的負擔，增加脂肪的堆積，體質容易胖的人最好不要晚上吃。
因此中午是吃面條的最佳時間，再對其進行合理的營養搭配就更好了。