為什麼麵包隔段時間閃一下

1. 為什麼烤出的麵包顏色不均勻

烤麵包時，烤爐需要一定的時間，掌握這個烤爐的溫度，不是溫度顯示多少就是多少，
烤麵包顏色不均勻，要依靠倒盤來使麵包表面比較均勻，可是有時候烤爐各點溫度不一，需要烤盤位置調整。
上色不均勻基本上就是麵包麵筋沒打好，初級發酵沒有處理好麵筋沒有完全鬆弛就成形，成形時也沒搓好，麵筋網路混亂，醒發不到位，沒發足或發過頭，醒發干濕度不合適，表面軟硬幹濕度不合適。

家庭版烤麵包（肉鬆包）
喜歡把所有復雜的美食簡單化的小夥伴們可以試試，方法超級詳細簡單，趕快操作起來吧

用料

麵皮部分

高筋麵粉 320克

低筋麵粉 50克

雞蛋 1個（大概50克）

牛奶 180克

黃油 45克

糖 70克

酵母 5克

餡料部分

蜂蜜 適量

芝麻 適量

肉鬆 適量克

家庭版烤麵包（超級詳細版）的做法

• 准備好所有食材

  

2. 松下麵包機開始和停止燈閃來閃去是怎麼回事

一般情況下，這是電源串電導致的。就是各種按鍵裡面有電路連接了或者擊穿了。這個需要去換個個電源，按鍵的按鈕。這個開關淘寶是有賣的。你可以拆下來看一看是什麼樣的一個按鍵？然後再到淘寶去配。