為什麼晚上喝牛奶加糖
A. 喝牛奶加糖好嗎 純牛奶和什麼混合好
喝牛奶加糖好嗎
喝牛奶的同時能加一點點白糖，但不建議多加，以免影響牛奶的營養成分不利於人體吸收。牛奶加少量的白砂糖可以，但不能加紅糖。因為紅糖含有一定的草酸成分，與牛奶混合後會發生凝膠或者沉澱，從而導致牛奶營養受損，嚴重的情況下還會引起腹脹、消化功能失調，使人體不能正常吸收各種微量元素。
純牛奶和什麼混合好
1、牛奶和粗糧搭配營養互補。牛奶不僅能與各種糧食都能發生營養互補，它和需要良好彈性和韌性的麵食更是絕配。在製作饅頭、麵包、包子、餃子和面條等時，用牛奶代替水來和面，味道更特別，還能補充大量鈣質，延緩牛奶的吸收速度。
2、牛奶和紅棗一起吃。紅棗中富含各種礦物質和維生素，維C和鐵比較多，而牛奶中缺乏維C，二者搭配能互補，讓營養更全面。另外，對貧血，氣血不旺者頗有療效。
3、牛奶和粗纖維餅干可以一起吃。這些餅干中含有大量的粗纖維，比一般的餅干更好地促進牛奶中蛋白質和多種維生素的吸收。
4、牛奶與穀物一起吃。穀物中的蛋白質含量較低，而且賴氨酸這種重要的必需氨基酸含量不足。與牛奶搭配，能提高蛋白質的工藝，還能用豐富的賴氨酸彌補谷類中氨基酸平衡的缺陷，提高穀物的營養價值。可以用牛奶來芝麻糊、煮玉米粥、煮大米粥等。
晚上喝牛奶會胖嗎
其實在晚上的時候喝牛奶的話，一般情況下是不會變胖的，也就是說在晚上喝牛奶不會不利於減肥，在睡覺之前喝杯牛奶是很好的習慣，適量的喝些牛奶以及奶製品的話，對我們的身體是有很多好處的，這也是我們身體所需要的食物，不會帶來多餘熱量的負擔，只會給身體補充我們所需要的營養元素，同時睡覺之前喝杯牛奶的話，也是可以更好的促進鈣質吸收的。
女性睡前喝牛奶的好處
有助於睡眠睡前喝牛奶最大的好處就是能促進睡眠，因為牛奶中含有alpha;-乳白蛋白，這是一種有助於睡眠的一種成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠質量的朋友，可以在睡前，稍微喝點牛奶。
補鈣睡前喝牛奶還有很好的補鈣的效果，在晚上睡覺的時候，是我們身體吸收鈣質的時候，牛奶中會含有比較多的鈣質，而且比較容易被身體吸收，所以晚上喝牛奶對身體是有好處的。
B. 女性睡前喝牛奶的好處
1、有利於休息和睡眠
最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用。
2、有利於鈣的吸收利用
晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。
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注意：
不加糖的牛奶不好消化，是許多家長的「共識」。加糖是為了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。
如果加糖過多，對嬰幼兒的生長發育有弊無利。過多的糖進入嬰兒體內，會將水分瀦留在身體中，使肌肉和皮下組織變得松軟無力。豆漿雞蛋能一起吃嗎?
C. 喝牛奶到底能不能加糖
其實，這種說法完全是站不住腳的，喝牛奶加糖更有利於吸收其中的鈣質。
人體的胃本身就產生酸，因此，糖在人體中分解為酸，會與牛奶中的鈣中和，這種說法根本就是瞎扯。
牛奶加糖的目的，是增加碳水化合物所供給的熱量，但加糖必須定量，一般是每100毫升牛奶加蔗糖5~8克。過多的糖進入嬰兒體內，會將水分瀦留在身體內，結果肌肉和皮下組織變得松軟無力。這樣的嬰兒看起來很胖，但身體抵抗力卻很差。過多的糖貯存在體內，還成為齲齒、近視、動脈硬化等疾病的危險因素。
牛奶含有多種有助於增長肌肉的蛋白質，是最便宜最方便的蛋白質來源。如果再給牛奶里加點糖，那它就是更有效的健身營養補充劑。
科學家研究了牛奶中的蛋白質被人體利用的情況，把純牛奶、牛奶加上奶油和往牛奶里加上蔗糖三種方式，看哪種能提高人對牛奶蛋白質的吸收，從而增加肌肉。結果顯示，牛奶加蔗糖的一組比只食用純牛奶和牛奶加奶油的兩組志願者，蛋白質的利用率高5％。這說明只食用純牛奶不能有效地利用蛋白質，加奶油幾乎不起作用，但加點糖卻可以讓你受益匪淺。
因此，在運動前，喝一杯加糖的牛奶，可以助你長肌肉。 如果只喝牛奶的話，其中部分蛋白質會被當作碳水化合物消耗掉，浪費了，如果加糖的，糖就是一種碳水化合物質，可以促進小腸蛋白質的吸收，加糖可適當補充人體熱量。
對新生嬰兒、需要補充高能量的特殊群體來說，牛奶加糖飲用，能量供應的營養來源更合理。
D. 蜂蜜加上純牛奶喝有有什麼功效嗎
牛奶＋蜂蜜--放鬆神經
美國一位婦產科專家提出的方案可幫你減輕痛苦：每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的熱牛奶，即可緩解甚至消除痛經之苦。
為什麼兩種如此普通的食物有這么大的能耐呢？原來得益於兩種礦物質「鉀」和「鎂」。
牛奶含鉀多，而蜂蜜乃鎂的「富礦」。研究表明，「鉀」能緩和情緒、抑制疼痛、防止感染，並減少經期失血量；「鎂」能幫助大腦中神經沖動傳導、具有神經激素作用的活性物質維持在正常水平。在月經後期，鎂元素還能起到心理調節作用，有助於身體放鬆，消除緊張心理，減輕壓力。
蜂蜜與牛奶
吃蜂蜜的好處：蜂蜜是天然物質，其主要成分來源於所採集的蜜源植物。蜂蜜中含有 180 多種不同的化學物質，是一咱高度復雜的糖類飽和溶液，有 65 ～ 85% 是容易被人體吸收的葡萄糖和果糖。 1 公斤蜂蜜的熱量有 3150 大卡，是同量牛奶熱量的 4.7 倍。自古以來，醫學認為，蜂蜜有補脾胃、潤腸、潤肺、解毒等功效。但來自不同蜜源植物、不同品種的蜂蜜，其葯理作用也不相同。如洋槐蜜有利尿、鎮靜的作用；椴樹蜜有通便、利尿和促進血液循環的作用，……。國家將蜂蜜列入「葯食同源」名單，蜂蜜有「大眾的補品」「老年人的牛奶」稱譽。消費者根據自身狀況和需要，經常食用蜂蜜或在牛奶中加入同品種的蜂蜜，對於營養和保健有一定的好處。陳雲同志生前，每天喝一杯加有蜂蜜的豆漿，而且長期堅持食用蜂蜜。
喝牛奶的好處：隨著生活結構的變化和人們對健康的重視，喝牛奶的人日趨增多，喝牛奶已成為生活中不可缺少的食品。因為牛奶營養豐富，含有蛋白質、脂肪、 25 種不同的氨基酸（其中有 8 種是人體所必需的）、維生素、礦物質等豐富的基本營養素，含鈣豐富，是構成人體和促進成長發育的最好鈣源，是膳食中補鈣的最好食品，因此有「要想不缺鈣，天天喝牛奶」的說法。牛奶有健腦和促進智力發育的作用，特別對嬰幼兒、青少年的健康發育及成長有重要影響，對促進中老年人健康長壽有積極作用，有提高人體免疫和治療疾病的作用，長期喝牛奶對於促進健康、增強體質有顯著效果。牛奶被稱為「營養和保健佳品」。
牛奶加蜂蜜的方法：牛奶與蜂蜜同時食用效果更好。液態袋（盒）裝牛奶可以直接飲用，也可以加熱飲用。但不能高溫煮沸，否則破壞其營養成份、降低營養效果。 250 克牛奶在微波爐中加熱一分鍾即可，然後加入適量的蜂蜜飲用（涼牛奶直接加入蜂蜜同時食用）。蜂蜜直接食用，也可以與其他食物同時食用，但不能煮沸或酶類被破壞，且影響蜂蜜原有口感和風味。牛奶加蜂蜜的品種和數量，因人而異，自行選定，應該長期堅持。
喝牛奶的時間：人們習慣喝牛奶的時間是早晨或晚上。學生加餐喝奶是在上午四個課時之間。不論什麼時間喝奶，都要先吃些食物或邊吃食物邊喝奶，細嚼慢飲，有助於消化吸收，切忌空腹喝奶或大口一飲而盡。
蜂蜜與奶就是一種理想組合、一對完美搭檔。
人們知道，蜂蜜自古以來就是一種養生食品。它的主要成分是70％以上的果糖和葡萄糖，豐富的蛋白質、氨基酸、VB1、VB2、VB6、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、VC、VE、VK、胡蘿卜素等維生素及鈣、鎂、鉀、鈉、磷、鐵、銅、錳、鋅、鉻等礦物元素。重要的是，蜂蜜中還含有多種生物活性酶類以及檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、乙酸等有機酸，是純天然營養寶庫。蜂蜜還是一味純天然良葯，歷史悠久且葯用價值很高。中醫學認為：蜂蜜性味甘平，入肺、脾、大腸經。有補中、益氣、潤燥、解毒、止痛之功用。治療肺燥咳嗽、腸燥、便秘、胃十二指腸潰瘍、口瘡、貧血、肝病、燒傷、皮炎等都有很好的效果。
正是由於蜂蜜中的這些有益成分可以促進人體對奶中營養成分的吸收，尤其是對鈣質的吸收。將蜂蜜與牛奶進行有機結合，二者之間相互作用、相互補充，可有效地發揮其營養保健作用。
奶是鈣的最好來源，每100克鮮奶含鈣量為120毫克，老年人、中小學生每天應該從食物中攝取800毫克至1000毫克鈣，才能滿足生理需求。奶中還含有豐富的蛋白質，每100克鮮奶中含3．0至3．5克蛋白質，而每天攝入30至40克優質蛋白，對調節人體必需氨基酸平衡、合成人體組織蛋白質、促進生長發育、修補組織、增強免疫功能均有益處。但關鍵是如何將奶中的鈣和優質蛋白質充分吸收，最好是將蜂蜜作為奶的伴侶同時飲用，其科學性在於：
第一，蜂蜜中含有檸檬酸、琥珀酸、山梨酸等有機酸，有利於奶中鈣、鐵、鋅的吸收。多種氨基酸與鈣質形成可溶性鈣鹽，也有益促進鈣質吸收。
第二，蜂蜜中含多種酶類，如酯酶、蛋白酶，可有效地使奶中蛋白質、脂肪被人體吸收利用。
第三，蜂蜜與奶結合對治療習慣性便秘有特殊效果。
另外，蜂蜜中的大量果糖由於甜度高攝入量小而不用擔心肥胖，且蜂蜜的芳香氣味可極大地改善牛奶的口味。
值得注意的是：
1、蜂蜜與牛奶同時飲用，一定要注意牛奶的溫度不要超過40℃，保證蜂蜜的營養成分不受破壞，才能最大限度地發揮二者的保健功能。
2、一般來講，奶、蜜的搭配比例為每250克牛奶加入蜂蜜20克左右，對奶與蜂蜜所含營養成分吸收最好。
3、在選用優質牛奶的同時，更要注意蜂蜜的品質，最好選擇正規廠家的產品，一般國營葯店出售的蜂蜜質量還是比較可靠的。筆者經驗，有些結晶蜂蜜的品質更高